雌鶏 · 鶏卵産業
クララ
好奇心が強く社交的——雌鶏は100以上の顔を見分ける。
採卵鶏はA4用紙ほどのケージで一生を過ごす。クララが18か月で救出されたとき、彼女は一度も土の上に立ったことがなかった。
食肉のために殺された
約3億2,500万羽の採卵鶏（米国）
スクロールで進む物語
皿の
もうひとつの側
どの食事にも物語がある。そのほとんどは語られないままだ。
スクロール
“屠殺場があるかぎり、戦場もまたある。”
— レフ・トルストイ
01 — 事実
830億
毎年、食肉のために殺される陸生動物
1秒におよそ2,630の命が終わる。この一文を読み終える前に、さらに9千が消える。
命
彼女は20年生きるはずだった。
野生の群れの雌鶏は砂浴びをし、木の上で眠り、百を超える仲間の顔を覚える。産業のカレンダーが彼女に与えるのは6週間。体は脚が支えきれないほどの速さで育つ。
— ヘンリエッタ · ブロイラー舎、生後42日
視聴 — 15分
73頭の牛。
イギリスの牛農家が自分の仕事の倫理的限界に立ち、土地、生計、群れの命を変える決断を下す。BAFTA受賞作、無料公開。
Alex Lockwood — Lockwood Film ↗Vimeoで視聴 ↗
02 — 事実
99%
米国の家畜が工場式畜産で育つ割合
パッケージの牧歌的な絵は、農場ではなくマーケティング部の作品だ。実際は鋼鉄、コンクリート、そして蛍光灯。
命
彼は自分の名前を覚える。二度と呼ばれることはない。
豚は4歳の子どもが解けないパズルを解く。夢を見る。仲間の死を悼む。幅60センチの妊娠ストールの中で、母豚は妊娠の4か月、振り返ることもできない。やがて再び人工授精される。
— エスター · 母豚 #4471
“屠殺場の壁がガラス張りなら、誰もが菜食者になる。”
— ポール・マッカートニー
視聴 — 2時間
Dominion。
オーストラリア各地のドローンと隠しカメラ映像が、肉・乳・卵・水産・衣料の各産業で合法的に行われていることを映す。ナレーションはホアキン・フェニックス、ルーニー・マーラ、Sia、サディ・シンク。無料。
Dominion Movement (2018) ↗YouTubeで視聴 ↗
03 — 事実
1日
酪農の子牛が母と過ごす平均時間
あなたが彼女のミルクを飲むために、彼女の子は飲めない。絆は数時間で断ち切られる。母も子も何日も鳴き続ける。
命
彼女は声がかれるまで柵の向こうへ呼びかける。
牛は一生の友をつくり、死を悼む。酪農は強制された妊娠、引き離し、喪失の輪に支えられている。それは身体が4歳ごろ崩れるまで繰り返される。本来の寿命は20年。
— クララベル · 乳牛、4回目の泌乳
04 — 事実
2.7兆
毎年、海から獲られる野生の魚
個体数を想像できないからこそ、私たちはトンで測る。海はひと世代のうちに空にされていく。
命
静かに窒息する方法はない。
魚は痛みを感じる。文化を持ち、道具を使い、長く記憶する。深海から引き上げられたとき、内臓は甲板に届く前に裂ける。多くは生きたまま腹を割かれる。
— 無名の群れ · 北大西洋
“工業的畜産は歴史上最悪の犯罪のひとつだ。”
— ユヴァル・ノア・ハラリ
05 — 事実
65億
毎年、生きたまま粉砕されるオスのヒナ
卵を産まない。食肉用の品種でもない。許可された国ならどこでも、卵業界の答えは同じだ——生まれた日に粉砕機へ。
命
生まれて1日でベルトコンベアの上で選別される。
妹は年間およそ300個の卵を産むケージへ送られる——野生の祖先の20倍以上。彼は粉砕機へ送られる。棚のパックには、彼のことは書かれない。
— ヒナ #∞ · 1日目で除外
視聴 — 5分
ハンバーガーの隠れた代償。
Center for Investigative Reportingによる短編アニメ。一枚のパティが本当に必要としている水、土地、気候、命を描く。
Reveal · Center for Investigative Reporting ↗YouTubeで視聴 ↗
06 — 事実
80%
アマゾン破壊の主な原因は牛の畜産
地球の肺がハンバーガーのために伐られていく。6秒ごとにサッカー場ほどの森が消え、その大半は牧草地か飼料畑になる。
命
森は人ひとりの一生では戻ってこない。
ジャガーが歩いていた場所に、いまは雄牛が立っている。千の種が樹冠を分け合っていた場所で、たった一種が18か月草を食べ、そして消える。土は固くなる。雨は降らなくなる。
— 切り拓かれた土地 · ブラジル・マットグロッソ
“私たちは食を変えなければならない。地球は何十億もの肉食者を支えきれない。”
— デイビッド・アッテンボロー卿
視聴 — 10分
動物はメニューに載せるべきではない。
フィリップ・ウォレンによるSt James Ethics Centreでの10分間のスピーチ。動物の権利についての最も視聴された講演のひとつ。
St James Ethics & The Wheeler Centre (2012) ↗YouTubeで視聴 ↗
07 — 事実
×2
屠殺場のある町の暴力犯罪率
安い肉の代償を払うのは動物だけではない。この仕事を担うのは、不釣り合いに移民と貧しい人々だ。屠殺場のまわりに育った町では、暴力犯罪はおよそ2倍にのぼる。
命
1000を過ぎたあたりで、彼は数えるのをやめる。
ライン作業員は12秒に1頭、8時間殺し続ける。家庭内暴力、依存症、自殺がこうした町で急増する。業界は知っている。OSHAの報告書も知っている。私たちが見ていないだけだ。
— 匿名 · 屠殺場労働者、7年
あなたが読んでいた間に
世界では1秒におよそ2,630頭の陸生動物が食肉のために殺されています。
頭の陸生動物が、このセクションに来てから世界中で食肉のために殺されました。 1秒あたりおよそ2,630頭。 魚は命ではなくトンで数えられているため、この数字には含まれていません。
FAO · Our World in Data · Faunalytics
魂のアーカイブ
統計にも魂がある。
数字の向こうには、かつて太陽のほうを向いた顔がある。5つの命——名前があり、知られ、ここに残される。名前を持たなかった数十億の代わりに。
Compassion in World Farming — 採卵鶏 ↗
“動物にとって、人間はみなナチスだ。彼らにとってそれは永遠のトレブリンカである。”
— アイザック・バシェヴィス・シンガー
真実のラボ
皿を分解する。
どの要素にも触れて、本当の代価——水、土地、気候、命——を確かめてほしい。すべての数字は出典へとつながる。
牛肉
あたり ステーキ200g水
3,090 L
土地
65 m² · grazing + feed
気候
20 kg CO₂e
命
≈ 600食につき牛1頭
ライブラリー — さらに深く
39本の映画
人々の心を変えた
上記の事実は、公に記録されていることのほんの一部です。各タイトルをクリックすると、ページ内で映画が開き、公式サイト、配給会社、IMDb、Wikipedia、およびストリーミング視聴可能なサイトへの引用リンクが表示されます。
- 01
調査
2018 · 2h 0m · 監督 Chris Delforce
"現代のアニマルライツ運動を決定づける映画。"
オーストラリア全土で撮影されたドローンや隠しカメラの映像が、食肉、乳製品、卵、漁業、衣料産業の内部で行われている合法的な慣行を暴き出す。ナレーターはJoaquin Phoenix、Rooney Mara、Sia、Sadie Sink。
- 02
調査
2005 · 1h 35m · 監督 Shaun Monson
"多くの人が「史上最も説得力のあるドキュメンタリー」と呼ぶ映画。"
ナレーターはJoaquin Phoenix、音楽はMoby。ペット、食料、衣料、エンターテイメント、科学といった、人類の動物への経済的依存を調査した画期的な作品。一世代の活動家たちを生み出した映画。
- 03
調査
2017 · 48m · 監督 Earthling Ed
"英国のいわゆる「高福祉」農場の内部。"
RSPCAやRed Tractorスキームによって認証された農場を含む、英国の農場における標準的な慣行をありのままに見つめる。コンパクトで、衝撃的で、必見の作品。
- 19
調査
2008 · 1h 34m · 監督 Robert Kenner
"もう二度と夕食を同じ目で見られなくなる。"
アメリカの統合され不透明な産業食品複合体を暴いたアカデミー賞ノミネート作品 — Michael PollanとEric Schlosserが出演。「工場式農場」という言葉を主流の語彙にした映画。
- 20
調査
2023 · 1h 34m · 監督 Melissa Robledo, Robert Kenner
"闘いはまだ終わらない。"
15年後。パンデミック時代のサプライチェーンの破綻、独占力、労働者搾取、そして食料システムの再構築のために闘う次世代の活動家たち。
- 21
調査
2009 · 1h 32m · 監督 Louie Psihoyos
"アカデミー賞受賞 — 長編ドキュメンタリー映画賞。"
日本の太地町にある隠された入り江への潜入ミッション。世界最大規模の年間イルカ漁を暴露する。環境問題の傑作でもある強奪映画。
- 22
調査
2013 · 1h 23m · 監督 Gabriela Cowperthwaite
"制御できないものを捕獲してはならない。"
SeaWorldに飼育されていたシャチ、Tilikumと、彼が関わった死の物語。数十億ドル規模の産業を単独で崩壊させた映画。
- 24
調査
2018 · 2 seasons · 監督 Various
"あなたの夕食のダークサイド。"
調査シリーズ — 偽装蜂蜜、ニンニクマフィア、アボカドカルテル、牛乳、鶏肉、タラ戦争のエピソード。各エピソードは、一つの食材をその腐敗し、しばしば暴力的なサプライチェーンまで追跡する。
- 32
調査
2012 · 1h 12m · 監督 Karol Orzechowski
- 34
調査
2014 · 1h 12m · 監督 Chris Delforce
"『Dominion』の監督による作品。"
オーストラリアの養豚産業に関する初の大規模な調査。50以上の施設で1年以上にわたって撮影された隠しカメラの映像から構成されている。『Dominion』の土台を築いた映画。
- 39
調査
2017 · 1h 34m · 監督 Christopher Quinn
"Jonathan Safran Foerの著書に基づく。ナレーターはNatalie Portman。"
アメリカにおける家族経営農家の消滅と工場式農業の台頭 — そして人道的な何かを取り戻そうとする小規模農家、科学者、内部告発者たちの軌跡を追う。
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地域
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- 設立 1980
擁護 · 調査
PETA
United States · Global · 動物の解放
People for the Ethical Treatment of Animals（動物の倫理的扱いを求める人々の会）— 900万人以上の会員を擁する世界最大のアニマルライツ団体。調査、法的措置、潜入映像、そして食、ファッション、エンターテイメント、実験室にわたる世界的なキャンペーンを展開。
- 設立 1999
調査 · 企業
Mercy For Animals
Americas · India · 工場式畜産
工業的農場や屠殺場内での潜入調査、Walmart、McDonald's、Costcoを動かした企業キャンペーン、そして米国、ブラジル、メキシコ、カナダ、インドにわたる政策活動。
- 設立 2006
調査 · 法務
Animal Equality
Spain · 8 countries · 調査 · 法務
iAnimalのバーチャルリアリティ映画、法整備、そしてヨーロッパ、米州、インドにわたる潜入調査に取り組む国際組織。記録上、最も引用されている豚や魚の養殖に関する映像で知られる。
- 設立 1995
調査 · 法務
Animal Outlook
United States · 調査 · 訴訟
旧Compassion Over Killing。米国の畜産業における詐欺、残虐行為、表示偽装を暴露する長期にわたる潜入調査と訴訟 — Tyson、Perdue、Foster Farmsに対する勝訴実績あり。
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