टर्की के वीगन विकल्प

यह स्वैप क्यों काम करता है

यह प्रति सर्विंग तुलनीय प्रोटीन देता है, इसलिए भोजन उतना ही तृप्तिदायक रहता है।

आँकड़े

एक किलो स्वैप करने से लगभग 9 किलो CO₂e की बचत होती है। इसे साल भर हफ्ते में एक बार करें तो आप लगभग 117 किलो CO₂e बचाते हैं — यह उतना ही है जितना एक पेट्रोल कार को 585 किमी चलाने से निकलता है।

स्रोत: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011)।