वीगन को B12 कैसे मिलता है?

अनुशंसित खुराक: 25-100 µg प्रतिदिन, या 1000-2000 µg सप्ताह में 1-2 बार। सायनोकोबालामिन सबसे अधिक अध्ययन किया गया रूप है। B12 की कमी केवल वीगन तक ही सीमित समस्या नहीं है — 20% तक वृद्ध वयस्क आहार की परवाह किए बिना इसकी कमी से ग्रस्त हैं।

फैक्ट्री फार्मों में पशुओं को नियमित रूप से B12 का सप्लीमेंट दिया जाता है; वीगन बस पशु के मध्यस्थ-चरण को छोड़ देते हैं और इसे सीधे लेते हैं।

बी12 की कमी केवल वीगन लोगों की समस्या नहीं है, यह अक्सर उम्र बढ़ने के साथ शरीर की अवशोषण क्षमता कम होने के कारण होती है। एक व्यावहारिक टिप यह है कि आप अपनी सुबह की चाय या कॉफी में बी12 फोर्टिफाइड बादाम या सोया दूध का उपयोग करें। नियमित रूप से साल में एक बार खून की जांच करवाना एक सुरक्षित तरीका है यह सुनिश्चित करने का कि आपके शरीर में ऊर्जा का स्तर सामान्य बना रहे।