¿Es vegano?

gelatina se obtiene al hervir piel, huesos y tejido conectivo de cerdos y vacas: un subproducto del matadero.

miel es producido por insectos. Los veganos lo evitan porque implica el uso de animales que son criados, transportados y a menudo sacrificados en el proceso.

caseína se obtiene de la leche de vaca, lo que implica que se separó a un ternero de su madre para su producción.

suero de leche se obtiene de la leche de vaca, lo que implica que se separó a un ternero de su madre para su producción.

carmín (E120) es producido por insectos. Los veganos lo evitan porque implica el uso de animales que son criados, transportados y a menudo sacrificados en el proceso.

goma laca es producido por insectos. Los veganos lo evitan porque implica el uso de animales que son criados, transportados y a menudo sacrificados en el proceso.

colapez se elabora con pescado o marisco; es un producto animal aunque solo aparezca como ingrediente residual en el procesado.

lanolina suele extraerse de la grasa de la lana de oveja, por lo que la versión estándar es de origen animal; las versiones de liquen o algas sí son veganas.

cera de abeja es producido por insectos. Los veganos lo evitan porque implica el uso de animales que son criados, transportados y a menudo sacrificados en el proceso.

lecitina puede elaborarse a partir de plantas o de animales, y la etiqueta rara vez lo especifica. Busca una fuente vegetal explícita o un sello vegano.

glicerina puede elaborarse a partir de plantas o de animales, y la etiqueta rara vez lo especifica. Busca una fuente vegetal explícita o un sello vegano.

cuajo es un subproducto del sacrificio animal. Solo existe porque se mata a animales, así que comprarlo sostiene la misma industria.

albúmina (clara de huevo) proviene de huevos de gallina, por lo que conlleva los mismos problemas de bienestar que la industria del huevo, incluido el sacrificio de pollitos machos.

colágeno se obtiene al hervir piel, huesos y tejido conectivo de cerdos y vacas: un subproducto del matadero.

queratina procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

quitina procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

aceite de palma no contiene ingredientes animales, por lo que técnicamente es vegano, pero su producción no certificada impulsa la deforestación, destruyendo hábitats naturales; muchos veganos eligen aceites certificados o alternativas.

azúcar refinado es vegano en la mayoría de los países, pero en algunos mercados el proceso de producción o la receta usa productos animales, así que varía según la región.

pan es de origen vegetal en su forma tradicional, pero muchas versiones comerciales añaden leche, huevo o miel. Revisa la lista de ingredientes.

pasta es de origen vegetal en su forma tradicional, pero muchas versiones comerciales añaden leche, huevo o miel. Revisa la lista de ingredientes.

chocolate negro es de origen vegetal en su forma tradicional, pero muchas versiones comerciales añaden leche, huevo o miel. Revisa la lista de ingredientes.

vino no contiene ingredientes animales en el producto final, pero suelen usarse coadyuvantes de origen animal en su producción; depende del fabricante.

cerveza no contiene ingredientes animales en el producto final, pero suelen usarse coadyuvantes de origen animal en su producción; depende del fabricante.

salsa Worcestershire se elabora con pescado o marisco; es un producto animal aunque solo aparezca como ingrediente residual en el procesado.

kimchi se elabora con pescado o marisco; es un producto animal aunque solo aparezca como ingrediente residual en el procesado.

miso está elaborado por completo con ingredientes vegetales, así que es apto para veganos.

pesto se obtiene de la leche de vaca, lo que implica que se separó a un ternero de su madre para su producción.

naan se obtiene de la leche de vaca, lo que implica que se separó a un ternero de su madre para su producción.

galletas Oreo es vegano en la mayoría de los países, pero en algunos mercados el proceso de producción o la receta usa productos animales, así que varía según la región.

patatas fritas no contiene ingredientes animales en el producto final, pero suelen usarse coadyuvantes de origen animal en su producción; depende del fabricante.

nubes de azúcar se obtiene al hervir piel, huesos y tejido conectivo de cerdos y vacas: un subproducto del matadero.

vitamina D3 suele extraerse de la grasa de la lana de oveja, por lo que la versión estándar es de origen animal; las versiones de liquen o algas sí son veganas.

suplementos de omega-3 se elabora con pescado o marisco; es un producto animal aunque solo aparezca como ingrediente residual en el procesado.

seda es producido por insectos. Los veganos lo evitan porque implica el uso de animales que son criados, transportados y a menudo sacrificados en el proceso.

lana procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

cuero es un subproducto del sacrificio animal. Solo existe porque se mata a animales, así que comprarlo sostiene la misma industria.

plumón procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

cachemira procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

perlas procede directamente del cuerpo de un animal, por lo que nunca es vegano, independientemente de su cría o etiquetado.

sebo es un subproducto del sacrificio animal. Solo existe porque se mata a animales, así que comprarlo sostiene la misma industria.