Überfischung

Überfischung bezeichnet die Entnahme von Fischen aus einem Bestand in einer Menge, die dessen natürliche Reproduktionsfähigkeit übersteigt. Man begegnet diesem Phänomen vor allem in der kommerziellen Fischerei, wo industrielle Fangmethoden wie Schleppnetze oder Langleinen eingesetzt werden. Die Folgen sind drastische Bestandsrückgänge bei Arten wie Kabeljau oder Thunfisch, die oft jahrzehntelang brauchen, um sich zu erholen.

In der Praxis führt Überfischung zu einem Teufelskreis: Sinkende Bestände zwingen Fischer zu immer größerem Aufwand, etwa durch tieferes Schleppnetzfischen oder den Einsatz von Fischsammlern. Moderne Fangflotten nutzen Satellitentechnologie und Echolote, um die letzten Schwärme aufzuspüren. Gleichzeitig werden jährlich Millionen Tonnen Beifang – darunter Delfine, Schildkröten und Jungfische – tot über Bord geworfen, weil sie nicht zur Zielart gehören.

Für Verbraucher bedeutet Überfischung, dass viele traditionelle Speisefische wie Aal oder Rotbarsch vom Speiseplan verschwinden könnten. Nachhaltigkeitslabels wie MSC versprechen Besserung, sind aber umstritten, da sie oft nicht die tatsächliche Bestandssituation abbilden. Wer bewusst einkauft, sollte auf regionale Alternativen aus Aquakultur oder auf pflanzliche Fischalternativen zurückgreifen, um den Druck auf die Meere zu verringern.