اسکرول پر چلتی ہوئی کہانی

پلیٹ کا
دوسرا رخ

ہر کھانے کی ایک کہانی ہے۔ ان میں سے بیشتر کبھی نہیں سنائی جاتیں۔

اسکرول کریں

جب تک مذبح ہیں، میدانِ جنگ بھی رہیں گے۔

— لیو ٹالسٹائے

01حقیقت

83 ارب

ہر سال غذا کے لیے ذبح ہونے والے زمینی جانور

ہر سیکنڈ تقریباً 2,630 زندگیاں ختم ہو جاتی ہیں۔ آپ یہ جملہ پڑھنے تک نو ہزار اور مر چکے ہوں گے۔

زندگی

وہ بیس سال جی سکتی تھی۔

جنگلی جھنڈ کی ایک مرغی ریت میں نہاتی ہے، درختوں پر سوتی ہے، اپنی سو سے زائد بہنوں کے چہرے پہچانتی ہے۔ صنعت کے کیلنڈر میں اسے چھ ہفتے ملتے ہیں۔ اس کا جسم اتنی تیزی سے بڑھتا ہے کہ ٹانگیں بوجھ نہیں اٹھا سکتیں۔

ہنریٹا · بروئلر شیڈ، 42 دن کی

دیکھیں — 15 منٹ

73 گائیں۔

ایک برطانوی گائے کا کسان اپنے کام کی اخلاقی قیمت سے ٹوٹنے کے دہانے پر پہنچتا ہے — اور ایک فیصلہ کرتا ہے جو اس کی زمین، روزی اور ریوڑ کی زندگی بدل دیتا ہے۔ بافٹا یافتہ مختصر فلم، مفت۔

ایلکس لاک ووڈ — Lockwood FilmVimeo پر دیکھیں

02حقیقت

99%

امریکہ میں فارمی جانور فیکٹری فارموں میں پلتے ہیں

ڈبے پر بنا دیہاتی منظر مارکیٹنگ کا کام ہے، فارم نہیں۔ حقیقت لوہا، کنکریٹ اور فلوریسنٹ روشنی ہے۔

زندگی

وہ اپنا نام سیکھتا ہے۔ پھر کبھی نہیں سنتا۔

سؤر وہ معمے حل کرتے ہیں جو چار سال کا بچہ نہیں کر سکتا۔ خواب دیکھتے ہیں۔ غم مناتے ہیں۔ دو فٹ چوڑے پنجرے میں ایک ماں سؤر چار ماہ کی حمل کے دوران مڑ بھی نہیں سکتی۔ پھر اسے دوبارہ حاملہ کر دیا جاتا ہے۔

ایستھر · ماں سؤر #4471، افزائشی فارم

اگر مذبحوں کی دیواریں شیشے کی ہوتیں، ہر کوئی سبزی خور ہوتا۔

— پال میک کارٹنی

دیکھیں — 2 گھنٹے

ڈومینین۔

آسٹریلیا بھر سے ڈرون اور خفیہ کیمرہ کی فوٹیج گوشت، دودھ، انڈے، ماہی گیری اور لباس کی صنعت کے قانونی طور پر جائز رویے بے نقاب کرتی ہے۔ آواز: واکوئن فینکس، رونی مارا، سیا اور سیڈی سنک۔ مفت۔

Dominion Movement (2018)یوٹیوب پر دیکھیں

03حقیقت

1 دن

ڈیری بچھڑا اپنی ماں کے ساتھ اوسطاً اتنا وقت رہتا ہے

تاکہ آپ اس کا دودھ پی سکیں، اس کا بچہ نہیں پی سکتا۔ بندھن چند گھنٹوں میں ٹوٹ جاتا ہے۔ دونوں دنوں روتے ہیں۔

زندگی

وہ باڑ کے پار اسے پکارتی ہے، یہاں تک کہ آواز بیٹھ جاتی ہے۔

گائیں زندگی بھر کی دوستیاں بناتی ہیں اور اپنے مردوں کا غم مناتی ہیں۔ ڈیری صنعت زبردستی حمل، علیحدگی اور نقصان کے سلسلے پر چلتی ہے، یہاں تک کہ چار سال کی عمر میں جسم جواب دے دیتا ہے۔ قدرتی عمر بیس سال ہے۔

کلارابیل · ڈیری گائے، چوتھا دودھیال دور

04حقیقت

2.7 کھرب

ہر سال سمندر سے نکالی جانے والی جنگلی مچھلی

ہم انہیں ٹن میں ناپتے ہیں کیونکہ افراد کی گنتی سمجھ سے باہر ہے۔ سمندر ہماری زندگی میں خالی ہوتے جا رہے ہیں۔

زندگی

دم گھٹنے کا کوئی خاموش طریقہ نہیں۔

مچھلی درد محسوس کرتی ہے۔ ان کی ثقافت ہے، اوزار استعمال کرتی ہیں، طویل یادداشت رکھتی ہیں۔ گہرائی سے کھینچی جائیں تو ڈیک تک پہنچنے سے پہلے ان کے اعضا پھٹ جاتے ہیں۔ بہت سی اب بھی زندہ ہوتی ہیں جب پیٹ چاک کیا جاتا ہے۔ ہم انہیں مرتے نہیں دیکھتے، اس لیے کہتے ہیں کہ ایسا نہیں ہوتا۔

ایک گمنام جھنڈ · شمالی اوقیانوس

صنعتی فارمنگ تاریخ کے بدترین جرائم میں سے ایک ہے۔

— یووال نوح ہراری

05حقیقت

6.5 ارب

ہر سال زندہ پیسے جانے والے نر چوزے

وہ انڈے نہیں دے سکتے۔ گوشت کے لیے غلط نسل ہیں۔ ہر اس ملک میں جہاں اجازت ہے، انڈا صنعت کا جواب ایک ہی ہے: پہلے دن مشینی گرائنڈر۔

زندگی

ایک دن کی عمر میں اسے کنویئر بیلٹ پر چھانٹا جاتا ہے۔

اس کی بہن کو بیٹری پنجرے میں لے جایا جاتا ہے جہاں وہ سال میں تقریباً 300 انڈے دے گی — اپنی جنگلی اجداد سے بیس گنا زیادہ۔ اسے گرائنڈر میں ڈال دیا جاتا ہے۔ آپ کے شیلف پر رکھا ڈبہ اس کا ذکر نہیں کرتا۔ نہیں کر سکتا۔

چوزہ #∞ · پہلے دن چھانٹا گیا

دیکھیں — 5 منٹ

ہیمبرگر کی چھپی ہوئی قیمت۔

Center for Investigative Reporting کی ایک مختصر، خوبصورت اینیمیٹڈ وضاحت کہ ایک گائے کے گوشت کی پیٹی اصل میں کیا قیمت لیتی ہے — پانی، زمین، آب و ہوا، زندگی۔ وہ ویڈیو جو دلائل ختم کر دیتی ہے۔

Reveal · Center for Investigative Reportingیوٹیوب پر دیکھیں

06حقیقت

80%

ایمیزون کی جنگلات کٹائی کا سبب گائے بھینس کی پرورش

زمین کے پھیپھڑے ہیمبرگر کے لیے کاٹے جا رہے ہیں۔ ہر چھ سیکنڈ میں ایک فٹ بال میدان جتنا جنگل غائب ہوتا ہے، اور بیشتر چراگاہ یا چارے کی فصل بن جاتا ہے۔

زندگی

جنگل ایک انسانی زندگی میں دوبارہ نہیں اگتا۔

جہاں جیگوار چلا کرتا تھا، اب بیل کھڑا ہے۔ جہاں ہزار جانور درختوں کا سایہ بانٹتے تھے، اب ایک ہی نسل اٹھارہ ماہ چرتی ہے اور چلی جاتی ہے۔ مٹی سکڑ جاتی ہے۔ بارش رک جاتی ہے۔ زمین یاد رکھتی ہے کہ وہ کیا تھی، مگر لوٹ نہیں سکتی۔

صاف کی گئی زمین · ماتو گروسو، برازیل

ہمیں اپنی غذا بدلنی ہوگی۔ کرہ ارض اربوں گوشت خوروں کا بوجھ نہیں اٹھا سکتا۔

— سر ڈیوڈ ایٹنبرو

دیکھیں — 10 منٹ

جانوروں کو مینو سے ہٹا دینا چاہیے۔

سینٹ جیمز ایتھکس سینٹر میں فلپ وولن کی 10 منٹ کی بحث کی تقریر — جانوروں کے حقوق پر سب سے زیادہ دیکھی جانے والی تقریروں میں سے ایک۔ منظم، ہلا دینے والی اور خاموش غصے سے بھری۔ ہر سیکنڈ قابل قدر۔

St James Ethics & The Wheeler Centre (2012)یوٹیوب پر دیکھیں

07حقیقت

مذبح والے قصبوں میں پرتشدد جرائم کی شرح

سستے گوشت کی قیمت صرف جانور نہیں چکاتے۔ یہ کام کرنے والے لوگ — اکثر تارکینِ وطن اور غریب — وہ صدمہ اٹھاتے ہیں جس سے باقی سب بچ جاتے ہیں۔ مذبحوں کے گرد بسے قصبوں میں پرتشدد جرائم کی شرح تقریباً دگنی ہے۔

زندگی

پہلے ہزار کے بعد وہ گنتی چھوڑ دیتا ہے۔

ایک لائن ورکر آٹھ گھنٹے تک ہر بارہ سیکنڈ میں ایک جانور مارتا ہے۔ ان قصبوں میں گھریلو تشدد، نشہ اور خودکشی کی شرحیں آسمان کو چھوتی ہیں۔ صنعت جانتی ہے۔ OSHA کی رپورٹیں جانتی ہیں۔ ہم بس انہیں نہیں دیکھتے۔

گمنام · مذبح کا کارکن، 7 سال

جب آپ پڑھ رہے تھے

دنیا بھر میں ہر سیکنڈ تقریباً دو ہزار چھ سو تیس زمینی جانور غذا کے لیے مارے جاتے ہیں۔

زمینی جانور دنیا بھر میں اس سیکشن تک پہنچنے کے بعد سے غذا کے لیے مارے جا چکے ہیں۔ ہر سیکنڈ تقریباً 2,630۔ مچھلی — ٹن میں شمار، انفرادی زندگی نہیں — اس عدد میں شامل نہیں۔

FAO · Our World in Data · Faunalytics

روحوں کا آرکائیو

اعداد و شمار کی بھی روح ہوتی ہے۔

ہر عدد کے پیچھے ایک چہرہ ہے جو کبھی سورج کی طرف مڑا تھا۔ پانچ زندگیاں — نام دار، جانی پہچانی، یہاں یاد کی گئیں — ان اربوں کی نمائندگی میں جو نہ تھیں۔

مرغی · انڈا صنعت

کلارا

متجسس، ملنسار — مرغیاں 100 سے زیادہ چہرے پہچانتی ہیں۔

انڈوں کے لیے رکھی گئی مرغیاں اپنی زندگی A4 سائز کے پنجرے میں گزارتی ہیں۔ جب کلارا کو 18 ماہ کی عمر میں بچایا گیا تو اس نے کبھی ٹھوس زمین پر قدم نہیں رکھا تھا۔ پُرسکون ہونے سے پہلے دو دن تک پنجرے کی ساتھیوں کو پکارتی رہی۔

غذا کے لیے مارے گئے

~32.5 کروڑ انڈے دینے والی مرغیاں (امریکہ)

Compassion in World Farming — انڈا دینے والی مرغیاں

ان کے لیے، ہر انسان نازی ہے؛ جانوروں کے لیے، یہ ابدی ٹریبلنکا ہے۔

— آئزک باشیوس سنگر

حقیقت کی تجربہ گاہ

پلیٹ کو کھولیں۔

کسی بھی چیز پر ٹیپ یا کلک کریں تاکہ اس کی اصل قیمت سامنے آئے — ہر اجزاء کے پیچھے پانی، زمین، آب و ہوا اور زندگی۔ ہر عدد اپنے ذریعہ سے منسلک ہے۔

گائے کا گوشت

فی 200 گرام اسٹیک

پانی

3,090 L

زمین

65 m² · grazing + feed

آب و ہوا

20 kg CO₂e

زندگی

≈ 600 سرونگ پر 1 گائے

Poore & Nemecek, Science (2018)

لائبریری — گہرائی میں جائیں

39 فلمیں
جنہوں نے ذہن بدل دیے۔

اوپر دی گئی معلومات عوامی طور پر دستاویزی حقائق کا ایک چھوٹا سا حصہ ہیں۔ کسی بھی عنوان پر کلک کریں تاکہ فلم صفحے کے اندر کھل جائے، جس میں آفیشل سائٹ، ڈسٹریبیوٹر، IMDb، Wikipedia، اور اسٹریمنگ کے مقامات کے حوالوں کے لنکس موجود ہیں۔

  1. 01

    تفتیش

    2018 · 2h 0m · ہدایتکار. Chris Delforce

    "جدید جانوروں کے حقوق کی تحریک کی ایک فیصلہ کن فلم۔"

    آسٹریلیا بھر سے ڈرون اور خفیہ کیمروں کی فوٹیج گوشت، ڈیری، انڈے، ماہی گیری اور لباس کی صنعتوں کے اندر قانونی طریقوں کو بے نقاب کرتی ہے۔ بیان کنندگان Joaquin Phoenix, Rooney Mara, Sia اور Sadie Sink ہیں۔

  2. 02

    تفتیش

    2005 · 1h 35m · ہدایتکار. Shaun Monson

    "وہ فلم جسے بہت سے لوگ ’’اب تک کی سب سے زیادہ قائل کرنے والی دستاویزی فلم‘‘ کہتے ہیں۔"

    بیان کنندہ Joaquin Phoenix، موسیقی Moby کی۔ جانوروں پر انسانیت کے معاشی انحصار — پالتو جانور، خوراک، لباس، تفریح، اور سائنس — پر ایک تاریخی تفتیش۔ وہ فلم جس نے وکالت کرنے والوں کی ایک نسل کو جنم دیا۔

  3. 03

    تفتیش

    2017 · 48m · ہدایتکار. Earthling Ed

    "برطانیہ کے نام نہاد ’’اعلیٰ فلاحی‘‘ فارموں کے اندر۔"

    برطانوی فارموں پر معیاری طریقوں پر ایک بے باک نظر — بشمول وہ فارم جن کی تصدیق RSPCA اور Red Tractor اسکیم نے کی ہے۔ مختصر، تباہ کن، اور لازمی دیکھنے کے قابل۔

  4. 19

    تفتیش

    2008 · 1h 34m · ہدایتکار. Robert Kenner

    "آپ رات کے کھانے کو پھر کبھی اسی نظر سے نہیں دیکھیں گے۔"

    امریکہ میں مستحکم، غیر شفاف صنعتی فوڈ کمپلیکس کا آسکر نامزد انکشاف — جس میں Michael Pollan اور Eric Schlosser شامل ہیں۔ وہ فلم جس نے ''فیکٹری فارم'' کو عام بول چال کا حصہ بنایا۔

  5. 20

    تفتیش

    2023 · 1h 34m · ہدایتکار. Melissa Robledo, Robert Kenner

    "لڑائی ابھی ختم نہیں ہوئی ہے۔"

    پندرہ سال بعد۔ وبائی دور میں سپلائی چین کی ناکامیاں، اجارہ داری کی طاقت، کارکنوں کا استحصال، اور کارکنوں کی اگلی نسل جو فوڈ سسٹم کو دوبارہ تعمیر کرنے کے لیے لڑ رہی ہے۔

  6. 21

    تفتیش

    2009 · 1h 32m · ہدایتکار. Louie Psihoyos

    "اکیڈمی ایوارڈ یافتہ — بہترین دستاویزی فیچر۔"

    تائیجی، جاپان میں ایک خفیہ کھاڑی میں ایک خفیہ مشن، جو دنیا کے سب سے بڑے سالانہ ڈولفن کے قتل عام کو بے نقاب کرتا ہے۔ ایک ڈکیتی فلم جو ایک ماحولیاتی شاہکار بھی ہے۔

  7. 22

    تفتیش

    2013 · 1h 23m · ہدایتکار. Gabriela Cowperthwaite

    "اسے کبھی نہ پکڑیں جسے آپ قابو نہیں کر سکتے۔"

    SeaWorld کے زیر حراست ایک قیدی اورکا Tilikum کی کہانی، اور وہ اموات جن میں وہ ملوث تھا۔ وہ فلم جس نے اکیلے ہی ایک کثیر ارب ڈالر کی صنعت کو تباہ کر دیا۔

  8. 24

    تفتیش

    2018 · 2 seasons · ہدایتکار. Various

    "آپ کے رات کے کھانے کا تاریک پہلو۔"

    تفتیشی سیریز — شہد کی دھوکہ دہی، لہسن مافیا، ایوکاڈو کارٹیل، دودھ، چکن، اور کوڈ وار پر اقساط۔ ہر قسط ایک جزو کی اس کی بدعنوان، اکثر پرتشدد سپلائی چین تک پیروی کرتی ہے۔

  9. 32

    تفتیش

    2012 · 1h 12m · ہدایتکار. Karol Orzechowski

    "لیبارٹریوں کے اندر۔"

    پہلی دستاویزی فلم جس میں سابق ویویسیکٹرز اور ان کی لیبز سے بچ جانے والے جانوروں دونوں کا انٹرویو کیا گیا ہے۔ اس سائنس پر ایک خاموشی سے تباہ کن نظر جسے دیکھنے کی کسی کو اجازت نہیں ہے۔

  10. 34

    تفتیش

    2014 · 1h 12m · ہدایتکار. Chris Delforce

    "Dominion کے ہدایت کار کی طرف سے۔"

    آسٹریلیا کی سور پالنے کی صنعت میں پہلی بڑی تفتیش، جو 50+ سہولیات میں ایک سال سے زیادہ کی خفیہ کیمرہ فوٹیج سے جمع کی گئی ہے۔ وہ فلم جس نے Dominion کے لیے بنیاد فراہم کی۔

  11. 39

    تفتیش

    2017 · 1h 34m · ہدایتکار. Christopher Quinn

    "Jonathan Safran Foer کی کتاب پر مبنی۔ بیان کنندہ Natalie Portman۔"

    امریکہ میں خاندانی کھیتی باڑی کے غائب ہونے اور فیکٹری زراعت کے عروج کا سراغ لگاتی ہے — اور چھوٹے کسان، سائنسدان، اور وسل بلورز جو کچھ انسانیت واپس لانے کی کوشش کر رہے ہیں۔

کیا آپ کوئی فلم شامل کرنا چاہتے ہیں؟ ایک تجویز کے ساتھ جواب دیں۔ یہ فہرست بڑھتی رہتی ہے۔

یہاں سے کہاں جائیں

وہ لوگ جو پہلے ہی کام کر رہے ہیں۔

سولہ تنظیمیں — تفتیشات، پناہ گاہیں، ویجلز، پالیسی، سائنس، اور اصل ویگن سوسائٹی۔ اپنی دلچسپی یا علاقے کے لحاظ سے فلٹر کریں تاکہ وہ کام تلاش کریں جو آپ کے لیے موزوں ہو۔

توجہ کا مرکز
علاقہ

16 میں سے 16 دکھائے گئے

  • وکالت · تفتیشات

    PETA

    قائم شدہ 1980

    United States · Global · جانوروں کی آزادی

    People for the Ethical Treatment of Animals — دنیا میں جانوروں کے حقوق کی سب سے بڑی تنظیم، جس کے نوے لاکھ سے زیادہ اراکین ہیں۔ خوراک، فیشن، تفریح، اور لیبز میں تفتیشات، قانونی کارروائیاں، خفیہ فوٹیج، اور عالمی مہمات۔

  • تفتیشات · کارپوریٹ

    Mercy For Animals

    قائم شدہ 1999

    Americas · India · فیکٹری فارمنگ

    صنعتی فارموں اور مذبح خانوں کے اندر خفیہ تفتیشات، کارپوریٹ مہمات جنہوں نے Walmart, McDonald's، اور Costco کو متاثر کیا ہے، اور امریکہ، برازیل، میکسیکو، کینیڈا، اور ہندوستان میں پالیسی کا کام۔

  • تفتیشات · قانونی

    Animal Equality

    قائم شدہ 2006

    Spain · 8 countries · تفتیشات · قانونی

    بین الاقوامی تنظیم جو iAnimal ورچوئل رئیلٹی فلموں، قانون سازی، اور یورپ، امریکہ، اور ہندوستان میں خفیہ تفتیشات پر کام کر رہی ہے۔ سور اور مچھلی کی فارمنگ کی سب سے زیادہ حوالہ دی جانے والی فوٹیج کے لیے مشہور ہے۔

  • تفتیشات · قانونی

    Animal Outlook

    قائم شدہ 1995

    United States · تفتیشات · قانونی چارہ جوئی

    سابقہ نام Compassion Over Killing۔ امریکی جانوروں کی زراعت میں دھوکہ دہی، ظلم، اور لیبلنگ میں فریب کو بے نقاب کرنے والی طویل عرصے سے جاری خفیہ تفتیشات اور قانونی مقدمات — Tyson، Perdue، اور Foster Farms کے خلاف جیت۔

کوئی چھوٹ گیا؟ یہ تحریک کسی بھی فہرست سے وسیع تر ہے۔ Animal Aid, Viva!, L214, Albert Schweitzer Stiftung, Sinergia Animal، اور اپنی مقامی پناہ گاہ کو بھی تلاش کریں۔

آپ دوسرے رخ تک پہنچ گئے

اب آپ جانتے ہیں۔

دن میں تین بار آپ یہ فیصلہ کرتے ہیں کہ کیسی دنیا میں رہنا چاہتے ہیں۔ پلیٹ ان چند جگہوں میں سے ہے جہاں ضمیر اور عمل ملتے ہیں۔

جو دیکھا اسے بتائیں · #OtherSideOfThePlate