छिपे हुए सामान्य पशु उत्पाद कौन से हैं?

कुछ सामग्रियां जो केमिकल जैसी लगती हैं पर असल में पशु-आधारित हैं: कारमाइन/कोषिनील (कुचले हुए कीड़ों से बना लाल रंग, जो मिठाइयों और दही में होता है), शेलैक (कीड़ों का स्राव, जो सेब और गोलियों पर चमक के लिए इस्तेमाल होता है), एल-सिस्टीन (ब्रेड को नरम बनाने के लिए), और लैनोलिन (भेड़ की ऊन से प्राप्त, जो कुछ विटामिन D3 में पाया जाता है)।

विटामिन D3 आमतौर पर लैनोलिन से होता है — लाइकेन से बना वीगन D3 अब व्यापक रूप से उपलब्ध है। ओमेगा-3 सप्लीमेंट: मछली के तेल के बजाय शैवाल-आधारित चुनें।

खरीदारी करते समय 'कार्माइन' (Carmine) जैसे शब्दों पर ध्यान दें, जो अक्सर प्राकृतिक लाल रंग के रूप में मिठाईयों में होता है लेकिन कुचले हुए कीड़ों से बनता है। सफेद सेब पर चमक लाने के लिए कभी-कभी जानवरों से प्राप्त मोम (shellac) का प्रयोग होता है; ऐसे में जैविक सेब चुनना बेहतर है। इन सूक्ष्म सामग्रियों की पहचान करने के लिए 'वीगन स्कैन' ऐप्स का उपयोग करना आपके काम को बहुत आसान और विश्वसनीय बना सकता है।