
क्या गर्भावस्था के दौरान वीगन रहा जा सकता है?
स्वास्थ्य
संक्षिप्त उत्तर
हाँ। दुनिया के सभी प्रमुख पोषण विशेषज्ञ संस्थानों के अनुसार, सही ढंग से नियोजित वीगन आहार गर्भावस्था के लिए पूरी तरह सुरक्षित है। बस B12, आयरन, आयोडीन, DHA, कोलीन और फोलेट जैसे पोषक तत्वों का खास ख्याल रखें।
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विस्तार से
The Academy of Nutrition and Dietetics, British Dietetic Association, Canadian और Australian आहार संघ सभी वीगन गर्भधारण को सुरक्षित मानते हैं। अध्ययन समान जन्म वजन और गर्भकालीन परिणाम दिखाते हैं।
प्राथमिकताएँ: प्रसवपूर्व मल्टीविटामिन (B12, आयरन, आयोडीन, फोलेट के साथ), शैवाल-आधारित DHA (200-300 मिलीग्राम/दिन), और कोलीन युक्त खाद्य पदार्थ (सोया, क्विनोआ, ब्रोकोली, मूंगफली) या एक सप्लीमेंट।
गर्भावस्था के दौरान अपने आहार में प्रतिदिन कम से कम 2.4 माइक्रोग्राम बी12 लेना सुनिश्चित करें। कद्दू के बीज और बीन्स जैसे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आंवला का सेवन करें ताकि रक्त में हीमोग्लोबिन बना रहे। 2021 के एक वैश्विक मेटा-एनालिसिस ने पुष्टि की है कि वीगन गर्भावस्था में जेस्टेशनल डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है, जो कि मां और बच्चे दोनों के लिए एक बड़ा स्वास्थ्य लाभ है।
स्रोत: Sebastiani et al., Nutrients 2019;11(3):557.
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संबंधित प्रश्न
- क्या वीगन आहार बच्चों के लिए सुरक्षित है?
हाँ, जब योजनाबद्ध हो। सभी प्रमुख बाल चिकित्सा आहार निकाय पुष्टि करते हैं कि पर्याप्त B12, D, आयरन, कैल्शियम, आयोडीन और DHA के साथ वीगन आहार शिशुओं, बच्चों और किशोरों के लिए सुरक्षित है।
- वीगन को कौन से सप्लीमेंट की ज़रूरत होती है?
केवल B12 सार्वभौमिक रूप से आवश्यक है। आहार और स्थान के आधार पर विटामिन D, आयोडीन, शैवाल-आधारित ओमेगा-3 (EPA/DHA), और कभी-कभी जिंक, सेलेनियम या आयरन की सिफारिश की जाती है।
- वीगन को B12 कैसे मिलता है?
सप्लीमेंट या फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों (पौधे-आधारित दूध, न्यूट्रिशनल यीस्ट, अनाज) से। B12 बैक्टीरिया द्वारा बनाया जाता है — जानवर इसे मिट्टी, चारे में मिलाए गए एडिटिव्स या अपने स्वयं के सप्लीमेंट से प्राप्त करते हैं।
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