Eine scrollgeführte Geschichte

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des Tellers

Jede Mahlzeit hat eine Geschichte. Die meisten werden nie erzählt.

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Solange es Schlachthäuser gibt, wird es Schlachtfelder geben.

— Lew Tolstoi

01Die Zahl

83 Mrd.

Landtiere werden jährlich für Fleisch getötet

Rund 2.630 Leben enden jede Sekunde. Bis du diesen Satz zu Ende gelesen hast, sind es neuntausend mehr.

Das Leben

Sie hätte zwanzig Jahre leben können.

Eine Henne in einer freien Schar nimmt Sandbäder, schläft auf Bäumen und erkennt mehr als hundert Gesichter ihrer Schwestern. Die Industrie gewährt ihr sechs Wochen. Ihr Körper wächst so schnell, dass die Beine sie nicht mehr tragen.

Henrietta · Mastanlage, 42 Tage alt

Sehen — 15 Minuten

73 Kühe.

Ein britischer Rinderhalter stößt an die moralische Grenze seiner Arbeit und trifft eine Entscheidung, die sein Land, sein Einkommen und das Leben seiner Herde verändert. BAFTA-prämierter Kurzfilm, kostenlos.

Alex Lockwood — Lockwood FilmAuf Vimeo ansehen

02Die Zahl

99 %

Der Nutztiere wachsen in Massentierhaltung auf (USA)

Die Idylle auf der Verpackung kommt aus dem Marketing, nicht vom Hof. Die Wirklichkeit ist Stahl, Beton und Neonlicht.

Das Leben

Er lernt seinen Namen. Er wird ihn nie wieder hören.

Schweine lösen Aufgaben, an denen ein Vierjähriger scheitert. Sie träumen. Sie trauern. In einem Kastenstand von sechzig Zentimetern Breite kann sich eine Sau die vier Monate ihrer Trächtigkeit nicht umdrehen. Danach wird sie wieder besamt.

Esther · Sau Nr. 4471

Wenn Schlachthäuser Glaswände hätten, wären alle Vegetarier.

— Paul McCartney

Sehen — 2 Stunden

Dominion.

Drohnen- und Versteckte-Kamera-Aufnahmen aus ganz Australien zeigen, was in den Branchen Fleisch, Milch, Eier, Fisch und Bekleidung legal geschieht. Sprecher: Joaquin Phoenix, Rooney Mara, Sia, Sadie Sink. Kostenlos.

Dominion Movement (2018)Auf YouTube ansehen

03Die Zahl

1 Tag

So lange bleibt ein Kalb in der Milchindustrie im Schnitt bei der Mutter

Damit du ihre Milch trinken kannst, darf ihr Kind sie nicht haben. Die Bindung wird in Stunden zerschnitten. Beide werden tagelang rufen.

Das Leben

Sie ruft ihn über den Zaun, bis ihre Stimme bricht.

Kühe schließen Freundschaften fürs Leben und betrauern ihre Toten. Die Milchindustrie lebt von einem Kreislauf erzwungener Trächtigkeiten, Trennungen und Verluste — wiederholt, bis ihr Körper mit etwa vier Jahren versagt. Natürlich würde sie zwanzig.

Clarabelle · Milchkuh, vierte Laktation

04Die Zahl

2,7 Bio.

Wildfische werden jährlich aus den Ozeanen gezogen

Wir messen sie in Tonnen, weil die Zahl der Einzelnen jedes Vorstellungsvermögen sprengt. Die Meere werden in einer Generation leergefischt.

Das Leben

Es gibt keinen leisen Erstickungstod.

Fische empfinden Schmerz. Sie haben Kultur, nutzen Werkzeuge, haben ein langes Gedächtnis. Aus der Tiefe gerissen, platzen ihre Organe, bevor sie an Deck sind. Viele werden bei lebendigem Leib ausgenommen.

Anonymer Schwarm · Nordatlantik

Die industrielle Tierhaltung gehört zu den schlimmsten Verbrechen der Geschichte.

— Yuval Noah Harari

05Die Zahl

6,5 Mrd.

Männliche Küken werden jährlich lebendig geschreddert

Sie legen keine Eier. Sie sind die falsche Rasse für Fleisch. Die Antwort der Eierindustrie ist überall, wo es erlaubt ist, dieselbe: der Häcksler am ersten Lebenstag.

Das Leben

Mit einem Tag wird er auf dem Förderband sortiert.

Seine Schwester kommt in den Käfig, in dem sie etwa 300 Eier im Jahr legen wird — mehr als das Zwanzigfache ihrer wilden Vorfahren. Er kommt in den Häcksler. Auf der Packung im Regal taucht er nicht auf.

Küken Nr. ∞ · am ersten Tag aussortiert

Sehen — 5 Minuten

Die versteckten Kosten eines Hamburgers.

Ein kurzer, schön animierter Film des Center for Investigative Reporting darüber, was ein einziger Burger wirklich kostet — Wasser, Land, Klima, Leben.

Reveal · Center for Investigative ReportingAuf YouTube ansehen

06Die Zahl

80 %

Der Amazonas-Abholzung gehen auf das Konto der Rinderhaltung

Die Lunge des Planeten wird für Hamburger gerodet. Alle sechs Sekunden verschwindet die Fläche eines Fußballfelds an Regenwald — meist für Weide oder Futtermittelanbau.

Das Leben

Der Wald wächst in einem Menschenleben nicht zurück.

Wo ein Jaguar lief, steht heute ein Ochse. Wo tausend Arten das Kronendach teilten, weidet eine einzige achtzehn Monate lang und verschwindet. Der Boden verdichtet sich. Der Regen bleibt aus.

Gerodetes Land · Mato Grosso, Brasilien

Wir müssen unsere Ernährung ändern. Der Planet trägt keine Milliarden Fleischesser.

— Sir David Attenborough

Sehen — 10 Minuten

Tiere gehören nicht auf die Speisekarte.

Die zehn Minuten der Rede von Philip Wollen im St James Ethics Centre — eine der meistgesehenen Reden zu Tierrechten überhaupt.

St James Ethics & The Wheeler Centre (2012)Auf YouTube ansehen

07Die Zahl

×2

Höhere Gewaltkriminalität in Schlachthof-Städten

Den Preis für billiges Fleisch zahlen nicht nur die Tiere. Wer diese Arbeit macht — überproportional Migrant:innen und Arme — trägt ein Trauma, das uns erspart bleibt. In Städten, die um einen Schlachthof gebaut sind, ist die Gewaltkriminalität rund doppelt so hoch.

Das Leben

Nach den ersten tausend hört er auf zu zählen.

An der Linie wird alle zwölf Sekunden ein Tier getötet, acht Stunden lang. Häusliche Gewalt, Sucht und Suizide steigen in diesen Städten. Die Industrie weiß es. Die OSHA-Berichte wissen es. Nur wir sehen es nicht.

Anonym · Schlachthofarbeiter, 7 Jahre

Während du gelesen hast

Weltweit werden jede Sekunde rund zweitausendsechshundertdreißig Landtiere für Fleisch getötet.

Landtiere wurden weltweit für Fleisch getötet, seit du in diesem Abschnitt angekommen bist. Etwa 2.630 pro Sekunde. Fische — gezählt in Tonnen, nicht in Leben — sind in dieser Zahl nicht enthalten.

FAO · Our World in Data · Faunalytics

Das Archiv der Seelen

Eine Statistik hat eine Seele.

Hinter jeder Zahl steckt ein Gesicht, das sich einmal der Sonne zugewandt hat. Fünf Leben — mit Namen, gekannt, hier erinnert für die Milliarden, die keinen Namen hatten.

Henne · Eier-Industrie

Clara

Neugierig, sozial — Hennen erkennen über 100 Gesichter.

Legehennen verbringen ihr Leben in Käfigen so groß wie ein A4-Blatt. Als Clara mit 18 Monaten gerettet wurde, hatte sie nie auf festem Boden gestanden.

Für Fleisch getötet

≈ 325 Mio. Legehennen (USA)

Compassion in World Farming — Legehennen

Für die Tiere sind alle Menschen Nazis; für sie ist es ein ewiges Treblinka.

— Isaac Bashevis Singer

Das Wahrheitslabor

Zerleg den Teller.

Tippe oder klicke ein Element an und sieh die wahren Kosten — Wasser, Land, Klima und Leben hinter jeder Zutat. Jede Zahl führt zur Quelle.

Rindfleisch

pro 200 g Steak

Wasser

3,090 L

Land

65 m² · grazing + feed

Klima

20 kg CO₂e

Leben

≈ 1 Rind pro 600 Portionen

Poore & Nemecek, Science (2018)

Die Bibliothek – Tauchen Sie tiefer ein

39 Filme
die zum Umdenken anregten.

Die oben genannten Fakten sind nur ein Bruchteil dessen, was öffentlich dokumentiert ist. Klicken Sie auf einen Titel, um den Film auf der Seite zu öffnen, mit Quellenangaben, die zur offiziellen Website, zum Verleih, zu IMDb, Wikipedia und zu den Streaming-Anbietern verlinken.

  1. 01

    Untersuchung

    2018 · 2h 0m · dir. Chris Delforce

    "Der prägende Film der modernen Tierrechtsbewegung."

    Drohnen- und versteckte Kameraaufnahmen aus ganz Australien entlarven die legalen Praktiken in der Fleisch-, Milch-, Ei-, Fischerei- und Bekleidungsindustrie. Gesprochen von Joaquin Phoenix, Rooney Mara, Sia und Sadie Sink.

  2. 02

    Untersuchung

    2005 · 1h 35m · dir. Shaun Monson

    "Der Film, den viele als „den überzeugendsten Dokumentarfilm aller Zeiten“ bezeichnen."

    Gesprochen von Joaquin Phoenix, mit Musik von Moby. Eine wegweisende Untersuchung der wirtschaftlichen Abhängigkeit der Menschheit von Tieren – als Haustiere, Nahrung, Kleidung, zur Unterhaltung und in der Wissenschaft. Der Film, der eine Generation von Aktivisten hervorbrachte.

  3. 03

    Untersuchung

    2017 · 48m · dir. Earthling Ed

    "Ein Einblick in die sogenannten „High-Welfare“-Betriebe Großbritanniens."

    Ein schonungsloser Blick auf die gängigen Praktiken in britischen Betrieben – einschließlich derer, die von der RSPCA und dem Red-Tractor-Siegel zertifiziert sind. Kompakt, erschütternd, unverzichtbar.

  4. 19

    Untersuchung

    2008 · 1h 34m · dir. Robert Kenner

    "Sie werden Ihr Abendessen nie wieder mit denselben Augen sehen."

    Oscar-nominierte Enthüllung des konsolidierten, undurchsichtigen industriellen Lebensmittelkomplexes in Amerika – mit Michael Pollan und Eric Schlosser. Der Film, der den Begriff „Massentierhaltung“ in den allgemeinen Sprachgebrauch brachte.

  5. 20

    Untersuchung

    2023 · 1h 34m · dir. Melissa Robledo, Robert Kenner

    "Der Kampf ist noch lange nicht vorbei."

    Fünfzehn Jahre später. Lieferkettenausfälle während der Pandemie, Monopolmacht, Ausbeutung von Arbeitskräften und die nächste Generation von Aktivisten, die für den Wiederaufbau des Lebensmittelsystems kämpfen.

  6. 21

    Untersuchung

    2009 · 1h 32m · dir. Louie Psihoyos

    "Oscar-Preisträger – Bester Dokumentarfilm."

    Eine verdeckte Mission in einer versteckten Bucht in Taiji, Japan, die das weltweit größte jährliche Delfinschlachten aufdeckt. Ein Heist-Film, der zugleich ein Meisterwerk des Umweltfilms ist.

  7. 22

    Untersuchung

    2013 · 1h 23m · dir. Gabriela Cowperthwaite

    "Fange niemals, was du nicht kontrollieren kannst."

    Die Geschichte von Tilikum, einem von SeaWorld in Gefangenschaft gehaltenen Orca, und den Todesfällen, in die er verwickelt war. Der Film, der im Alleingang eine milliardenschwere Industrie zum Einsturz brachte.

  8. 24

    Untersuchung

    2018 · 2 seasons · dir. Various

    "Die dunkle Seite Ihres Abendessens."

    Rechercheserie – Folgen über Honigbetrug, die Knoblauchmafia, das Avocadokartell, Milch, Hühnchen und den Kabeljaukrieg. Jede Folge verfolgt eine einzelne Zutat bis zu ihrer korrupten, oft gewalttätigen Lieferkette.

  9. 32

    Untersuchung

    2012 · 1h 12m · dir. Karol Orzechowski

    "Im Inneren der Laboratorien."

    Der erste Dokumentarfilm, der sowohl ehemalige Vivisektoren als auch die Tiere, die ihre Labore überlebt haben, interviewt. Ein leise erschütternder Blick auf die Wissenschaft, die niemand sehen darf.

  10. 34

    Untersuchung

    2014 · 1h 12m · dir. Chris Delforce

    "Vom Regisseur von Dominion."

    Die erste große Untersuchung der australischen Schweinezuchtindustrie, zusammengestellt aus über einem Jahr versteckter Kameraaufnahmen aus mehr als 50 Betrieben. Der Film, der die Grundlage für Dominion schuf.

  11. 39

    Untersuchung

    2017 · 1h 34m · dir. Christopher Quinn

    "Basierend auf dem Buch von Jonathan Safran Foer. Gesprochen von Natalie Portman."

    Verfolgt das Verschwinden der bäuerlichen Landwirtschaft und den Aufstieg der industriellen Landwirtschaft in Amerika – und die Kleinbauern, Wissenschaftler und Whistleblower, die versuchen, etwas Menschliches zurückzubringen.

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Wie es von hier aus weitergeht

Die Menschen, die bereits die Arbeit leisten.

Sechzehn Organisationen – Recherchen, Lebenshöfe, Mahnwachen, Politik, Wissenschaft und die ursprüngliche Vegan Society. Filtern Sie nach Schwerpunkt oder Region, um die Arbeit zu finden, die zu Ihnen passt.

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  • Interessenvertretung · Recherchen

    PETA

    gegr. 1980

    United States · Global · Tierbefreiung

    People for the Ethical Treatment of Animals – die größte Tierrechtsorganisation der Welt mit über neun Millionen Mitgliedern. Recherchen, rechtliche Schritte, verdeckte Aufnahmen und globale Kampagnen in den Bereichen Ernährung, Mode, Unterhaltung und Laboratorien.

  • Recherchen · Unternehmen

    Mercy For Animals

    gegr. 1999

    Americas · India · Massentierhaltung

    Verdeckte Recherchen in Massentierhaltungsbetrieben und Schlachthöfen, Unternehmenskampagnen, die Walmart, McDonald's und Costco zum Umdenken bewegt haben, und politische Arbeit in den USA, Brasilien, Mexiko, Kanada und Indien.

  • Recherchen · Recht

    Animal Equality

    gegr. 2006

    Spain · 8 countries · Recherchen · Recht

    Internationale Organisation, die mit iAnimal Virtual-Reality-Filmen, Gesetzgebung und verdeckten Recherchen in Europa, Amerika und Indien arbeitet. Bekannt für einige der meistzitierten Aufnahmen aus der Schweine- und Fischzucht.

  • Recherchen · Recht

    Animal Outlook

    gegr. 1995

    United States · Recherchen · Rechtsstreitigkeiten

    Ehemals Compassion Over Killing. Langjährige verdeckte Recherchen und Rechtsfälle, die Betrug, Grausamkeit und Etikettenschwindel in der US-amerikanischen Tierlandwirtschaft aufdecken – mit Siegen gegen Tyson, Perdue und Foster Farms.

Fehlt eine? Die Bewegung ist breiter als jede Liste. Suchen Sie auch nach Animal Aid, Viva!, L214, Albert Schweitzer Stiftung, Sinergia Animal und Ihrem lokalen Lebenshof.

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