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One Fork

किसी वीगन से पूछें

क्या चमड़ा वीगन है?

नहीं। चमड़ा जानवरों की खाल है और यह महज़ एक 'बाय-प्रोडक्ट' नहीं है — वैश्विक स्तर पर चमड़े से होने वाली कमाई बीफ़ और डेयरी उद्योग को मुनाफे में रखने में मदद करती है।

नैतिकता

संक्षिप्त उत्तर

नहीं। चमड़ा जानवरों की खाल है और यह महज़ एक 'बाय-प्रोडक्ट' नहीं है — वैश्विक स्तर पर चमड़े से होने वाली कमाई बीफ़ और डेयरी उद्योग को मुनाफे में रखने में मदद करती है।

नैतिकता

विस्तार से

चमड़ा एक गाय के वध मूल्य का लगभग 10% हिस्सा है और इसे उप-उत्पाद के बजाय एक सह-उत्पाद (co-product) के रूप में माना जाता है — जिसका अर्थ है कि चमड़े की मांग सीधे वध को वित्तपोषित करती है। क्रोम टैनिंग भी बड़े पर्यावरणीय नुकसान का कारण बनती है (कानपुर, ढाका)।

मशरूम (Mylo), कैक्टस (Desserto), अनानास के पत्ते (Piñatex), और सेब के गूदे से बने पौधे-आधारित चमड़े अब असली चमड़े के बराबर या कम कीमत पर तुलनीय प्रदर्शन करते हैं।

चमड़े के विकल्प के रूप में आजकल कॉर्क, अनानास के रेशों (Piñatex) या सिंथेटिक माइक्रोफाइबर का उपयोग किया जाता है। चमड़ा उद्योग न केवल जानवरों के लिए हानिकारक है, बल्कि इसके प्रसंस्करण में उपयोग होने वाले रसायन जैसे क्रोमियम जल स्रोतों को गंभीर रूप से प्रदूषित करते हैं। इसे 'बाय-प्रोडक्ट' कहना गलत है क्योंकि चमड़े की बिक्री पशुपालन अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो वध को आर्थिक रूप से व्यवहार्य बनाती है।

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