क्या गर्भावस्था के दौरान वीगन आहार सुरक्षित है?

The Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, और the British Dietetic Association, सभी का कहना है कि उचित रूप से सुनियोजित वीगन आहार गर्भावस्था और स्तनपान सहित जीवन के सभी चरणों के लिए सुरक्षित हैं, और कुछ बीमारियों की रोकथाम में स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान आवश्यक पोषक तत्व: B12 (25-100 µg/दिन), एल्गल (शैवाल) DHA (200-300 mg/दिन), आयोडीन (150 µg/दिन, आमतौर पर आयोडीन युक्त नमक के माध्यम से), आयरन और फोलेट (नियमित प्रसव-पूर्व जाँच), और पर्याप्त कैल्शियम व कोलीन। व्यक्तिगत डाइट चार्ट के लिए किसी पंजीकृत आहार विशेषज्ञ (registered dietitian) से सलाह लें।

गर्भावस्था के दौरान पालक, दालें और अंजीर जैसे आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को विटामिन-सी के साथ लेना न भूलें ताकि अवशोषण बेहतर हो। 2019 के एक व्यापक शोध (जेड. कसिज़) के अनुसार, शाकाहारी माताओं के बच्चों का जन्म वजन और स्वास्थ्य परिणाम मांसाहारी माताओं के समान ही पाए गए। बस यह सुनिश्चित करें कि आपके सप्लीमेंट में विटामिन बी12 और फोलिक एसिड की सही मात्रा शामिल हो।