अंडे के वीगन विकल्प

यह स्वैप क्यों काम करता है

यह बैटर, बेक्ड चीज़ों और स्क्रैंबल में उसी तरह बाँधता और जमता है।

आँकड़े

एक किलो स्वैप करने से लगभग 3.9 किलो CO₂e की बचत होती है। इसे साल भर हफ्ते में एक बार करें तो आप लगभग 51 किलो CO₂e बचाते हैं — यह उतना ही है जितना एक पेट्रोल कार को 255 किमी चलाने से निकलता है।

स्रोत: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011)।