B12
VitaminaB12endietavegana—qué,porquéycómo
El único suplemento que todo vegano (y el 40% de omnívoros) debería tomar.
B12
Vitamina B12 en dieta vegana — qué, por qué y cómo
La B12 la producen bacterias, no los animales. El ganado moderno se suplementa porque ya no obtiene suficiente del suelo. Los veganos hacen lo mismo, saltándose el intermediario. La ingesta recomendada es 2,4 µg/día, pero por la caída de absorción se suelen tomar 1000 µg de cianocobalamina 2 veces por semana o 25 µg diarios.
B12
Best plant sources
Source: NIH ODS 2024; Academy of Nutrition and Dietetics 2016
B12
Absorption & practical tips
Fracciona las dosis altas. La cianocobalamina es estable, económica y tan efectiva como la metilcobalamina.
La deficiencia de B12 no 'demuestra que el veganismo no sea natural'. Hasta un 39% de la población general presenta deficiencia (American Family Physician).
B12
FAQ
Q&A
Preguntas relacionadas
- How do vegans get B12?
From supplements or fortified foods (plant milks, nutritional yeast, cereals). B12 is made by bacteria — animals get it from soil, feed additives, or their own supplementation.
- Is a vegan diet safe for kids?
Yes, when planned. All major paediatric dietetic bodies confirm vegan diets are safe for infants, children and teens with adequate B12, D, iron, calcium, iodine and DHA.
- Can you be vegan while pregnant?
Yes. A well-planned vegan diet is safe for pregnancy according to every major dietetic body. Prioritise B12, iron, iodine, DHA, choline and folate.
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