एक वीगन के रूप में बाहर खाना कैसे खाएँ?
जीवनशैली
संक्षिप्त उत्तर
ऐसे व्यंजनों की तलाश करें जो पारंपरिक रूप से पौधे-आधारित हों (भारतीय, इथियोपियाई, मध्य-पूर्वी, पूर्वी एशियाई, इतालवी) और विशेष स्थानों को खोजने के लिए HappyCow का उपयोग करें।
जीवनशैली
विस्तार से
विश्वसनीय रूप से वीगन-अनुकूल व्यंजन: भारतीय (दाल, सब्जी, चना मसाला), इथियोपियाई (मिसिर वोट, गोमेन, इंजेरा), मध्य-पूर्वी (फलाफेल, हम्मस, तब्बूलेह, मुजद्दारा), थाई (बिना मछली सॉस के), वियतनामी (कॉम चाय), इतालवी (अरब्बियाता, मारिनारा, फोकैसिया)।
गैर-वीगन रेस्तरां में, वीगन मेनू के लिए पूछें या अनुकूलनीय व्यंजनों की जाँच करें। HappyCow दुनिया भर में 200,000+ वीगन और वीगन-अनुकूल रेस्तरां सूचीबद्ध करता है।
बाहर जाते समय 'हैप्पीकाऊ' (HappyCow) ऐप का उपयोग करें जो आपके आसपास के वीगन विकल्प दिखाता है। किसी भी सामान्य रेस्तरां में आप अक्सर सलाद, पास्ता (बिना पनीर के) या साधारण दाल-चावल का ऑर्डर दे सकते हैं। शेफ से बात करने में संकोच न करें; अधिकांश रेस्तरां अब जानवरों की चर्बी या मक्खन के बजाय जैतून के तेल का उपयोग करके भोजन को आपके लिए अनुकूलित करने में खुशी महसूस करते हैं।
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संबंधित प्रश्न
- वीगन असल में क्या खाते हैं?
इंसान हज़ारों सालों से जो कुछ भी खाते आ रहे हैं, बस उसमें से पशु उत्पादों को हटा दें — जैसे अनाज, दालें, सब्जियाँ, फल, मेवे, बीज और लोकप्रिय व्यंजनों के प्लांट-बेस्ड विकल्प।
- क्या वीगन आहार महंगा नहीं है?
जी नहीं — चावल, बीन्स, दाल, ओट्स, आलू, मौसमी सब्ज़ियों और टोफू पर आधारित 'होल-फूड' वीगन डाइट खान-पान के सबसे सस्ते तरीकों में से एक है।
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