क्या वाइन वीगन होती है?

वाइन बनाने के दौरान धुंधलापन दूर करने के लिए 'फाइनिंग एजेंट' डाले जाते हैं। पारंपरिक एजेंटों में आइसिंग्लास, केसीन, एल्ब्यूमिन और जिलेटिन शामिल हैं। वीगन विकल्पों में बेंटोनाइट क्ले, मटर प्रोटीन और सक्रिय चारकोल शामिल हैं।

Barnivore.com पर 50,000 से ज़्यादा वाइन, बीयर और स्पिरिट्स की वीगन स्थिति जाँची जा सकती है। अब कई बड़े सुपरमार्केट अपने ब्रांड की वाइन पर 'वीगन' लेबल लगाने लगे हैं।

अपनी पसंदीदा वाइन के वीगन होने की पुष्टि करने के लिए 'Barnivore' वेबसाइट एक बेहतरीन संसाधन है। कई निर्माता अब लेबल पर 'Vegan' शब्द लिख रहे हैं या मिट्टी आधारित बेंटोनाइट क्ले का उपयोग स्पष्टीकरण के लिए कर रहे हैं। हालांकि कुछ लोग इसे बहुत छोटी बात मान सकते हैं, लेकिन वीगन दर्शन का उद्देश्य पशु उत्पादों के हर संभव उपयोग को जानबूझकर त्यागना है, चाहे वह कितनी ही सूक्ष्म मात्रा में क्यों न हो।