¿Se puede ser vegana durante el embarazo?
Salud
Respuesta breve
Sí. Una dieta vegana bien planificada es segura para el embarazo según todos los principales organismos dietéticos. Prioriza la B12, hierro, yodo, DHA, colina y folato.
Salud
En detalle
La Academy of Nutrition and Dietetics, la British Dietetic Association, y las asociaciones dietéticas de Canadá y Australia afirman que los embarazos veganos son seguros. Los estudios muestran un peso al nacer y resultados gestacionales equivalentes.
Prioridades: un multivitamínico prenatal (con B12, hierro, yodo, folato), DHA a base de algas (200-300 mg/día) y alimentos ricos en colina (soja, quinoa, brócoli, cacahuetes) o un suplemento.
Un metaanálisis de 2019 confirmó que no hay diferencias significativas en el peso al nacer entre bebés de madres veganas y omnívoras. Se recomienda encarecidamente trabajar con un nutricionista para supervisar los niveles de colina y yodo durante el segundo y tercer trimestre. La suplementación con omega-3 de algas asegura el desarrollo neuronal óptimo del feto sin riesgo de contaminantes por mercurio.
Fuente: Sebastiani et al., Nutrients 2019;11(3):557.
Pregunta a un vegano
Preguntas relacionadas
- ¿Es segura una dieta vegana para los niños?
Sí, si está bien planificada. Todos los principales organismos de dietética pediátrica confirman que las dietas veganas son seguras para bebés, niños y adolescentes con suficiente B12, D, hierro, calcio, yodo y DHA.
- ¿Qué suplementos necesitan los veganos?
Solo la B12 es obligatoria para todo el mundo. Se recomiendan también la vitamina D, el yodo, el omega-3 de algas (EPA/DHA) y, en ocasiones, zinc, selenio o hierro, según la dieta y la ubicación geográfica.
- ¿Cómo obtienen B12 los veganos?
De suplementos o alimentos fortificados (leches vegetales, levadura nutricional, cereales). La B12 la producen bacterias; los animales la obtienen del suelo, aditivos en el pienso o su propia suplementación.
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