क्या वीगन एथलीट मांसपेशियाँ बना सकते हैं?

साओ पाउलो के 2021 के एक परीक्षण (Hevia-Larraín) ने 12 हफ्तों में समान प्रोटीन पर वीगन बनाम मांसाहारी लिफ्टरों में समान मांसपेशी वृद्धि पाई। कुलीन वीगन एथलीटों में Patrik Baboumian (स्ट्रांगमैन विश्व रिकॉर्ड), Lewis Hamilton, Novak Djokovic और Venus Williams शामिल हैं।

कुल दैनिक प्रोटीन (1.6-2.2 ग्राम/किग्रा), ल्यूसीन युक्त खाद्य पदार्थों (सोया, दाल), और क्रिएटिन पर ध्यान दें (वीगन के लिए 3-5 ग्राम/दिन सहायक होता है क्योंकि आहार कोई प्रदान नहीं करता)।

मांसपेशियों के निर्माण के लिए वर्कआउट के बाद मटर या सोया प्रोटीन शेक पिएं, जो पचाने में आसान और प्रभावी होते हैं। प्रसिद्ध बॉडी बिल्डर पैट्रिक बाबौमियन ने वीगन रहते हुए दुनिया के सबसे ताकतवर पुरुषों में जगह बनाई, जो इस तर्क को खारिज करता है कि मांस बिना शक्ति नहीं मिल सकती। वैज्ञानिक प्रमाणों के अनुसार, रिकवरी के दौरान पौधों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मांसपेशियों की सूजन कम करने में ज्यादा मदद करते हैं।