A Escola Unidade do Cristianismo, fundada por Charles e Myrtle Fillmore, possui uma base histórica profunda no vegetarianismo espiritual. Os Fillmore acreditavam que toda vida é sagrada e que a verdadeira maturidade espiritual exige um compromisso com a não violência em relação a todos os seres vivos. Eles ensinavam que a 'Regra de Ouro' da inofensividade e do amor deve se estender além das interações humanas para incluir o reino animal.
Por mais de quarenta anos, Charles Fillmore escreveu com paixão sobre os danos físicos, mentais e espirituais causados pelo consumo de produtos animais. Ele via o corpo como um templo e um 'instrumento harmonioso para a alma', que, segundo ele acreditava, não poderia ser plenamente refinado enquanto se consumissem células de animais abatidos. Essa tradição enfatiza que a paz universal na Terra está indissoluvelmente ligada à forma como tratamos nossas 'irmãs e irmãos menores' no mundo animal.
Hoje, a Coalizão Inter-religiosa Vegana busca trazer esses ideais fundadores de volta à sintonia com as práticas cotidianas nas igrejas. Ao revisitar os originais 'Trinta e Dois Princípios de Fé' e as considerações metafísicas sobre a alimentação, os membros da Unidade são incentivados a ver o estilo de vida baseado em plantas como um caminho para a paz mundial, a saúde pessoal e uma união espiritual mais profunda com o Divino.