वीगन को बिना मछली के ओमेगा-3 कैसे मिलता है?

वयस्कों को प्रतिदिन 1.1-1.6 ग्राम ALA चाहिए, जो 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी या चिया बीज से मिल जाता है। शरीर ALA को DHA/EPA में बदल लेता है, जो अधिकांश लोगों के लिए पर्याप्त है। हालांकि, गर्भावस्था या वृद्धावस्था में अतिरिक्त सप्लीमेंट की ज़रूरत हो सकती है।

एक 250 मिलीग्राम का शैवाल DHA+EPA सप्लीमेंट उस कमी को पूरा करता है। शैवाल वह जगह है जहाँ मछलियाँ सबसे पहले ओमेगा-3 जमा करती हैं, इसलिए यह अधिक सीधा स्रोत है — कोई मिथाइलमरकरी, PCBs, डाइऑक्सिन या माइक्रोप्लास्टिक नहीं।

ओमेगा-3 के लिए हर दिन एक चम्मच पिसी हुई अलसी (flaxseeds) को दही या स्मूदी में मिलाकर लेना सबसे आसान तरीका है। चूंकि हमारा शरीर एएलए (ALA) को डीएचए (DHA) में सीमित मात्रा में बदल पाता है, इसलिए शैवाल के तेल (algal oil) का सप्लीमेंट लेना एक अच्छा विचार हो सकता है। यह विकल्प सीधा स्रोत है और मछली के तेल की गंध या उसमें मौजूद भारी धातुओं (जैसे मरकरी) से मुक्त होता है।