मुझे वीगन क्यों बनना चाहिए?

जानवर: हर साल भोजन के लिए ~80 अरब भूमि के जानवर और 2.3 ट्रिलियन तक मछलियाँ मारी जाती हैं। व्यवहारिक और न्यूरोलॉजिकल साक्ष्य बताते हैं कि वे दर्द, भय और आनंद का अनुभव करते हैं।

स्वास्थ्य: कई दीर्घकालिक अध्ययनों के अनुसार, वीगन आहार हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा और कुछ कैंसर के कम जोखिम से जुड़े हैं।

ग्रह: पशु कृषि 18% कैलोरी का उत्पादन करने के लिए 77% कृषि भूमि का उपयोग करती है (Poore & Nemecek, Science 2018), अधिकांश उष्णकटिबंधीय वनों की कटाई को बढ़ावा देती है, और 14.5% मानव-जनित ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करती है।

पर्यावरण के स्तर पर, मांस और डेयरी उत्पादन दुनिया के कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 14.5% हिस्सा है। वीगन बनकर आप न केवल क्रूरता के विरुद्ध खड़े होते हैं, बल्कि आने वाली पीढ़ियों के लिए एक बेहतर ग्रह छोड़ने में भी मदद करते हैं। स्वास्थ्य लाभ के रूप में, वीगन लोगों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर और रक्तचाप स्थिर रहने की संभावना अधिक होती है, जो आयु बढ़ाने में सहायक है।