Zoroastrianism

O zoroastrismo, uma das religiões monoteístas mais antigas do mundo, enfatiza a luta eterna entre o bem (Asha) e o mal (Druj). Central a esse caminho está o conceito de Vohu Manah, ou a 'Boa Mente', que está intimamente ligado à proteção e ao cuidado com os animais. A tradição ensina que os seres humanos são guardiões da criação, e que nossas escolhas alimentares refletem nosso compromisso com a ordem divina e a futura renovação do mundo, conhecida como Frashogard.

Textos históricos e os ditos dos Altos Sacerdotes sugerem que o vegetarianismo era o estado original e natural da humanidade. De acordo com o Shahnameh, foi o demônio, Ahriman, quem primeiro introduziu o consumo de carne para corromper a humanidade e destruir a vida. Ao retornar a uma dieta baseada em plantas, os zoroastrianos alinham-se com a pureza das primeiras criações e com a sabedoria dos Amesha Spentas, particularmente Bahman Ameshaspand, que preside sobre o reino animal.

A prática zoroastriana moderna continua a honrar esses ideais por meio de dias e meses específicos sem carne. Embora muitos na comunidade parsí contemporânea consumam carne, os princípios religiosos e as escrituras históricas como o Dinkard e o Bundahishn oferecem uma base sólida para um estilo de vida compaixivo e baseado em plantas. Escolher uma dieta vegetariana é visto não apenas como uma escolha de saúde, mas como uma prática espiritual que promove a longevidade, reduz o pecado e prepara a alma para a ressurreição.

De acordo com o Shahnameh de Firdowsi Tusi, a transição de uma dieta baseada em plantas para o consumo de carne não foi uma evolução natural, mas uma artimanha de Ahriman (o demônio). Disfarçado como um cozinheiro chamado Iblis, Ahriman serviu ao Rei Zohak pratos feitos com a carne de aves e animais, levando-o à tirania e destruição.

Essa narrativa serve como um aviso de que o consumo de animais está ligado a intenções malignas e à perturbação do Evento Divino de Frashogard. Ao escolherem plantas, os crentes rejeitam a influência de Ahriman e retornam à dieta destinada pelo Criador.

O Bundahishn descreve a história da nutrição humana, observando que os primeiros humanos, Mashye e Mashyane, alimentavam-se inicialmente de água e plantas. Prevê que, à medida que o mundo se aproxima da ressurreição, a humanidade gradualmente deixará de consumir carne e leite, retornando a uma dieta baseada em vegetais e água.

O Sumo Sacerdote Atrupat-e Emetan, escrevendo no Dinkard, exortou explicitamente as pessoas a serem 'comedores de plantas' (urwar khwarishn), a fim de garantir uma vida longa e honrar o fato de que Ohrmazd criou as plantas especificamente para o benefício tanto dos seres humanos quanto dos animais úteis.

Bahman Ameshaspand é o Yazata (anjo) que protege todo o reino animal, incluindo aves e peixes. Ferir animais é considerado uma ofensa contra essa entidade divina.

Para honrar Bahman, os zoroastrianos observam dias específicos sem carne. Essa prática serve como um lembrete mensal do estado ideal de compaixão e da importância de proteger aqueles sob os cuidados de Bahman.

O conceito de 'drij-e nasu' refere-se à putrefação da matéria morta. Os ensinamentos zoroastrianos sugerem que, como um cadáver é considerado impuro, consumir carne traz essa impureza para o organismo humano, levando a doenças.

Proeminentes estudiosos como Ervad Dr. Peshotan Peer argumentam que o vegetarianismo é o único alimento natural para a humanidade, observando que a fisiologia humana — especificamente nossos dentes — assemelha-se mais à de criaturas herbívoras do que à de carnívoros.

A vida do Profeta Zarathushtra está tradicionalmente associada a um profundo respeito pelos seres vivos. Segundo o estudioso Behramgor Tehmuras Anklesaria, os pais do profeta mantinham uma dieta livre de carne, alimentando-se de leite e alimentos à base de plantas. Essa base sugere que a própria constituição física de Zarathushtra foi formada por meio de alimentos não violentos, estabelecendo um precedente espiritual para seus seguidores.

Essa linhagem de inofensividade reflete a crença de que os antigos zoroastrianos eram originalmente vegetarianos. A introdução do consumo de carne é frequentemente vista, sob uma perspectiva histórica, como um afastamento dos costumes ancestrais, especialmente após períodos de conflito externo e ruptura cultural. Assim, para muitos, retornar a uma dieta baseada em plantas representa uma restauração do estado original e puro da fé.

No épico persa Shahnameh, o poeta Firdowsi Tusi relata uma história de advertência sobre as origens do consumo de carne. Diz-se que Ahriman, o espírito do engano, disfarçou-se como um cozinheiro chamado Iblis para servir ao tirânico Rei Zohak. Ao introduzir pratos feitos da carne de aves e animais, Ahriman buscou endurecer o coração humano e perturbar o equilíbrio divino do mundo.

Essa história serve como um alerta simbólico de que o consumo de animais não é uma inclinação natural do ser humano, mas uma artimanha criada para dificultar o progresso espiritual. Ao rejeitar a carne, os crentes são vistos como resistindo a essas antigas ciladas e trabalhando em direção ao 'Frashogard', a renovação final e a cura do mundo, quando a morte e a crueldade deixarão de existir.

Ao longo da história, os Altos Sacerdotes zoroastristas têm oferecido orientações claras sobre a ética da alimentação. Adarbad Mahraspandan, um sacerdote proeminente durante a era Sassânida, advertiu que mesmo uma única porção de carne envolve a mão no pecado. Ele ensinou uma doutrina de responsabilidade coletiva, sugerindo que, se um animal é morto em outro lugar, aquele que consome a carne compartilha do ato como se o tivesse realizado pessoalmente.

Mais tarde, no século XI, o Alto Sacerdote Atrupat-e Emetan ecoou essas ideias no Dinkard. Ele exortou explicitamente as pessoas a serem 'urwar khwarishn' (comedores de plantas) para garantir uma vida longa e saudável. Ele enfatizou que Ohrmazd criou uma vasta variedade de plantas especificamente para o benefício de humanos e animais, implicando que a Terra oferece nutrição suficiente sem necessidade de matança.

Os Gathas e comentários posteriores ligam diretamente a proteção dos animais ao 'Vohu Manah', ou Boa Mente. Em Gatha ha 46.4, observa-se que aqueles que impedem o livre movimento e a vida do gado agem com 'força maligna'. Por outro lado, aqueles que libertam os animais do mal são descritos como abrindo os caminhos da sabedoria para si mesmos.

Esse cuidado vai além da simples abstenção de carne; trata-se de uma proteção ativa do reino animal. Como Bahman Ameshaspand (o arcanjo da Boa Mente) é o guardião de todos os animais, incluindo aves e peixes, qualquer ato de bondade em relação a essas criaturas é um ato de devoção à ordem divina. Proteger os inocentes é visto como um pré-requisito para a sabedoria espiritual.

O Bundahishn, um texto fundamental sobre a cosmogonia zoroastriana, descreve uma evolução espiritual na forma como os seres humanos consomem alimentos. Ele observa que os primeiros humanos, Mashye e Mashyane, passaram da água às plantas, depois ao leite e, finalmente, à carne. No entanto, o texto sugere que, à medida que a humanidade se aproxima do tempo da ressurreição e da existência futura, esse processo se inverterá.

No próximo milênio de Hoshedarmah, o texto prevê que o apetite humano diminuirá e o desejo por carne será o primeiro a ser abandonado. Isso será seguido pela cessação do consumo de leite e pão, até que a humanidade exista em um estado de 'superabundância' por meio da nutrição espiritual. Escolher uma dieta baseada em plantas hoje é visto por alguns como alinhar-se com esse estado futuro de perfeição.

Ao discutir o vegetarianismo dentro da comunidade Parsi e zoroastriana, é útil apresentar essa escolha como uma 'tarikat' ou prática espiritual essencial, e não como uma importação ocidental moderna. Destacar a 'Anahita' ou pureza do corpo ajuda os outros a perceberem que evitar o 'nasu' (matéria morta) está em conformidade com as leis tradicionais de higiene e pureza ritual.

É importante abordar essas conversas com a 'Bondade Amorosa Universal' mencionada nos ideais da fé. Em vez de julgar aqueles que seguem costumes comuns, pode-se apontar para os dias sem carne de Bahman, Mohor, Gosh e Ram como evidência existente da preferência inerente da religião por uma vida baseada em plantas. Isso faz com que a transição pareça um compromisso mais profundo com a própria herança.