तल-ट्रॉलिंग

बॉटम ट्रॉलिंग एक मछली पकाने की विधि है जिसमें एक बड़ा, शंकु के आकार का जाल समुद्र तल पर घसीटा जाता है। इस जाल को 'ट्रॉल' कहा जाता है और इसे मछली पकड़ने वाली नावों द्वारा खींचा जाता है। आप इस शब्द को समुद्री भोजन की पैकेजिंग, पर्यावरण रिपोर्ट या मछली पकड़ने के उद्योग की चर्चा में देख सकते हैं। यह एक औद्योगिक मछली पकड़ने की तकनीक है जो दुनिया भर में बड़े पैमाने पर उपयोग की जाती है।

बॉटम ट्रॉलिंग में, जाल समुद्र तल पर घसीटते समय सब कुछ अपने रास्ते में ले लेता है, जिसमें मछलियाँ, कोरल, स्पंज और अन्य समुद्री जीव शामिल हैं। यह जाल भारी धातु के दरवाजों और चेन से लैस होता है जो समुद्र तल को खुरचते हैं, जिससे आवास नष्ट हो जाते हैं। यह विधि विशेष रूप से गहरे समुद्र में की जाती है, जहाँ पारिस्थितिकी तंत्र बहुत धीमी गति से पुनर्जीवित होते हैं। एक बार क्षतिग्रस्त होने पर, इन क्षेत्रों को ठीक होने में दशकों लग सकते हैं।

यह मुद्दा उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो समुद्री भोजन खरीदते हैं, क्योंकि बॉटम ट्रॉलिंग से पकड़ी गई मछलियाँ अक्सर टिकाऊ नहीं होती हैं। यह समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र को गंभीर नुकसान पहुँचाती है और कई प्रजातियों को खतरे में डालती है। हालाँकि, कुछ देशों में इस पर नियम हैं, लेकिन दुनिया भर में इसका व्यापक रूप से उपयोग जारी है। एक सीमा यह है कि टिकाऊ विकल्प, जैसे कि लाइन-कॉट या ट्रैप-कॉट मछली, अक्सर अधिक महंगी होती हैं और हर जगह उपलब्ध नहीं होती हैं।