Ânes
Ânes:uneffondrementdémographiquemondialpourl'ejiaochinois
La demande d'ejiao — une gélatine traditionnelle obtenue à partir de peaux d'ânes bouillies — décime les populations d'ânes en Afrique, en Amérique du Sud et en Asie au rythme d'environ 5 millions d'animaux par an.
Ejiao
Ce qui alimente la demande
Les ânes sont les compagnons de travail des communautés rurales depuis 5 000 ans. Dans une grande partie de l'Afrique et de l'Asie, ils constituent le principal moyen de transport, de puisage d'eau et d'agriculture de subsistance pour des centaines de millions de personnes — dont la majorité sont des femmes.
Depuis environ 2010, la demande mondiale explosive d'ejiao (阿胶) — une gélatine extraite de peaux d'ânes bouillies et commercialisée en Chine comme complément de santé et de beauté — a déclenché le déclin le plus important du nombre d'ânes jamais enregistré.
Le Donkey Sanctuary estime que 5,9 millions de peaux d'ânes sont désormais nécessaires chaque année pour satisfaire la demande en ejiao. La population asinine de Chine s'est effondrée de 11 millions en 1992 à moins de 2 millions aujourd'hui. Le déficit est comblé par des abattages industriels et des vols dans les communautés rurales au Kenya, au Ghana, en Tanzanie, au Pakistan, au Brésil et ailleurs — laissant souvent des agriculteurs de subsistance dans l'impossibilité d'aller chercher de l'eau.
Vols et abattages
Comment cela se passe dans les communautés rurales
Les vols d'ânes ont explosé en Afrique de l'Est, avec des cas documentés de familles se réveillant sans leur principal animal de travail, dérobé dans la nuit. Les abattages sont fréquemment brutaux : abattoirs de fortune, coups de masse, dépouillage d'animaux encore conscients.
Les ânes se reproduisant lentement (gestation de 12 mois, un seul poulain) et étant difficiles à élever intensivement, cette industrie est fondamentalement extractive — elle puise dans les populations existantes jusqu'à leur effondrement.
Nous n'avons pas besoin de nouveaux arguments pour agir différemment. Nous avons besoin de nouvelles habitudes.
Avancées
L'Afrique riposte
En février 2024, l'Union africaine, représentant 55 nations, a voté à l'unanimité pour un moratoire de 15 ans sur l'exportation de peaux d'ânes depuis le continent — une victoire majeure pour la Conférence panafricaine sur l'âne, Brooke et The Donkey Sanctuary.
Le Pakistan, la Tanzanie, l'Ouganda, le Mali, le Niger, le Burkina Faso, le Sénégal, la Côte d'Ivoire, l'Éthiopie et d'autres pays ont introduit des interdictions nationales. La réponse de la Chine déterminera si le commerce se déplace simplement vers l'Amérique du Sud.
Ânes
Le swap est plus simple que vous ne le pensez — les alternatives existent partout.
Le Donkey Sanctuary estime que 5,9 millions de peaux d'ânes sont désormais nécessaires chaque année pour satisfaire la demande en ejiao. La population asinine de Chine s'est effondrée de 11 millions en 1992 à moins de 2 millions aujourd'hui. Le déficit est comblé par des abattages industriels et des vols dans les communautés rurales au Kenya, au Ghana, en Tanzanie, au Pakistan, au Brésil et ailleurs — laissant souvent des agriculteurs de subsistance dans l'impossibilité d'aller chercher de l'eau.
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