المجلة

• علم التغذية — البروتين، الحديد، B12، أوميغا-3، الكالسيوم وما تدعمه الأدلة فعليًا.
• المناخ والأرض — الانبعاثات لكل كيلوغرام، استخدام الأراضي، الماء، إزالة الغابات وسيناريوهات النظام الغذائي.
• رفاهية الحيوان — كيف تعمل أنظمة الزراعة وما تغطيه علامات الرفاهية وما لا تغطيه.
• الطهي اليومي — البدائل، التقنيات والوصفات التي تنجو في ليالي الأسبوع.
• المال — التكلفة الحقيقية للتسوق النباتي وأين يكون أرخص من البديل.
• الثقافة والتاريخ — المطابخ العالمية التي كانت largely نباتية قبل وقت طويل من وجود الكلمة.
• السياسة — الدعم، قانون وضع العلامات، المشتريات المدرسية والمستشفيات.
• الصحة على مدى العمر — الحمل، الطفولة، الرياضة وكبار السن.

كيف تستفيد إلى أقصى حد من المجلة

1. 1

   ابدأ بالشكل الذي تحتاجه

   إذا كنت عالقًا في مشكلة عملية، اقرأ مقال 'كيف تفعل'. إذا كنت عالقًا في معتقد، اقرأ مقال 'الشرح'. مطابقة الشكل مع العقبة توفر ساعات.

2. 2

   اتبع استشهادًا واحدًا

   كل ادعاء واقعي يربط مصدره. فتح دراسة أولية واحدة لكل مقال هو أسرع طريقة لبناء ثقتك الخاصة في المادة.

3. 3

   اقرأ بلغتك الخاصة

   ينشر الأرشيف بتسع لغات، ويتم تحرير كل localized لقراءته كأنه مكتوب أصلاً بدلاً من ترجمته كلمة بكلمة.

4. 4

   استخدم المعجم أثناء القراءة

   المصطلحات غير المألوفة — GWP100، isoflavone، اللحم المفروم ميكانيكيًا — لكل منها مدخل بلغة بسيطة مع العلم وراءها.

5. 5

   حول المقال إلى فعل

   معظم المقالات تنتهي بشيء ملموس. افعل هذا الشيء الواحد قبل قراءة المقال التالي؛ الفهم بدون فعل يختفي في غضون أسبوع.

6. 6

   اشترك إذا كان مفيدًا

   بريد إلكتروني واحد، لا إعلانات، ورابط إلغاء الاشتراك يعمل بالنقرة الأولى.