Alimentos do dia a dia

Alternativas veganas a atum

grão-de-bico · algas marinhas

Matriz de trocas

Use isto no lugar

grão-de-bico

algas marinhas

Por que a troca funciona

A textura desfia e mastiga igual depois de cozida e temperada.

Os números

Trocar um quilo economiza cerca de 6.1 kg de CO2e. Faça isso uma vez por semana durante um ano e você evitará cerca de 79 kg de CO2e, o mesmo que dirigir um carro a gasolina por 395 km.

Fontes: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).

Alternativas veganas a carne bovina →Alternativas veganas a carne bovina →Alternativas veganas a frango →Alternativas veganas a bacon →Alternativas veganas a carne de porco →Alternativas veganas a cordeiro →

Voltar a todas as trocas

Continue explorando

É vegano? →Guias de cidades veganas →Comparações lado a lado →

Newsletter

One short letter. Once a month.

A handful of recipes, a story worth your time, and one thing you can do this week. Nothing else.

We never share your email. Unsubscribe in one click.