
Quais suplementos os veganos precisam?
Saúde
Resposta curta
Apenas a B12 é necessária para todos. Vitamina D, iodo, ômega-3 de algas (EPA/DHA) e, por vezes, zinco, selênio ou ferro são recomendados conforme a dieta e a região.
Saúde
Em detalhe
B12 — inegociável. Vitamina D — necessária para a maioria das pessoas em latitudes ao norte, veganas ou não; a D3 de líquen está disponível. Iodo — 150 µg/dia (sal iodado ou um suplemento). DHA/EPA de algas — 250-500 mg/dia para saúde cerebral e cardíaca ideal.
Ferro e zinco geralmente são supridos pela alimentação. Faça exames de sangue anualmente se tiver dúvidas — o mesmo vale para onívoros.
Tome um multivitamínico de alta qualidade formulado especificamente para veganos para cobrir de uma vez lacunas comuns, como selênio e zinco. Uma pesquisa de 2022 constatou que muitas pessoas, independentemente da dieta, apresentam deficiência de vitamina D durante o inverno, tornando a suplementação uma escolha sensata para todos. Investir em um organizador na entrada de casa para seus suplementos pode ajudar a lembrar de tomá-los todos os dias como parte da sua rotina matinal.
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Perguntas relacionadas
- Como veganos obtêm B12?
De suplementos ou alimentos fortificados (leites vegetais, levedura nutricional, cereais). A B12 é produzida por bactérias — os animais a obtêm do solo, de aditivos na ração ou de sua própria suplementação.
- Como veganos obtêm ferro?
De lentilha, tofu, grão-de-bico, espinafre, aveia, quinoa, sementes de abóbora e cereais fortificados. Combine com vitamina C para aumentar a absorção de 2 a 4 vezes.
- Como veganos obtêm ômega-3?
ALA proveniente de linhaça, chia, nozes e cânhamo; EPA/DHA obtidos diretamente de suplementos de óleo de algas — a mesma fonte dos peixes.
- Quais são as melhores fontes de proteína vegana?
Lentilha, tofu, tempeh, seitan, grão-de-bico, feijão-preto, edamame, ervilha, quinoa, aveia, amendoim e proteínas em pó de ervilha/soja.
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