Abejas y polinizadores
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Las abejas melíferas comerciales son una especie ganadera gestionada que compite con —y desplaza a— las 20 000 especies de abejas silvestres de las que realmente depende el planeta.
El mito de la abeja
Salvar a las abejas melíferas no es salvar a «las abejas»
Salvar a las abejas se ha convertido en una de las causas ambientales más extendidas de la última década y, paradójicamente, gran parte de la acción bienintencionada que la respalda ha empeorado el problema.
La abeja melífera (Apis mellifera) no es una especie silvestre en la mayor parte del mundo. Es un animal de producción ganadera, originario de Europa, criado en densidades industriales para la producción de miel y la polinización de almendros. Como cualquier monocultivo, propaga enfermedades, desplaza a las especies locales y depende de la misma cadena de suministro frágil que el resto de la agricultura.
Las más de 20 000 especies de abejas silvestres, sírfidos, mariposas y polillas que polinizan la mayoría de las plantas silvestres del mundo están en grave declive, y una de las causas documentadas es la competencia de las abejas melíferas comerciales introducidas deliberadamente para la producción de miel y almendras.
Producción de miel
Qué ocurre dentro de una colmena comercial
Los apicultores comerciales retiran la miel que las abejas producen como suministro de alimento para el invierno y la sustituyen por agua con azúcar o jarabe de maíz alto en fructosa, que carece de los compuestos de apoyo inmunitario de la miel. Las reinas suelen ser sacrificadas y reemplazadas cada uno o dos años para mantener la productividad. A veces se les cortan las alas para evitar que el enjambre se marche.
La polinización migratoria —transportar miles de colmenas por continentes— expone a las colmenas a una carga de patógenos en constante cambio y se considera un factor clave del trastorno del colapso de las colonias.
No necesitamos nuevos argumentos para actuar de otra manera. Necesitamos nuevos hábitos por defecto.
Qué ayuda realmente
Planta para polinizadores silvestres, no para colmenas
Si tienes un jardín o balcón, planta una diversidad de especies nativas con flor con épocas de floración solapadas. Deja zonas de tierra desnuda y tallos muertos para las abejas que anidan en el suelo y en los tallos.
No instales una colmena «para ayudar a las abejas» a menos que vivas en una zona donde Apis mellifera sea genuinamente nativa y no esté gestionada. En la mayoría de las zonas urbanas, añadir una colmena resta recursos a las especies silvestres.
Evita la miel cuando puedas. El sirope de arce, el de agave, el de dátil y el de arroz integral cumplen la misma función. Para hornear, el puré de manzana o una reducción de agua con azúcar funcionan perfectamente.
Abejas y polinizadores
Prueba una semana sin productos de origen animal.
Las más de 20 000 especies de abejas silvestres, sírfidos, mariposas y polillas que polinizan la mayoría de las plantas silvestres del mundo están en grave declive, y una de las causas documentadas es la competencia de las abejas melíferas comerciales introducidas deliberadamente para la producción de miel y almendras.
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