
मक्खन के वीगन विकल्प
स्वैप मैट्रिक्स
इनका इस्तेमाल करें
प्लांट बटर
जैतून का तेल
यह स्वैप क्यों काम करता है
यह कॉफी, खाना पकाने और बेकिंग में बिल्कुल वैसा ही काम करता है, बिना तरीका बदले।
आँकड़े
एक किलो स्वैप करने से लगभग 9 किलो CO₂e की बचत होती है। इसे साल भर हफ्ते में एक बार करें तो आप लगभग 117 किलो CO₂e बचाते हैं — यह उतना ही है जितना एक पेट्रोल कार को 585 किमी चलाने से निकलता है।
स्रोत: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011)।
न्यूज़लेटर
एक छोटा पत्र। महीने में एक बार।
कुछ रेसिपी, एक पढ़ने लायक कहानी, और इस हफ़्ते करने लायक एक काम। बस इतना ही।
हम तुम्हारी ईमेल कभी साझा नहीं करते। एक क्लिक में अनसब्सक्राइब।