Laticínios e ovos

Alternativas veganas a queijo

queijo de castanha de caju · levedura nutricional

Matriz de trocas

Use isto no lugar

queijo de castanha de caju

levedura nutricional

Por que a troca funciona

Traz a mesma profundidade salgada e saborosa que faz o original ter um bom sabor.

Os números

Trocar um quilo economiza cerca de 19 kg de CO2e. Faça isso uma vez por semana durante um ano e você evitará cerca de 247 kg de CO2e, o mesmo que dirigir um carro a gasolina por 1235 km.

Fontes: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).

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