Qual é a diferença entre vegano e vegetariano?

Variações: pescetariano (consome peixe), ovolactovegetariano (consome ovos e laticínios), lactovegetariano (laticínios, sem ovos), ovovegetariano (ovos, sem laticínios), 'plant-based' (focado na dieta) e 'WFPB' (alimentos integrais, sem processados).

O veganismo é uma postura ética mais ampla que abrange roupas, cosméticos e entretenimento, não apenas alimentação.

Um passo concreto para vegetarianos que querem se tornar veganos é começar substituindo manteiga por azeite de oliva e leite de vaca por uma alternativa vegetal. Um contra-argumento comum é que 'nenhum animal morre' por causa do leite ou dos ovos, mas, na realidade, essas indústrias são a principal fonte de vitelo e de pintinhos machos descartados. Entender essa conexão costuma fornecer a motivação necessária para ir além do vegetarianismo rumo a um estilo de vida totalmente compassivo.