История, ведомая прокруткой

Другая сторона
тарелки

У каждой еды есть история. Большинство из них так и не рассказаны.

Листайте

Пока есть бойни, будут и поля сражений.

— Лев Толстой

01Факт

83 млрд

Сухопутных животных убивают на мясо ежегодно

Около 2 630 жизней обрываются каждую секунду. Пока вы дочитаете эту фразу, исчезнет ещё девять тысяч.

Жизнь

Она могла бы прожить двадцать лет.

Курица в свободной стае купается в пыли, спит на ветвях, узнаёт больше ста сестринских лиц. Индустрия отводит ей шесть недель. Тело растёт так быстро, что ноги уже не держат.

Генриетта · бройлерный цех, 42 дня

Смотреть — 15 минут

73 коровы.

Британский фермер достигает моральной точки невозврата и принимает решение, которое меняет его землю, доход и жизнь стада. Короткометражка-лауреат BAFTA, бесплатно.

Alex Lockwood — Lockwood FilmСмотреть на Vimeo

02Факт

99 %

Сельскохозяйственных животных живут на промышленных фермах (США)

Идиллический пейзаж на упаковке нарисован отделом маркетинга, а не фермой. На самом деле — сталь, бетон и лампы дневного света.

Жизнь

Он узнаёт своё имя. Больше он его не услышит.

Свиньи решают задачи, с которыми не справляется четырёхлетний ребёнок. Они видят сны. Они оплакивают близких. В станке шириной шестьдесят сантиметров свиноматка не может развернуться все четыре месяца беременности. Потом её осеменяют снова.

Эстер · свиноматка №4471

Если бы у боен были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами.

— Пол Маккартни

Смотреть — 2 часа

Dominion.

Съёмки с дронов и скрытых камер по всей Австралии: что легально делают мясная, молочная, яичная, рыбная и одёжная индустрии. Закадровый текст: Хоакин Феникс, Руни Мара, Sia, Сэди Синк. Бесплатно.

Dominion Movement (2018)Смотреть на YouTube

03Факт

1 день

В среднем столько телёнок проводит с матерью на молочной ферме

Чтобы вы пили её молоко, её ребёнок не может. Связь рвут за считаные часы. Оба будут плакать днями.

Жизнь

Она зовёт его через изгородь, пока не сорвёт голос.

Коровы заводят дружбу на всю жизнь и оплакивают мёртвых. Молочная индустрия держится на цикле принудительных беременностей, разлук и потерь — пока тело не сдаётся к четырём годам. В природе они живут двадцать.

Кларабель · молочная корова, четвёртая лактация

04Факт

2,7 трлн

Диких рыб вылавливают из океана ежегодно

Мы считаем их в тоннах, потому что число особей не укладывается в воображение. Океаны опустошают за одно поколение.

Жизнь

Тихо задохнуться нельзя.

Рыбы чувствуют боль. У них есть культура, орудия, долговременная память. Поднятые с глубины, они получают разрыв органов ещё до палубы. Многих потрошат живыми.

Безымянная стая · Северная Атлантика

Промышленное животноводство — одно из худших преступлений в истории.

— Юваль Ной Харари

05Факт

6,5 млрд

Цыплят-самцов перемалывают живьём ежегодно

Они не несут яиц. Они не та порода для мяса. Ответ яичной индустрии везде, где это разрешено, один и тот же: измельчитель в первый день жизни.

Жизнь

В один день от роду его уже сортируют на конвейере.

Сестру отправят в клетку, где она снесёт около 300 яиц в год — в двадцать с лишним раз больше, чем дикие предки. Его — в измельчитель. Коробка на полке его не упоминает.

Цыплёнок №∞ · отбракован в первый день

Смотреть — 5 минут

Скрытая цена гамбургера.

Короткий, прекрасно анимированный фильм Center for Investigative Reporting о том, во сколько на самом деле обходится один бургер: вода, земля, климат, жизни.

Reveal · Center for Investigative ReportingСмотреть на YouTube

06Факт

80 %

Вырубки Амазонии — это животноводство

Лёгкие планеты вырубают ради гамбургеров. Каждые шесть секунд исчезает футбольное поле леса, в основном под пастбища или кормовые культуры.

Жизнь

Лес не возвращается за одну человеческую жизнь.

Где ходил ягуар, теперь стоит бычок. Где тысяча видов делила полог, один пасётся восемнадцать месяцев — и исчезает. Почва уплотняется. Дожди перестают идти.

Расчищенная земля · Мату-Гросу, Бразилия

Мы должны изменить рацион. Планета не выдержит миллиарды мясоедов.

— Сэр Дэвид Аттенборо

Смотреть — 10 минут

Животных не должно быть в меню.

Десятиминутная речь Филипа Воллена в St James Ethics Centre — одно из самых просматриваемых выступлений о правах животных.

St James Ethics & The Wheeler Centre (2012)Смотреть на YouTube

07Факт

×2

Уровень насильственных преступлений в городах со скотобойней

Цену дешёвого мяса платят не только животные. Те, кто делает эту работу — преимущественно мигранты и бедняки — несут травму, от которой остальных избавили. В городах, выросших вокруг бойни, насильственная преступность примерно вдвое выше.

Жизнь

После первой тысячи он перестаёт считать.

На линии человек убивает по животному каждые двенадцать секунд восемь часов подряд. В таких городах резко растут домашнее насилие, зависимости и самоубийства. Индустрия знает. Отчёты OSHA знают. Просто мы их не видим.

Аноним · работник бойни, 7 лет

Пока вы читали

Каждую секунду в мире убивают на мясо около двух тысяч шестисот тридцати сухопутных животных.

сухопутных животных убито на мясо в мире с тех пор, как вы дошли до этого раздела. Около 2 630 каждую секунду. Рыбы — их считают тоннами, а не жизнями — в это число не входят.

FAO · Our World in Data · Faunalytics

Архив душ

У статистики есть душа.

За каждой цифрой — лицо, однажды повернувшееся к солнцу. Пять жизней — с именами, узнанными и сохранёнными здесь от имени миллиардов, у которых имени не было.

Курица · яичная индустрия

Клара

Любопытная и общительная — куры узнают более 100 лиц.

Несушки живут в клетках размером с лист А4. Когда Клару в 18 месяцев забрали с фермы, она ни разу не стояла на земле.

Убиты на мясо

≈ 325 млн несушек (США)

Compassion in World Farming — несушки

Для животных все люди — нацисты; для них это вечная Треблинка.

— Исаак Башевис-Зингер

Лаборатория правды

Разберите тарелку.

Коснитесь любого элемента — и увидите истинную цену: воду, землю, климат и жизни за каждым ингредиентом. Каждая цифра ведёт к источнику.

Говядина

на Стейк 200 г

Вода

3,090 L

Земля

65 m² · grazing + feed

Климат

20 kg CO₂e

Жизни

≈ 1 корова на 600 порций

Poore & Nemecek, Science (2018)

Библиотека — погрузитесь глубже

39 фильмов
изменивших сознание.

Приведённые выше факты — лишь малая часть того, что задокументировано в открытых источниках. Нажмите на любое название, чтобы открыть фильм на этой же странице, со ссылками на официальный сайт, дистрибьютора, IMDb, Wikipedia и стриминговые сервисы.

  1. 01

    Расследование

    2018 · 2h 0m · реж. Chris Delforce

    "Определяющий фильм современного движения за права животных."

    Съёмки с дронов и скрытых камер по всей Австралии разоблачают легальные практики в мясной, молочной, яичной, рыбной и швейной промышленности. Закадровый текст читают Хоакин Феникс, Руни Мара, Sia и Сэди Синк.

  2. 02

    Расследование

    2005 · 1h 35m · реж. Shaun Monson

    "Фильм, который многие называют «самым убедительным документальным фильмом из когда-либо созданных»."

    Закадровый текст читает Хоакин Феникс, музыка Moby. Знаковое исследование экономической зависимости человечества от животных в сферах содержания питомцев, питания, одежды, развлечений и науки. Фильм, положивший начало поколению защитников.

  3. 03

    Расследование

    2017 · 48m · реж. Earthling Ed

    "Внутри так называемых «этичных» ферм Великобритании."

    Безжалостный взгляд на стандартные практики на британских фермах, включая те, что сертифицированы RSPCA и схемой Red Tractor. Компактный, сокрушительный, обязательный к просмотру.

  4. 19

    Расследование

    2008 · 1h 34m · реж. Robert Kenner

    "Вы больше никогда не посмотрите на ужин по-прежнему."

    Номинированное на «Оскар» разоблачение консолидированного и непрозрачного промышленного продовольственного комплекса Америки с участием Майкла Поллана и Эрика Шлоссера. Фильм, который ввёл термин «промышленная ферма» в обиход.

  5. 20

    Расследование

    2023 · 1h 34m · реж. Melissa Robledo, Robert Kenner

    "Борьба ещё далеко не окончена."

    Пятнадцать лет спустя. Сбои в цепочках поставок в эпоху пандемии, монопольная власть, эксплуатация рабочих и новое поколение активистов, борющихся за перестройку продовольственной системы.

  6. 21

    Расследование

    2009 · 1h 32m · реж. Louie Psihoyos

    "Лауреат премии «Оскар» за лучший документальный полнометражный фильм."

    Тайная миссия в скрытую бухту в Тайдзи, Япония, разоблачающая крупнейшую в мире ежегодную бойню дельфинов. Фильм-ограбление, который одновременно является экологическим шедевром.

  7. 22

    Расследование

    2013 · 1h 23m · реж. Gabriela Cowperthwaite

    "Никогда не ловите то, что не можете контролировать."

    История Тиликума, косатки, содержавшейся в неволе в SeaWorld, и смертей, в которых он был замешан. Фильм, который в одиночку обрушил многомиллиардную индустрию.

    Смотреть на Netflix
  8. 24

    Расследование

    2018 · 2 seasons · реж. Various

    "Тёмная сторона вашего ужина."

    Серия расследований — эпизоды о мошенничестве с мёдом, чесночной мафии, картеле авокадо, молоке, курице и тресковой войне. Каждый эпизод прослеживает путь одного ингредиента до его коррумпированной, часто жестокой цепочки поставок.

    Смотреть на Netflix
  9. 32

    Расследование

    2012 · 1h 12m · реж. Karol Orzechowski

    "Внутри лабораторий."

    Первый документальный фильм, в котором взяты интервью как у бывших вивисекторов, так и у животных, выживших в их лабораториях. Тихий и сокрушительный взгляд на науку, которую никому не позволено видеть.

  10. 34

    Расследование

    2014 · 1h 12m · реж. Chris Delforce

    "От режиссёра фильма «Dominion»."

    Первое крупное расследование австралийской свиноводческой индустрии, собранное из более чем годичных съёмок скрытой камерой на более чем 50 объектах. Фильм, заложивший основу для «Dominion».

  11. 39

    Расследование

    2017 · 1h 34m · реж. Christopher Quinn

    "По мотивам книги Джонатана Сафрана Фоера. Закадровый текст читает Натали Портман."

    Фильм прослеживает исчезновение семейных ферм и рост промышленного сельского хозяйства в Америке, а также рассказывает о мелких фермерах, учёных и информаторах, пытающихся вернуть что-то гуманное.

Хотите добавить фильм? Отправьте рекомендацию. Список постоянно растёт.

Куда двигаться дальше

Люди, которые уже делают эту работу.

Шестнадцать организаций — расследования, приюты, бдения, политика, наука и оригинальное Веганское общество. Фильтруйте по направлению или региону, чтобы найти работу, которая близка именно вам.

Направление
Регион

Показано 16 из 16

  • Защита прав · Расследования

    PETA

    осн. 1980

    United States · Global · Освобождение животных

    «Люди за этичное обращение с животными» (PETA) — крупнейшая в мире организация по защите прав животных, насчитывающая более девяти миллионов членов. Расследования, судебные иски, съёмки скрытой камерой и глобальные кампании в сферах продовольствия, моды, развлечений и лабораторий.

  • Расследования · Корпорации

    Mercy For Animals

    осн. 1999

    Americas · India · Промышленное животноводство

    Тайные расследования на промышленных фермах и скотобойнях, корпоративные кампании, повлиявшие на Walmart, McDonald's и Costco, а также политическая работа в США, Бразилии, Мексике, Канаде и Индии.

  • Расследования · Юриспруденция

    Animal Equality

    осн. 2006

    Spain · 8 countries · Расследования · Юриспруденция

    Международная организация, работающая с VR-фильмами iAnimal, законодательством и тайными расследованиями в Европе, Америке и Индии. Известна одними из самых цитируемых съёмок свиноводства и рыбоводства.

  • Расследования · Юриспруденция

    Animal Outlook

    осн. 1995

    United States · Расследования · Судебные иски

    Ранее известная как Compassion Over Killing. Организация, ведущая многолетние тайные расследования и судебные дела, разоблачающие мошенничество, жестокость и обман в маркировке в сельском хозяйстве США — с победами над Tyson, Perdue и Foster Farms.

Кого-то не хватает? Движение шире любого списка. Ищите также Animal Aid, Viva!, L214, Albert Schweitzer Stiftung, Sinergia Animal и ваш местный приют.

Вы оказались на другой стороне

Теперь вы знаете.

Трижды в день вы выбираете, в каком мире хотите жить. Тарелка — одно из немногих мест, где совесть и поступок встречаются.

Поделитесь увиденным · #OtherSideOfThePlate