الحمير
الحمير:انهيارسكانيعالميمنأجلالـ«إيجياو»الصيني
الطلب على الإيجياو — وهو جيلاتين تقليدي يُصنع من جلود الحمير المغلية — يتسبب في محو أعداد الحمير عبر أفريقيا وأمريكا الجنوبية وآسيا بمعدل يقارب 5 ملايين حيوان سنويًّا.
الإيجياو
ما الذي يدفع هذا الطلب
كانت الحمير شريكة عمل للمجتمعات الريفية منذ 5,000 عام. وفي معظم أنحاء أفريقيا وآسيا، تُعد الوسيلة الرئيسية للنقل، وجلب المياه، والزراعة صغيرة النطاق لمئات الملايين من الناس — معظمهم من النساء.
منذ حوالي عام 2010، أدى الطلب العالمي المتفجر على الإيجياو (ejiao) — وهو جيلاتين يُستخرج من جلود الحمير المغلية ويُسوق في الصين كمكمل للصحة والجمال — إلى حدوث أكبر انخفاض في أعداد الحمير في التاريخ المسجل.
تقدر منظمة «The Donkey Sanctuary» أن هناك حاجة الآن إلى 5.9 مليون جلد حمار سنويًّا لتلبية الطلب على الإيجياو. وقد انهارت أعداد الحمير في الصين نفسها من 11 مليونًا في عام 1992 إلى أقل من مليونين اليوم. ويتم سد العجز من خلال الذبح الصناعي والسرقة من المجتمعات الريفية في كينيا، وغانا، وتنزانيا، وباكستان، والبرازيل وغيرها — مما يترك المزارعين الكادحين غير قادرين حتى على جلب المياه.
السرقة والذبح
كيف ينعكس ذلك على المجتمعات الريفية
ارتفعت سرقات الحمير في جميع أنحاء شرق أفريقيا، مع توثيق حالات استيقاظ عائلات لتجد حيوان رزقها الأساسي قد سُرق خلال الليل. وغالبًا ما يكون الذبح وحشيًّا: مسالخ بدائية، ضرب بالمطارق، وسلخ وهي لا تزال في وعيها.
ولأن الحمير تتكاثر ببطء (فترة حمل 12 شهرًا، ومولود واحد) ويصعب تربيتها بشكل مكثف، فإن هذه الصناعة هي صناعة استخراجية في جوهرها — حيث تستنزف المجموعات الموجودة حتى تنهار.
لا نحتاج إلى حجج جديدة كي نتصرف بشكل مختلف. نحتاج إلى إعادة ضبط افتراضاتنا.
التقدم
أفريقيا تقاوم
في فبراير 2024، صوّت الاتحاد الأفريقي، الذي يمثل 55 دولة، بالإجماع لصالح وقف اختياري لمدة 15 عامًا على تصدير جلود الحمير من القارة — وهو فوز كبير لمؤتمر الحمير لعموم أفريقيا، ومنظمتي «Brooke» و«The Donkey Sanctuary».
أدخلت كل من باكستان، وتنزانيا، وأوغندا، ومالي، والنيجر، وبوركينا فاسو، والسنغال، وكوت ديفوار، وإثيوبيا وغيرها حظرًا وطنيًا. وسيحدد رد فعل الصين ما إذا كانت التجارة ستنتقل ببساطة إلى أمريكا الجنوبية.
الحمير
جرّب أسبوعًا نباتيًّا واحدًا.
تقدر منظمة «The Donkey Sanctuary» أن هناك حاجة الآن إلى 5.9 مليون جلد حمار سنويًّا لتلبية الطلب على الإيجياو. وقد انهارت أعداد الحمير في الصين نفسها من 11 مليونًا في عام 1992 إلى أقل من مليونين اليوم. ويتم سد العجز من خلال الذبح الصناعي والسرقة من المجتمعات الريفية في كينيا، وغانا، وتنزانيا، وباكستان، والبرازيل وغيرها — مما يترك المزارعين الكادحين غير قادرين حتى على جلب المياه.
Newsletter
One short letter. Once a month.
A handful of recipes, a story worth your time, and one thing you can do this week. Nothing else.
We never share your email. Unsubscribe in one click.