Las películas que cambian la mirada
Por qué verlos
A veces hay que verlo para creerlo
A casi todos nos han educado a una distancia prudente del origen de nuestra comida. El envase es limpio, el lenguaje es suave y las puertas de las granjas y mataderos permanecen cerradas. Los documentales acortan esa distancia; no para manipularte, sino para mostrarte lo que en algún rincón silencioso de tu interior ya sospechabas.
Esta es una selección. Algunos hablan de los animales, otros de la salud y otros del planeta. Elige el que más te llame. Con una sola película suele bastar.
Animales
Dominion (2018)
Dir. Chris Delforce
Una mirada sin filtros a cómo se utiliza y explota a los animales para comida, ropa, entretenimiento e investigación. Considerado el documental más completo sobre la explotación animal.
Animales
Earthlings (2005)
Dir. Shaun Monson
Narrada por Joaquin Phoenix, es la película que ha llevado a más personas al veganismo que ninguna otra. Un documento fundacional del movimiento.
Planeta
Cowspiracy (2014)
Dir. Kip Andersen, Keegan Kuhn
Investiga el impacto de la ganadería industrial sobre el medioambiente y por qué las grandes ONG ecologistas apenas hablan de ello.
Planeta
Seaspiracy (2021)
Dir. Ali Tabrizi
Expone la industria pesquera mundial, la captura accidental y el coste humano que se esconde tras las etiquetas de pesca «sostenible».
Salud
Forks Over Knives (2011)
Dir. Lee Fulkerson
Los doctores Esselstyn y Campbell explican cómo la mayoría de las enfermedades crónicas se pueden controlar, o incluso revertir, con una alimentación integral 100 % vegetal.
Salud
What the Health (2017)
Dir. Kip Andersen, Keegan Kuhn
Examina la relación entre la dieta, las enfermedades crónicas y la influencia de la industria alimentaria en las recomendaciones oficiales de salud.
Salud
The Game Changers (2018)
Dir. Louie Psihoyos
Atletas de élite, militares de operaciones especiales y científicos defienden que una alimentación vegetal no solo es una decisión ética, sino también una ventaja competitiva.
Planeta
<em>Eating Our Way to Extinction</em> (2021)
Dir. Ludo y Otto Brockway
Narrado por Kate Winslet, este largometraje desvela cómo nuestro sistema alimentario acelera el colapso del clima y la biodiversidad.
Animales
<em>Land of Hope and Glory</em> (2017)
Dir. Ed Winters y Luna Woolf
Un documental de 45 minutos sobre las prácticas habituales de la ganadería en Reino Unido. Considerado el equivalente británico de <em>Dominion</em>.
Animales
Milked (2021)
Dir. Amy Taylor
Una joven neozelandesa destapa el lado oscuro de una de las mayores industrias lácteas del mundo y la alarmante dirección que está tomando.
Salud
<em>The End of Medicine</em> (2022)
Dir. Alex Lockwood
Producida por Joaquin Phoenix y Rooney Mara. Una mirada premonitoria sobre la relación entre la ganadería industrial, la resistencia a los antimicrobianos y la próxima pandemia, rodada justo antes de la COVID-19.
Salud
<em>The Invisible Vegan</em> (2022)
Dir. Jasmine Leyva
Analiza los hábitos alimentarios en la comunidad afroamericana y cómo la alimentación vegetal ayuda a corregir desigualdades de salud arraigadas. Un documental de 90 minutos, tan personal como político.
Animales
Blackfish (2013)
Dir. Gabriela Cowperthwaite
Un documental de referencia, nominado a los BAFTA, que transformó el entretenimiento de los parques marinos al mostrar el desgaste psicológico del cautiverio en las orcas y el precio humano cuando estos depredadores sensibles se descontrolan.
Salud
Eating You Alive (2018)
Dir. Paul David Kennamer Jr.
Con la participación de médicos e investigadores de primer nivel, esta película defiende la alimentación vegetal como medicina preventiva, y también reversiva, frente a las enfermedades crónicas.