क्या यह सहायक मुफ्त है?

हाँ। न खाता, न ईमेल, न कोई शुल्क।

क्या स्वाद वही होगा?

लक्ष्य कार्यात्मक समानता है: डिश वैसा ही व्यवहार करेगा। स्वाद और बनावट हर विकल्प के लिए ट्यून हैं।

ये सामग्री कहाँ मिलेगी?

ज़्यादातर बड़े बाज़ार में: टोफू, टेम्पेह, न्यूट्रिशनल यीस्ट, पौध-दूध। विशेष चीज़ें (अगर, वीगन फिश सॉस) ऑनलाइन।

टूल्स · विकल्प

अपनादयालुविकल्पखोजें

कोई भी सामग्री लिखें। उसका पौध-आधारित विकल्प पाएं जो डिश में वही काम करता है — बिना क्रूरता के।

AI सहायक

सहायक से पूछें। विकल्प पाएं।

AI Swap Wizard

Type any animal ingredient. Get its plant counterpart.

Powered by Lovable AI. Returns ratios, flavor notes, and best uses.

Try one of these:

चीट-शीट

क्लासिक विकल्प, एक नज़र में।

के बजाय	इस्तेमाल करें	अनुपात	सुझाव
1 अंडा (बाइंडिंग)	अलसी अंडा (1 बड़ा चम्मच पिसी अलसी + 3 बड़े चम्मच पानी)	1:1	5 मिनट रखें। मफिन, कुकीज़, पैनकेक के लिए बढ़िया।
1 कप दूध	बिना मीठा सोया या ओट दूध	1:1	नमकीन में सोया, क्रीमी के लिए ओट।
1 कप क्रीम	फुल-फैट नारियल दूध या काजू क्रीम	1:1	काजू तटस्थ, नारियल समृद्ध।
मक्खन (बेकिंग)	वीगन बटर या परिष्कृत नारियल तेल	1:1	ठंडा पफ पेस्ट्री के लिए, मुलायम केक के लिए।
परमेसन	न्यूट्रिशनल यीस्ट + काजू + नमक	स्वाद अनुसार	उमामी के लिए मिसो डालें।
शहद	मेपल सिरप या एगेव	1:1	मेपल गहराई, एगेव तटस्थ मिठास।
कीमा (बीफ)	मसूर + अखरोट, सोया चंक्स या सीतान	1:1	अच्छे से भूनें, खूब मसाला डालें।
बेकन	स्मोक्ड टेम्पेह या नारियल बेकन	1:1	सोया + मेपल + स्मोक्ड पैप्रिका में मैरिनेट करें।

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