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🕊️ धर्म और जानवर

ईसाई धर्म

निरपराधता और सार्वभौमिक प्रेम के ईसाई आदर्शों का प्रदर्शन

अवलोकन

ईसाई धर्म — और जानवर

ईसाई परंपरा पशु-करुणा के लिए एक गहन आधार प्रदान करती है, जो इस विश्वास पर आधारित है कि पृथ्वी और उसके सभी निवासी परमेश्वर के हैं। उत्पत्ति में पादप-आधारित आहार के एडेनिक आदर्श से लेकर यशायाह में शांतिपूर्ण राज्य के भविष्यवाणी तक, पवित्र लेख पशुधन के शोषण के बजाय प्रबंधकत्व के संबंध की ओर इशारा करते हैं। शाकाहारी जीवनशैली को अपनाकर, ईसाई अपनी दैनिक पसंद को 'जैसे स्वर्ग में है, वैसे ही पृथ्वी पर' प्रार्थना के साथ संरेखित कर सकते हैं, सभी संवेदनशील प्राणियों के प्रति परमेश्वर की दया को दर्शाते हुए।

आधुनिक पशु प्रचार बाइबल के समय की तुलना में महत्वपूर्ण नैतिक चुनौतियाँ प्रस्तुत करता है। जबकि बाइबल पशु कल्याण के लिए दिशानिर्देश प्रदान करती है, आज के कारखाने फार्म और स्लॉटरहाउस में प्राणियों की वह पीड़ा शामिल है जिसे कई विश्वासी प्राणियों के प्रति 'सभी जानवरों के प्रति प्रेमपूर्ण और दयालु' होने के आह्वान के असंगत मानते हैं। पादप-आधारित भोजन की ओर बढ़ना केवल एक स्वास्थ्य विकल्प नहीं, बल्कि अहिंसा और पर्यावरण तथा दुनिया के भूखे लोगों के लिए प्रबंधकत्व का एक आध्यात्मिक अभ्यास माना जाता है।

यह मार्गदर्शिका व्यक्तियों और समुदायों के लिए इन मूल्यों को चर्च जीवन में शामिल करने का एक मार्ग दर्शक प्रदान करती है। 'हरित' समितियों के गठन, सभी प्राणियों के साथ संबंध को शामिल करने के लिए मिशन कथन को अद्यतन करने और क्रूरता-मुक्त सामुदायिक भोजों की मेजबानी करके चर्च सार्वभौमिक प्रेम के प्रतीक बन सकते हैं। ये कार्य उन ईसाई संतों और नेताओं की विरासत को सम्मान देते हैं जिन्होंने पहचाना कि धार्मिक जीवन की शुरुआत पशुओं को चोट पहुँचाने से बचने से होती है।

ईसाई धर्म — धर्म और जानवर
प्रतीकात्मक चित्रण — किसी व्यक्ति, संत या देवता का कोई चित्रण नहीं।

सिद्धांत

वे शिक्षाएं जो थाली की ओर इशारा करती हैं

1

ईडेनिक आदर्श

उत्पत्ति 1:29-30 में मनुष्य और पशुओं के लिए ईश्वर की मूल योजना के रूप में शाकाहारी आहार का वर्णन किया गया है, जो खून बहाए बिना शांतिपूर्ण सहअस्तित्व की स्थापना करता है।

2

सार्वभौमिक प्रबंधन

मनुष्य को पशुओं के 'स्वामी' के बजाय 'प्रहरी' बनने की आह्वान किया जाता है, यह मानते हुए कि सभी जीवित प्राणी ईश्वर की सृष्टि हैं और उसके समुदाय का हिस्सा हैं।

3

दया की आह्वान

प्रबुद्ध 12:10 और भजन 145:9 में देखी गई तरह पवित्र लेखन पशु उत्पीड़न को निषिद्ध करता है और दया को बढ़ावा देता है, जो कहता है कि ईश्वर की दया उसके द्वारा बनाए गए सभी प्राणियों पर है।

4

अहिंसा और शांति

ख्रीस्त के उदाहरण का अनुसरण करते हुए, विश्वासियों को हिंसा और बलि के बकरे के सभी रूपों को अस्वीकार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, इस शांति को पशु साम्राज्य तक बढ़ाते हुए।

5

आध्यात्मिक शुद्धता

अलेक्जेंड्रिया के प्रारंभिक चर्च पिता क्लीमेंट जैसे लोगों ने सुझाव दिया कि संयमी, पौध-आधारित आहार स्वास्थ्य, ताकत और उदात्त आत्मा को बढ़ावा देता है, मांस के 'दूषण' से बचता है।

6

वैश्विक न्याय

पौध-आधारित आहार एक सामाजिक न्याय का रूप है जो भूखे लोगों के लिए संसाधनों को संरक्षित करता है और पर्यावरण की रक्षा करता है, जो पृथ्वी के स्वास्थ्य के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

“पृथ्वी प्रभु की है और उसकी पूर्णता भी, हे परमेश्वर, सभी जीवित प्राणियों के साथ हमारे भाईचारे की भावना को हमारे भीतर बढ़ाएं, हमारे भाई पशु-पक्षी।”

— संत बासिलियस, ईस्वी 329-379

“पवित्र संत मनुष्यता के प्रति अत्यंत प्रेमी और दयालु होते हैं, और यहां तक कि पशु-पक्षियों के प्रति भी ... निश्चय ही हमें उनके प्रति [पशुओं के प्रति] बहुत अधिक दया और द्रढ़ता दिखानी चाहिए।”

— संत जॉन क्रिसोस्टम, ईस्वी 345-407

“पशुओं के शव-समाधियों के रूप में अपने शरीर का उपयोग करने की तुलना में खुश रहना कहीं बेहतर है।”

— संत क्लीमेंट ऑफ एलेक्जेंड्रिया, ईस्वी 150-215

“यदि कोई मनुष्य धार्मिक जीवन की ओर आकर्षित होता है, तो पशुओं को नुकसान न पहुंचाना उसकी प्रथम तपस्या होती है।”

— लियो तोल्स्तोय

“मैं किसी ऐसी चीज को नहीं खाना चाहता जिसकी मां हो।”

— रेव. फ्रेड रोजर्स (मिस्टर रोजर्स)

“यह बहुत दुखद है कि आज धार्मिक लोग खेतों में होने वाली क्रूरता के प्रति इतने उदासीन हो सकते हैं... उन्हें सबसे पहले दया के आह्वान को सुनना चाहिए।”

— मैथ्यू स्क्यूली, डॉमिनियन के लेखक

“भगवान का शुक्र है! जब से मैंने मांस और शराब का उपयोग छोड़ दिया है, तब से मैं सभी शारीरिक बीमारियों से मुक्त हूं।”

— जॉन वेस्ले, मेथडिज्म के संस्थापक

“ईश्वर द्वारा हमारे उपयोग के लिए प्रदान किए गए भोजन को सीधे ग्रहण करना कितना बेहतर है!”

— एलेन जी. व्हाइट, सेवंथ डे एडवेंटिस्ट संस्थापक

व्यवहार में

करुणा के लिए शास्त्रीय आधार

बाइबल एक ऐसी कथा प्रस्तुत करती है जो प्राणियों के बीच शांति के साथ शुरू और अंत होती है। उत्पत्ति में, मानवता के लिए दिया गया पहला आहार हर बीज उत्पन्न करने वाले सब्जियों और फल उत्पन्न करने वाले सभी वृक्षों से बना है। यही दृष्टिकोण यशायाह 11:6-9 में प्रतिध्वनित होता है, जो एक ऐसे भविष्य का वर्णन करता है जहाँ भेड़िया मेमने के साथ रहता है और परमेश्वर के पवित्र पर्वत पर कोई हानि नहीं होती।

बाइबलीय कानून ने पशुओं के उपयोग की अनुमति दी, लेकिन दर्द को कम करने और विश्राम सुनिश्चित करने के लिए सुरक्षा उपाय भी शामिल किए। द्वितीय देवराय 22:10 और 25:4 जैसे कानून पशुओं के शारीरिक कल्याण के प्रति चिंता दर्शाते हैं। आज, ईसाई इस विचार पर विचार करने के लिए आमंत्रित हैं कि क्या आधुनिक औद्योगिक प्रथाएँ अभी भी दया के इन मानकों पर खरी उतरती हैं।

  • उत्पत्ति 1:29-30: मूल पौधों पर आधारित आहार।
  • यशायाह 11:6-9: शांतिपूर्ण राज्य की दृष्टि।
  • भजन संहिता 145:9: अपने सभी कार्यों के प्रति परमेश्वर की करुणा।
  • उपदेशक 12:10: धर्मी पुरुष अपने पशु के जीवन का सम्मान करता है।

व्यवहार में

विश्वास के ऐतिहासिक आवाज़

इतिहास में, कई प्रभावशाली ईसाई नेताओं ने पशुओं के लिए आवाज़ उठाई। महान बासिल ने 'सभी जीवित प्राणियों के साथ सहयोग की भावना' के लिए प्रार्थना की, जबकि संत जॉन क्राइसोस्टम ने साधारणों को याद दिलाया कि पशु मानवता के साथ समान उत्पत्ति साझा करते हैं। इन संतों ने 'कठोर पशुओं' के प्रति दया को ईसाई प्रेम के प्राकृतिक विस्तार के रूप में देखा।

अधिक हाल के शताब्दियों में, मेथडिस्ट चर्च और सैल्वेशन आर्मी के संस्थापकों ने शाकाहारी आहार के स्वास्थ्य और नैतिक लाभों पर जोर दिया। जॉन वेस्ली और बूथ परिवार ने टिप्पणी की कि पौधों पर आधारित आहार उत्कृष्ट शक्ति प्रदान करता है और शरीर को कई शारीरिक रोगों से मुक्ति दिलाता है, जिसे वे पवित्र जीवन का एक रूप मानते थे।

व्यवहार में

आधुनिक संदर्भ और कारखाने की खेती

किट जोर देता है कि आज की परिस्थितियाँ बाइबलकालीन समय की तुलना में बहुत अलग हैं। अब हमारे पास परिवहन और श्रम के लिए वैकल्पिक साधन हैं जो पशु शोषण को अनावश्यक बना देते हैं। इसके अतिरिक्त, आधुनिक कारखाने की खेती में पशुओं के दर्द का पैमाना बाइबल में वर्णित पशुपालन पद्धतियों से कहीं अधिक है।

शाकाहारी आहार अपनाना 'मृत्यु की संस्कृति' के प्रति एक प्रतिक्रिया के रूप में प्रस्तुत किया गया है। पादप-आधारित विकल्प चुनकर, ईसाई व्यापारिक पशुपालन के हिंसा का विरोध कर सकते हैं और उस प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं जो पशुओं के मानव शोषण से मुक्त रहकर जीवन जीने के अधिकार का सम्मान करती है।

व्यवहार में

चर्च समुदाय का रूपांतरण

चर्च सक्रिय कदम उठाकर अपने अभ्यासों को स्वर्ण नियम के साथ संरेखित कर सकते हैं। इसमें निर्दयता-मुक्त सफाई उत्पादों और मोमबत्तियों का उपयोग जैसे व्यावहारिक परिवर्तन शामिल हैं, साथ ही साथ पशुओं के लिए साप्ताहिक प्रार्थनाओं को शामिल करना जैसे लिटर्जिकल परिवर्तन भी शामिल हैं। उद्देश्य पवित्र स्थान के भीतर सभी जीवन के प्रति आदर की संस्कृति को बढ़ावा देना है।

इस रूपांतरण के लिए शिक्षा एक महत्वपूर्ण घटक है। फिल्म स्क्रीनिंग, पुस्तक अध्ययन और वक्ताओं की मेजबानी करके समुदाय के सदस्यों को पशु अधिकारों के अन्य सामाजिक न्याय आंदोलनों, जैसे पर्यावरण संरक्षण और गरीबों की देखभाल, के साथ कैसे जुड़े हुए हैं, यह समझने में मदद की जा सकती है।

व्यवहार में

परिचर्या और भौतिक वस्तुओं का नैतिकता

ईसाई जीवन व्यंजन के परे भगवान के प्राणियों से प्राप्त सभी सामग्रियों की परिचर्या तक फैला हुआ है। परंपरा पर जोर दिया गया है कि प्राणी केवल व्यर्थता के लिए वस्तुएँ नहीं हैं, जिससे कई लोग चमड़ा, फर और रेशम के उपयोग पर पुनर्विचार करते हैं। विकल्प चुनकर, विश्वासी जीवन के उस अंतर्निहित मूल्य का सम्मान करते हैं जो भगवान ने सृजित किया है, बजाय इसके कि सजावट या दर्जे के लिए संवेदनशील प्राणियों को वस्तु माना जाए।

यह सचेतनता चर्च की सामग्री पर भी लागू होती है। क्रूरता-मुक्त मोमबत्तियाँ, न्यायोचित व्यापार के साफ-सफाई के उत्पाद और टिकाऊ कागजी सामान चुनना 'जीवन की सुसंगत नैतिकता' के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है। जब कोई समुदाय शांति के लिए अपनी प्रार्थनाओं के साथ अपनी खरीद शक्ति को संरेखित करता है, तो यह प्रदर्शित करता है कि भौतिक दुनिया का हर पहलू एक उपहार है जिसे श्रद्धा और देखभाल के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।

  • वस्त्र और पवित्र स्थान के सजावट में गैर-पशु सामग्री का चयन करना।
  • पाठ्य सेवाओं के लिए प्रमाणित क्रूरता-मुक्त और शाकाहारी मोमबत्तियों का उपयोग करना।
  • पशुओं के साथ-साथ मानव कर्मचारियों के लिए न्याय सुनिश्चित करने के लिए न्यायोचित व्यापार उत्पादों को प्राथमिकता देना।

व्यवहार में

पर्यावरण, जलवायु और 'साझा घर'

पृथ्वी की देखभाल करने का ईसाई आदेश प्राणियों के कल्याण से गहराई से जुड़ा हुआ है। आधुनिक वानस्पतिक जीवन को अब पर्यावरण परिचर्या के एक रूप के रूप में देखा जा रहा है, क्योंकि इसमें पशु आधारित आहार की तुलना में काफी कम संसाधनों—जैसे पानी और भूमि—की आवश्यकता होती है। यह संरक्षण जंगली प्राणियों के निवास स्थानों की रक्षा करता है और यह सुनिश्चित करता है कि 'पृथ्वी की पूर्णता' भावी पीढ़ियों के लिए बनी रहे।

आहार संबंधी विकल्पों के माध्यम से जलवायु परिवर्तन को संबोधित करना हमारे वैश्विक पड़ोसियों के प्रति प्रेम का भी एक कार्य है। गरीबी में रहने वाले लोग अक्सर पर्यावरणीय अवनति से पहले पीड़ित होते हैं। पादप-आधारित सामुदायिक भोज के माध्यम से चर्च के पारिस्थितिक पदचिह्न को कम करके, समुदाय कमजोर लोगों के साथ एकजुटता में खड़ा होता है और प्रकृति की बनावट की रक्षा करके सृजनकर्ता का सम्मान करता है।

व्यवहार में

पवित्र आत्मा के मंदिर के रूप में स्वास्थ्य

परंपरा सिखाती है कि शरीर पवित्र आत्मा का मंदिर है, जिससे शारीरिक कल्याण बनाए रखने का कर्तव्य निकलता है। जॉन वेस्ले और एलेन जी. व्हाइट जैसे विभिन्न संप्रदायों के संस्थापकों ने मांस-खाद्य पदार्थों से परहेज करने के शारीरिक और आध्यात्मिक लाभों को नोट किया। कई लोग इस 'मंदिर' का सम्मान करने के तरीके के रूप में पादप-आधारित आहार को देखते हैं, जो परमेश्वर की सेवा के लिए जीवंतता और मन की स्पष्टता को बढ़ावा देता है।

इसके अतिरिक्त, पादप-आधारित आहार की ओर संक्रमण को अक्सर गणेश्द्वार (गार्डन ऑफ ईडन) में प्रदान किए गए 'मूल आहार' पर लौटने के रूप में वर्णित किया जाता है। स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले और हिंसा से बचने वाले भोजन का चयन करके, विश्वासी अपने शरीरों में परमेश्वर के शांतिपूर्ण राज्य को प्रतिबिंबित करने की इच्छा रखते हैं, अपने शारीरिक स्वास्थ्य और आध्यात्मिक मूल्यों के बीच सामंजस्य की भावना को बढ़ावा देते हैं।

व्यवहार में

कृपा के साथ आपत्तियों का सामना करना

चर्च में शाकाहारिता पर चर्चा करते समय, बाइबल से संबंधित सामान्य प्रश्नों का दयालुता और धैर्य के साथ समाधान करना महत्वपूर्ण है। जब कुछ लोग उपत्ति के बाद की दुनिया में मांस के सेवन के संदर्भ में आयतों की ओर इशारा करते हैं, तो दूसरे यह बताते हैं कि बाइबल का आदर्श—आरंभ में (उत्पत्ति) और वादा किए गए भविष्य में (इशायाह)—सभी प्रजातियों के बीच अहिंसा और शांति पर आधारित है।

यह समुदाय को याद दिलाना उपयोगी है कि हालांकि बाइबल सभी प्राणियों के उपयोग पर पूरी तरह से प्रतिबंध नहीं लगाती, आज के आधुनिक कारखाना खेती की स्थितियां बाइबल के समय के पशुपालन से बहुत भिन्न हैं। आज शाकाहारी मार्ग चुनना पवित्र लिपि की अस्वीकृति नहीं है, बल्कि वर्तमान वास्तविकताओं के प्रति प्रतिक्रिया है, जो आधुनिक औद्योगिक संदर्भ में पशुओं के साथ हमारे व्यवहार के तरीके पर शाश्वत 'सुनहरा नियम' लागू करने की कोशिश करता है।

व्यवहार में

समुदाय के भीतर सौम्य संचार

समुदाय में पशुओं के लिए आवाज उठाने के लिए 'विनम्रता और सम्मान' की भावना की आवश्यकता होती है। ऐसी भाषा का उपयोग करने के बजाय जो दूरी बना सकती है, सहानुभूति, दया और देखभाल जैसे साझा मूल्यों पर ध्यान केंद्रित करें। सामाजिक न्याय आंदोलनों के अंतर्संबंध को उजागर करने से दूसरों को यह देखने में मदद मिल सकती है कि पशु अधिकार कमजोर और उपेक्षित लोगों की रक्षा करने के ईसाई आह्वान का एक स्वाभाविक विस्तार हैं।

एक 'हरित समिति' या 'सृष्टि सुरक्षा' समूह बनाना इन चर्चों के लिए एक समर्थक स्थान प्रदान कर सकता है। फिल्मों, पुस्तक अध्ययन और साझा वनस्पति-आधारित भोजन की मेजबानी करके, आप दूसरों को खोज की यात्रा में आमंत्रित करते हैं। लक्ष्य एक ऐसा समुदाय बनाना है जो शांतिपूर्ण राज्य को दर्शाए, जहाँ प्रत्येक सदस्य शामिल महसूस करे और अपने विश्वास को पूर्णता से जीने के लिए प्रेरित हो।

भोजन

इस परंपरा में पादप-आधारित भोजन

स्वास्थ्य और पृथ्वी के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाने के लिए पौधे-आधारित सामुदायिक भोज की अनुशंसा की जाती है।

पूरे अनाज का आटा, मटर, सेम, दालें और ओटमील को शारीरिक शक्ति उत्पन्न करने वाले आहार के रूप में उजागर किया गया है।

बूथ्स ने जड़ों और अन्य सब्जियों को शारीरिक कार्य के लिए पशु मांस से बेहतर बताया है।

शाकाहारी चर्च सदस्यों को शामिल करने और 'शांतिपूर्ण राज्य' का सम्मान करने के लिए क्रूरता-मुक्त भोजन का वर्णन किया गया है।

'आनंदमय, दयालु भोजन' पुस्तिका जैसे संसाधनों द्वारा पौधे-आधारित आहार में संक्रमण का समर्थन किया जाता है।

किट यह सुझाव देता है कि पौधे-आधारित आहार में बहुत कम संसाधनों का उपयोग होता है, जिससे भूखे लोगों को भोजन देने में मदद मिलती है।

लेंटन उपवास: कई परंपराएं पहले से ही लेंट के दौरान 'डेनियल उपवास' या पशु उत्पादों से बचने का अभ्यास करती हैं, जो पौधे-आधारित शिक्षा के लिए एक प्राकृतिक प्रवेश बिंदु के रूप में कार्य कर सकता है।

उत्सव पर्व: मौसमी अनाज, फल और सब्जियों पर जोर देते हुए पूरी तरह से पौधे-आधारित पॉटलक की मेजबानी करके पृथ्वी की प्रचुरता का जश्न मनाएं।

अगापे भोज: प्रारंभिक ईसाई सामुदायिकता के 'प्रेम भोज' पहलू पर जोर देने के लिए पौधे-आधारित रोटी और सरल सब्जी व्यंजनों का उपयोग करें, जो समावेश और अहिंसा पर केंद्रित हो।

तर्क

छह तर्क जो विश्वासी अपने ग्रंथों के भीतर से प्रस्तुत करते हैं

ये धर्म के खिलाफ तर्क नहीं हैं; ये तर्क व्यवहार करने वाले यहूदी, ईसाई, मुसलमान, हिंदू, बौद्ध, जैन, सिख, ज़रथुष्ट्री, पागन और क्वेकर द्वारा यह बताने के लिए किए जाते हैं कि एक बार औद्योगिक पशु प्रचार का ईमानदारी से वर्णन करने पर उनकी अपनी प्रतिबद्धताएँ क्या अर्थ रखती हैं।

01

पैमाना नया है; शिक्षा नहीं

इन पृष्ठों पर उद्धृत प्रत्येक पवित्र ग्रंथ छोटे झुंडों, नामांकित पशुओं और दृश्य बलि की दुनिया में लिखे गए थे। उनमें से किसी ने भी बिना खिड़की वाले शेड में सालाना सत्तर अरब भूमि पशुओं की कल्पना नहीं की थी। संयंत्र-आधारित आहार अपनाने वाले विश्वासी शायद ही कोई छिपा हुआ शाकाहारी श्लोक खोजने का दावा करते हैं — वे तर्क देते हैं कि एक वास्तविक नई प्रणाली पर दया के पुराने नियम को लागू करने से एक नया उत्तर मिलता है।

यहाँ शामिल प्रत्येक परंपरा में सामान्य है।

02

धार्मिक बलि के नियम ऐसी परिस्थितियों को मानते हैं जो अब मौजूद नहीं हैं

कोशर और हलाल कानून, और गाय या पक्षी के जीवन के बारे में हिंदू और बौद्ध अपेक्षाएँ, सभी मृत्यु से पहले पशु को भोजन, पानी, आराम और निर्दयता के बिना संभाले जाने की परिकल्पना करते हैं। औद्योगिक पालन पहले से ही उस पूर्वशर्त का उल्लंघन करता है, जब तक कि चाकू नहीं आता। एक बढ़ती हुई संख्या में रब्बी, इमाम और पंडित तर्क देते हैं कि आवश्यकता इसलिए खेत पर विफल हो जाती है, भले ही स्लॉटरहाउस प्रमाणित हो।

03

डेयरी और अंडे वह छूट नहीं हैं जो लोग मानते हैं

पारंपरिक सौम्य छवि — मुक्त रूप से दूध देना, बस इकट्ठा किए गए अंडे — एक घरेलू पशु का वर्णन करती थी। आधुनिक डेयरी में वार्षिक निषेचन और बछड़ों को हटाना शामिल है; आधुनिक अंडे उत्पादन में नर चूहों की हत्या शामिल है। परंपराएँ जो इस तर्क पर डेयरी की अनुमति देती हैं कि इससे पशु को कोई नुकसान नहीं होता, उनकी अपनी तर्कसंगति के अनुसार, अब यह देखने के लिए बाध्य हैं कि इससे उसे क्या नुकसान हो रहा है।

04

आतिथ्य एक धार्मिक कर्तव्य है, और इसे बिना नुकसान के पूरा किया जा सकता है

विदेशी को भोजन कराना लगभग हर परंपरा में एक आवश्यकता के रूप में दिखाई देता है: लंगर, इफ्तार, पैरिश का भोज, प्रसादम, शनिवार की मेज। एक संयंत्र-आधारित मेज सबसे समावेशी उपलब्ध है — कोई भी अतिथि कोशर, हलाल, जाति प्रथा, एलर्जी या विवेक द्वारा बाहर नहीं रखा जाता। जो समुदाय इस पर स्विच करते हैं, वे आमतौर पर पाते हैं कि आतिथ्य आसान हो गया, कठिन नहीं।

05

सृष्टि की देखभाल उस चीज़ से अलग नहीं की जा सकती जो हम खाते हैं

पशु खेती वनों के विनाश, ताजे पानी के उपयोग और ग्रीनहाउस उत्सर्जन के प्रमुख कारणों में से एक है। वे परंपराएँ जो सिखाती हैं कि पृथ्वी हमें सौंपी गई है — लॉडाटो सी' से लेकर जल और मिट्टी को दूषित होने से बचाने के ज़रथुष्ट्री दायित्व तक — आहार को उस विश्वास का हिस्सा मानते हुए बढ़ रही हैं, न कि निजी पसंद के रूप में।

06

स्वास्थ्य और शरीर एक उपहार के रूप में

कई परंपराएँ शरीर को विश्वास में रखी गई चीज़ के रूप में मानती हैं: एडवेंटिस्ट एक शाकाहारी आहार की शिक्षा एक सदी से अधिक समय से दे रहे हैं, और उनके लंबे जीवन के आँकड़े पोषण विज्ञान में सबसे अधिक अध्ययनित हैं। जहाँ शास्त्र विश्वासियों से स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए कहते हैं, वहाँ अच्छी तरह से योजना बनाई गई संयंत्र-आधारित खाद्य खुराक उन कुछ आहार प्रारूपों में से एक है जिसके पीछे मजबूत साक्ष्य है।

कार्य

समुदाय क्या कर सकता है

  1. 1प्रत्येक सप्ताह कम से कम एक प्रार्थना चर्च सेवाओं में पशुओं के लिए करें।
  2. 2पशुओं के लिए विश्वव्यापी प्रार्थना वृत्त में एक समुदाय के रूप में शामिल हों।
  3. 3सभी परमेश्वर के प्राणियों के प्रति आदर को शामिल करने के लिए चर्च के मिशन कथन को अद्यतन करें।
  4. 4पशुओं के लिए 'स्वामी' के बजाय 'अभिभावक' और 'यह' के बजाय 'वह/वह' का उपयोग करें।
  5. 5कीटों और चूहों को नुकसान पहुंचाए बिना निकालने के लिए एक नीति विकसित करें।
  6. 6पक्षियों को बड़ी चर्च की खिड़कियों से टकराने से रोकने के लिए सुरक्षा उपाय स्थापित करें।
  7. 7शाकाहारिता और पशु-दया के बारे में फिल्मों और पुस्तक अध्ययन की मेजबानी करें।
  8. 8चिड़ियाघर या मछली पकड़ने के बजाय हाइकिंग या कैनोइंग जैसे अहिंसक परिवार आउटिंग आयोजित करें।
  9. 9सदस्यों से अनुरोध करें कि वे चर्च में फर न पहनें।
  10. 10निष्पक्ष व्यापार, प्रमाणित क्रूरता-मुक्त सफाई उत्पादों और मोमबत्तियों की खरीद करें।
  11. 11चर्च के कार्यक्रमों के लिए केवल पौधे-आधारित, क्रूरता-मुक्त भोजन को प्रायोजित करें।
  12. 12पशु-अनुकूल चर्च प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए एक 'ग्रीन' समिति बनाएं।
  13. 13समुदाय को 'आनंदमय, दयालु भोजन' पुस्तिकाएं वितरित करें।
  14. 14पशु अधिकार और सामाजिक न्याय के संगम के बारे में शिक्षा में लिप्त रहें।
  15. 15क्रूरता-मुक्त चर्च सामग्री में संक्रमण की निगरानी के लिए एक 'ग्रीन समिति' बनाएं।
  16. 16साथी पशुओं के लिए 'अभिभावकत्व' की भाषा शामिल करने के लिए चर्च के मिशन कथन को अद्यतन करें।
  17. 17टक्कर से बचने के लिए बड़ी चर्च खिड़कियों पर पक्षी-सुरक्षित डिकल लगाएं।
  18. 18पशु शोषण वाले कार्यक्रमों के बजाय हाइकिंग या कैनोइंग जैसे अहिंसक परिवार आउटिंग की मेजबानी करें।
  19. 19चर्च संपत्ति से कीटों या कृन्तकों को मानवीय, गैर-घातक तरीके से निकालने की नीति अपनाएं।

आपत्तियाँ

हर जगह उठने वाली आपत्तियों के ईमानदार उत्तर

हर समुदाय लगभग एक जैसे प्रश्न उठाता है। उनमें से कोई भी अनुचित नहीं है, और न ही कोई नया है। यहाँ इन परंपराओं के भीतर के अभ्यासकारी आमतौर पर कैसे उत्तर देते हैं।

क्या मेरे धर्मग्रंथ में मांस खाने की अनुमति नहीं है?

आमतौर पर, हां — अनुमति का आदेश के समान नहीं होता है, और लगभग हर परंपरा उस अनुमति को शर्तों के साथ दी गई छूट के रूप में प्रस्तुत करती है: कृतज्ञता, नियंत्रण, क्रूरता से बचाव, कब और कैसे खाने की सीमाएं। पौध-आधारित विश्वासी तर्क देते हैं कि जब उन शर्तों को पूरा नहीं किया जा सकता, तो व्यवहार में अनुमति लागू नहीं होती।

मेरी परंपरा में पशुओं का बलिदान किया जाता था। क्या मांस को अस्वीकार करना उसकी अवहेलना नहीं है?

जिन परंपराओं में बलिदान का इतिहास है, उनमें अधिकांश अब पशु बलिदान का अभ्यास नहीं करते, और उनके स्वयं के सुधारकों ने बहुत पहले ही इसके खिलाफ तर्क दिए थे — इब्रानी भविष्यवक्ताओं, प्रारंभिक ईसाई शिक्षकों, बौद्ध और जैन वैदिक अनुष्ठानों की आलोचना करते हुए। पौधों का चयन करना आमतौर पर उस आंतरिक तर्क को जारी रखने के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, न कि परंपरा को अस्वीकार करने के रूप में।

क्या इससे मेरे समुदाय में विभाजन नहीं होगा?

उन समुदायों में जहां लोग विवाद के बजाय भोजन के साथ शुरुआत करते हैं, ऐसा नहीं होता। साझा भोज में अच्छे पौध-आधारित व्यंजन जोड़ने से किसी को बाहर नहीं किया जाता; सब कुछ एक साथ हटाना और उस पर उपदेश देना जल्दी विभाजन कर देता है। हर किट पहले तरीके की अनुशंसा करती है।

उन त्योहार के व्यंजनों के बारे में क्या जो हमेशा मांस, डेयरी या अंडे युक्त रहे हैं?

लगभग हर किट में उस परंपरा के विशिष्ट त्योहार के भोजन के पौध-आधारित संस्करण शामिल हैं, जिन्हें उस समुदाय के भीतर के रसोइयों द्वारा विकसित किया गया है, ठीक इसलिए क्योंकि व्यंजन का अर्थ अवसर और विधि में निहित है, न कि पशु में।

क्या पशुओं के प्रति चिंता मानवीय पीड़ा से ध्यान भटकाने जैसा नहीं है?

मांस काटने का काम औद्योगिक देशों में सबसे खतरनाक और सबसे शोषणपूर्ण रोजगारों में से एक है, गहन खेती गरीब इलाकों में प्रदूषण को केंद्रित करती है, और पशुधन को दिया जाने वाला अनाज मानव भोजन के साथ प्रतिस्पर्धा करता है। धार्मिक वकील इसे आमतौर पर एक न्याय प्रश्न के रूप में प्रस्तुत करते हैं, दो नहीं।

क्या बच्चों और बुजुर्गों के लिए पौध-आधारित आहार सुरक्षित है?

प्रमुख आहार संबंधी संगठनों का कहना है कि अच्छी तरह से योजना बनाए गए पौध-आधारित आहार गर्भावस्था, शैशव और बुढ़ापे सहित जीवन के हर चरण में उपयुक्त हैं, विटामिन बी12 और कुछ अन्य पोषक तत्वों पर ध्यान देने के साथ। समुदाय आमतौर पर एक आहारज्ञ को सेवा किए जाने वाले मेनू की समीक्षा करने के लिए कहते हैं।

मेरे धार्मिक नेताओं ने कभी इसका उल्लेख नहीं किया है।

कई लोगों से बस कभी पूछा ही नहीं गया है। इन पृष्ठों के पीछे की किट्स इसलिए मौजूद हैं क्योंकि धार्मिक नेताओं ने सामग्री की मांग की थी जिसे वे पढ़ सकें, अपने स्रोतों के साथ जांच सकें और उपदेश दे सकें। नेताओं में से एक को उनमें से एक देना एक सामान्य और स्वागत योग्य अनुरोध है, न कि चुनौती।

क्या मुझे पूर्ण होना होगा?

यहां कोई भी परंपरा पूर्णता की मांग नहीं करती, और कई स्पष्ट रूप से उस अभिमान के खिलाफ चेतावनी देती हैं जो पूर्णता के पीछे भागता है। लगातार सलाह यात्रा की दिशा के बारे में है: एक भोजन, एक बैठक, एक त्योहार एक बार में।

शुरुआत करें

एक सभा के लिए पाँच-चरण योजना

लगभग हर अभियान किट एक ही साधारण क्रम की सिफारिश करता है। यह काम करता है क्योंकि यह तर्क के बजाय आतिथ्य से शुरू होता है।

  1. 1

    एक साझा भोजन से शुरुआत करें

    लोगों द्वारा पकाया गया, एक पूर्णतः पादप-आधारित मासिक आयोजन करें जो अच्छा खाना बनाते हैं। कोई भी भोजन जिसका आनंद लेने की कोई उम्मीद नहीं कर रहा हो, उससे बेहतर कुछ नहीं है।

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    नियमों नहीं, डिफ़ॉल्ट को बदलें

    चाय के बर्तन के पास पादप-आधारित दूध, हर मेज़ पर स्पष्ट रूप से लेबल किया गया शाकाहारी विकल्प रखें। किसी घोषणा की आवश्यकता नहीं है।

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    परंपरा के भीतर से एक आवाज़ को आमंत्रित करें

    एक रब्बी, इमाम, पुजारी, भिक्षु, ग्रंथी या फ्रेंड जो इस तरह खाते हैं और आपके स्वयं के स्रोतों से इसकी व्याख्या कर सकते हैं, कोई भी बाहरी अभियानकर्ता उनकी तुलना में कम प्रभाव डालता है।

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    अपने पास मौजूद पाठों को पढ़ाएं

    अपने स्वयं के धर्मग्रंथ में प्राणियों के बारे में आयतों पर एक संक्षिप्त अध्ययन श्रृंखला चलाएं। लोगों को स्रोतों के सामने अपने निष्कर्ष तक पहुंचने दें।

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    इसे प्लेट से परे बढ़ाएं

    समुदाय द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों की समीक्षा करें: चमड़ा, रेशम, ऊन, डाउन, प्राणियों पर परीक्षण किए गए उत्पाद और जिन कल्याण संस्थाओं का समर्थन किया जाता है। छोटे खरीद परिवर्तन उत्साह से भी अधिक स्थायी होते हैं।

संसाधन

पढ़ें, देखें, जुड़ें

पुस्तकें

  • एनिमल थियोलॉजी — एंड्रयू लिंज़े
  • डॉमिनियन: मैन की पावर, एनिमल्स की सफरिंग, एंड द कॉल टू मर्सी — मैथ्यू स्कली
  • द डॉमिनियन ऑफ़ लव: एनिमल राइट्स एकॉर्डिंग टू द बाइबल — नॉर्म फेलिप्स
  • डिसाइपल्स: हाउ ज्यूइश क्रिश्चियनिटी शेप्ड जीसस एंड शैटर्ड द चर्च — कीथ एकर्स
  • गुड न्यूज़ फॉर ऑल क्रिएशन: वेजिटेरियनिज्म एज़ क्रिश्चियन स्ट्यार्डशिप — स्टीफन कॉफ़मैन एंड नेथन ब्राउन
  • गाइडेड बाई द फेथ ऑफ़ क्राइस्ट: सीकिंग टू स्टॉप वायलेंस एंड स्केपगोटिंग — स्टीफन आर. कॉफ़मैन
  • जस्टिस इज़ सर्व्ड: व्हाई क्रिश्चियन कल्चर इनहेरेंटली सपोर्ट्स वीगनिज्म — ब्रैड जॉनसन
  • ऑन गॉड एंड डॉग्स: ए क्रिश्चियन थियोलॉजी ऑफ़ कम्पैशन फॉर एनिमल्स — स्टीफन एच. वेब
  • द स्कूल ऑफ़ कम्पैशन: ए रोमन कैथोलिक थियोलॉजी ऑफ़ एनिमल्स — डेबोराह जोन्स
  • वेगएंजेलिकल: हाउ केयरिंग फॉर एनिमल्स कैन शेप योर फेथ — सारा विद्रो किंग
  • वेजिटेरियन क्रिश्चियन सेंट्स, मिस्टिक्स, एस्केटिक्स एंड मंक्स — डॉ. हॉली रॉबर्ट्स
  • फॉर लव ऑफ़ एनिमल्स: क्रिश्चियन एथिक्स, कंसिस्टेंट एक्शन — चार्ल्स कैमोसी
  • व्हाई एवरी क्रिश्चियन शुड बी ए वीगन — रायन हिक्स

फिल्में और वार्ताएं

  • पीसफुल किंगडम — डॉक्यूमेंट्री ऑनलाइन मुफ्त देखने के लिए उपलब्ध है।
  • द विटनेस — डॉक्यूमेंट्री ऑनलाइन मुफ्त देखने के लिए उपलब्ध है।
  • ए प्रेयर फॉर कम्पैशन — थॉमस जैक्सन द्वारा बनी फिल्म जो जानवरों के प्रति धार्मिक दृष्टिकोणों का अन्वेषण करती है।
  • ए लाइफ कनेक्टेड — वीगन विकल्पों के प्रभाव पर एक छोटी, हृदयस्पर्शी वीडियो।
  • वी आर ऑल नोआह — क्रिश्चियन वेजिटेरियन एसोसिएशन से उपलब्ध वीडियो संसाधन।
  • फादर फ्रैंक मैन का एनिमल्स के प्रति दया के प्रति जागृति की कहानी — पादरियों के लिए एक परिचय।

प्रश्न

सामान्य प्रश्न

क्या बाइबल हमें मांस खाने के लिए आवश्यक बताती है?
नहीं। बाइबल मांस या पशु उत्पादों के सेवन को अनिवार्य नहीं बताती। वास्तव में, उत्पत्ति 1:29-30 में वर्णित आदर्श आहार पूरी तरह से पादप-आधारित है।
क्या यीशु ने मछली नहीं खाई थी?
हालांकि बाइबल में मछली खाने के उदाहरण दर्ज हैं, विद्वानों जैसे कीथ एकर्स सुझाव देते हैं कि प्रारंभिक ईसाई आंदोलन शाकाहारी रहा हो सकता है। इसके बावजूद, आज की आधुनिक फैक्ट्री फार्मिंग में पशुओं के साथ निर्दयता की ऐसी परिस्थिति है जो बाइबलकालीन समय में नहीं थी, जिसके कारण आज बहुत से लोग शाकाहार को चुनते हैं।
क्या शाकाहार केवल एक धर्मनिरपेक्ष पशु अधिकार आंदोलन है?
नहीं। प्रसिद्ध संत बासिल से लेकर जॉन वेस्ले तक कई ईसाई नेताओं ने पशुओं के प्रति दया को आध्यात्मिक कर्तव्य के रूप में स्वीकार किया है। यह दया और प्रबंधन के लिए भगवान के आह्वान के प्रति धार्मिक प्रतिक्रिया है।
शाकाहारी आहार भूखे लोगों की मदद कैसे करता है?
पशु-आधारित आहार की तुलना में एक पादप-आधारित आहार में बहुत कम संसाधन—जैसे भूमि, जल और अनाज—की आवश्यकता होती है। खाद्य श्रृंखला में निचले स्तर पर खाने से हम उन लोगों के लिए अधिक संसाधन छोड़ते हैं जिन्हें इनकी आवश्यकता है।
पशुओं पर मनुष्य के 'अधिकार' के बारे में क्या?
इस किट में सुझाव दिया गया है कि 'अधिकार' को 'प्रबंधन' के रूप में समझा जाए। एंड्रयू लिन्ज़े के अनुसार, पशु भगवान के होते हैं, मनुष्यों के नहीं, और हमारी भूमिका उनकी देखभाल करना है जैसे भगवान हमारी देखभाल करते हैं।
मांस खाना बंद करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
हां। मेथडिस्ट और सातवां दिन एडवेंटिस्ट चर्च के संस्थापकों ने, आधुनिक समर्थकों के साथ, ध्यान दिया है कि एक पादप-आधारित आहार शारीरिक बीमारियों से मुक्ति दिला सकता है और काम तथा जीवन के लिए सभी आवश्यक शक्ति प्रदान कर सकता है।
चर्च को केवल पादप-आधारित भोजन क्यों प्रस्तावित करना चाहिए?
निर्दोष भोजन दया और सामाजिक न्याय का एक नाटकीय संदेश देते हैं। यह शाकाहारी सदस्यों का सम्मान करते हैं और चर्च के कार्यों को 'जैसे स्वर्ग में है वैसे ही पृथ्वी पर' भगवान की इच्छा के प्रार्थना के साथ संरेखित करते हैं।
मैं अपने चर्च में इस विषय पर चर्चा कैसे शुरू करूँ?
आप 'ग्रीन' समिति या इसी तरह के समूह का गठन करके शुरुआत कर सकते हैं। धीरे-धीरे कदम उठाएं, जैसे पशुओं के लिए प्रार्थना शुरू करना या शिक्षा और चर्चा को प्रोत्साहित करने के लिए एक फिल्म प्रदर्शन का आयोजन करना।
क्या बाइबल हमें शाकाहारी होने के लिए आवश्यक बताती है?
बाइबल उत्पत्ति 1:29-30 में शाकाहार को मूल आदर्श के रूप में प्रस्तुत करती है और यशायाह 11:6-9 में भविष्य के वादे के रूप में। हालांकि यह सभी समयों के लिए इसे कठोरता से अनिवार्य नहीं बताती, बहुत से ईसाई आज दया और अहिंसा के मूल्यों को आधुनिक दुनिया में जीने का सबसे अच्छा तरीका मानकर इसे चुनते हैं।
मैं अपने पादरी से पशु संबंधी मुद्दों पर कैसे बात करूँ?
विनम्रता के साथ इस बातचीत को शुरू करें, चर्च की दया और प्रबंधन के प्रति मौजूदा प्रतिबद्धता पर ध्यान केंद्रित करें। आप पशुओं के लिए साप्ताहिक प्रार्थना शुरू करने या 'एनिमल थियोलॉजी' जैसे संसाधनों का उपयोग करके एक छोटे अध्ययन समूह के माध्यम से इन विषयों की खोज करने का सुझाव दे सकते हैं।

साझा धागे

पंद्रह शब्दावलियों में एक ही विचार

उस व्यक्ति के शब्द को बोलने से बहुत पहले, जिसने कभी 'वीगन' शब्द का उपयोग किया, इस पृष्ठ पर प्रत्येक परंपरा के पास निरर्थक हानि करने से इनकार करने के लिए एक शब्द था। ये शब्द परस्पर बदले नहीं जा सकते — प्रत्येक अपने इतिहास, कानून और प्रथा को ले जाता है — लेकिन साथ रखे जाने पर वे दिखाते हैं कि मूलभूत प्रेरणा कितनी व्यापक रूप से साझा की गई है।

शब्दपरंपराहमसे क्या आग्रह करता है
Ahimsaजैन धर्म, हिंदू धर्म, बौद्ध धर्मविचार, शब्द और कर्म में अहिंसा — प्रथम प्रतिज्ञा, और हर अन्य आचरण को मापने का मापदंड।
Tza'ar ba'alei chayimयहूदी धर्मजीवित प्राणियों को दुःख पहुँचाने पर प्रतिबंध, एक तोराह-स्तरीय आज्ञा जो बहुत सुविधा और लागत को भी प्राथमिकता देती है।
Rahmaइस्लामदया — वह गुण जिसके द्वारा लगभग हर कुरान के अध्याय के आरंभ में परमेश्वर का नाम लिया जाता है, और जिसे पैगंबर ने स्पष्ट रूप से पशुओं तक विस्तारित किया।
Stewardship / dominion as careईसाई धर्मसृष्टि के प्रति उत्तरदायित्व, जो मालिक की अपेक्षा एक चरवाहे के समान होता है: पशुओं को सौंपा जाता है, न कि समर्पित किया जाता है।
Dayaसिख धर्मपाँच गुणों में से एक करुणा, जो लंगर में प्रतिदिन व्यक्त होती है — सभी के लिए निःशुल्क भोजन, जो पारंपरिक रूप से मांस-रहित होता है ताकि कोई भी बाहर न रहे।
Metta / karunaबौद्ध धर्मसभी संवेदनशील प्राणियों के प्रति, जिनमें वे भी शामिल हैं जो थाली में समाप्त होते हैं, प्रेम और करुणा का सचेतन विकास।
Testimony of peaceक्वेकरहिंसा में भाग न लेने की गवाही, जिसे कई मित्रों ने युद्ध से लेकर पशुओं की व्यवस्थित हत्या तक विस्तारित किया है।
Asha / good thoughts, words, deedsजरथुष्ट्र धर्मसत्य और उचित क्रम के साथ सामंजस्य, जिसमें जल, भूमि, पौधों और पशुओं की अच्छी सृष्टि की देखभाल शामिल है।

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