व्यक्तिगत प्रभाव डैशबोर्ड

उत्सर्जन और भूमि के आंकड़े Science में 2018 के Poore & Nemecek के मेटा-विश्लेषण से आते हैं, जो अभी भी भोजन के पर्यावरणीय पदचिह्न का सबसे बड़ा अध्ययन है: 119 देशों में 38,700 खेत। इसमें पाया गया कि मांस और डेयरी के बिना आहार पर जाने से किसी व्यक्ति के भोजन उत्सर्जन में 73% तक और उनके कृषि भूमि उपयोग में लगभग 76% की कमी आती है।

पानी की बचत Mekonnen & Hoekstra के जल-पदचिह्न कार्य पर आधारित है, जो पशु उत्पादों में निहित सिंचाई और चारा फसलों के पानी का हिसाब रखता है — यही कारण है कि एक किलो बीफ़ में हज़ारों लीटर पानी होता है जबकि एक किलो दाल में उसका एक अंश होता है।

जानवरों की गणना Counting Animals की व्यापक रूप से उद्धृत विधि का अनुसरण करती है, जिसमें खेती की गई मछलियाँ और शंख शामिल हैं। चूँकि जलीय जानवर अपने आकार के सापेक्ष बड़ी संख्या में मारे जाते हैं, वे कुल का अधिकांश हिस्सा बनाते हैं, और कोई भी अनुमान जो उन्हें बाहर करता है, वह नुकसान को बहुत कम करके आंकता है।

यहाँ प्रत्येक आंकड़ा एक उच्च-उपभोग वाले देश में एक व्यक्ति के लिए ऊपरी सीमा का औसत है। इसे एक पैमाने के रूप में मानें, रसीद के रूप में नहीं: उपयोगी अंतर्दृष्टि यह है कि सामान्य भोजन का एक वर्ष उन संख्याओं को स्थानांतरित करता है जिन्हें अधिकांश लोग मानते हैं कि केवल नीति ही स्थानांतरित कर सकती है।