डेयरी और अंडे

डेयरी आइसक्रीम के वीगन विकल्प

फ्रोज़न केला आइसक्रीम · नारियल दही

स्वैप मैट्रिक्स

इनका इस्तेमाल करें

फ्रोज़न केला आइसक्रीम
नारियल दही

यह स्वैप क्यों काम करता है

यह बिना कोलेस्ट्रॉल या लैक्टोज़ के वैसा ही समृद्ध, मलाईदार स्वाद देता है।

आँकड़े

एक किलो स्वैप करने से लगभग 4.1 किलो CO₂e की बचत होती है। इसे साल भर हफ्ते में एक बार करें तो आप लगभग 53 किलो CO₂e बचाते हैं — यह उतना ही है जितना एक पेट्रोल कार को 265 किमी चलाने से निकलता है।

स्रोत: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011)।

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