¿Cómo obtienen los veganos omega-3 sin pescado?

Los adultos necesitan 1.1–1.6 g/día de ALA, que se cubren fácilmente con 1 cucharada de semillas de lino molidas (2.4 g) o chía (1.9 g). El cuerpo convierte el ALA en DHA/EPA de cadena larga a una tasa del 5–10 %, suficiente para la mayoría de los adultos, pero a veces insuficiente durante el embarazo, la vejez o en personas con ciertas variantes genéticas.

Un suplemento de 250 mg de DHA+EPA de algas cubre esa necesidad. Las algas son el lugar donde los peces acumulan omega-3 en primer lugar, por lo que esta es la fuente más directa, sin metilmercurio, PCBs, dioxinas ni microplásticos.

El aceite de algas es la fuente más potente de DHA y EPA, ya que es el origen primario de donde los peces obtienen estas grasas. Consumir dos cucharadas de semillas de chía trituradas proporciona más del 100% de la dosis diaria recomendada de ALA para un adulto. Para maximizar la conversión interna a grasas de cadena larga, se recomienda reducir el consumo de aceites ricos en omega-6, como el aceite de girasol o de maíz.