
गाय का दूध के वीगन विकल्प
स्वैप मैट्रिक्स
इनका इस्तेमाल करें
सोया दूध
ओट मिल्क
बादाम दूध
यह स्वैप क्यों काम करता है
यह कॉफी, खाना पकाने और बेकिंग में बिल्कुल वैसा ही काम करता है, बिना तरीका बदले।
आँकड़े
एक किलो स्वैप करने से लगभग 2.2 किलो CO₂e की बचत होती है। इसे साल भर हफ्ते में एक बार करें तो आप लगभग 29 किलो CO₂e बचाते हैं — यह उतना ही है जितना एक पेट्रोल कार को 145 किमी चलाने से निकलता है।
स्रोत: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011)।
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