Canards & Oies
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Canards et oies forment des liens à vie, traversent des continents de mémoire et pleurent leurs morts. Deux industries — le foie gras et le duvet — reposent sur l'invisibilité de ce qu'on leur fait subir.
Foie gras
Une maladie vendue comme un mets de luxe
Les canards et les oies comptent parmi les oiseaux les plus intelligents de la planète. Ils forment des couples monogames pour la vie, reconnaissent des centaines d'individus et parcourent des milliers de kilomètres de migration grâce à des repères mémorisés et aux étoiles.
Industriellement, ils sont victimes de deux des pratiques les plus cruelles de l'alimentation et de la mode contemporaines : le gavage (pour le foie gras) et l'arrachage de plumes à vif pour le duvet. Les deux sont interdites ou restreintes dans de nombreuses juridictions — et se poursuivent discrètement à l'échelle industrielle dans bien d'autres.
Environ 3 milliards de canards sont abattus chaque année pour leur viande. La seule industrie du foie gras gave des dizaines de millions d'oiseaux par an, en enfonçant un tuyau métallique dans leur gorge deux à trois fois par jour jusqu'à ce que leur foie enfle jusqu'à dix fois son volume normal — un état que l'on diagnostiquerait comme une hépatite terminale chez n'importe quel autre animal.
Duvet
La cruauté cachée dans votre veste
Le duvet — la couche de plumes moelleuses proche de la peau — est l'isolant naturel le plus efficace qui existe. C'est aussi l'une des chaînes d'approvisionnement les moins transparentes du secteur de la mode. Le duvet le moins cher est prélevé sur des canards et des oies arrachés vivants, souvent plusieurs fois au cours de leur vie, avant d'être abattus pour leur viande.
L'arrachage à vif est techniquement interdit dans l'UE, mais régulièrement documenté en Europe de l'Est et en Asie par des enquêteurs infiltrés. Les certifications « duvet responsable » ont elles aussi échoué à plusieurs reprises aux audits.
Les isolants synthétiques comme PrimaLoft ou le polyester recyclé égalent ou surpassent désormais le duvet en conditions sèches. Par temps humide, ils le dépassent. Il n'existe plus aucune justification technique à arracher des plumes sur des oiseaux vivants.
Nous n'avons pas besoin de nouveaux arguments pour agir différemment. Nous avons besoin de nouvelles habitudes.
Ce que vous pouvez faire
Trois choix qui comptent
Ne jamais acheter de foie gras. Il n'existe aucune version humaine d'un foie rendu malade de force.
Privilégier l'isolation synthétique recyclée ou la laine plutôt que le duvet. Des marques comme Patagonia, Save the Duck et de nombreuses enseignes outdoor fabriquent des vestes qui surpassent le duvet à poids comparable.
Soutenir la législation. Les interdictions du foie gras, la transparence sur l'origine du duvet et les réglementations contre le gavage progressent — votre représentant a besoin de vous entendre.
Canards & Oies
Le swap est plus simple que vous ne le pensez — les alternatives existent partout.
Environ 3 milliards de canards sont abattus chaque année pour leur viande. La seule industrie du foie gras gave des dizaines de millions d'oiseaux par an, en enfonçant un tuyau métallique dans leur gorge deux à trois fois par jour jusqu'à ce que leur foie enfle jusqu'à dix fois son volume normal — un état que l'on diagnostiquerait comme une hépatite terminale chez n'importe quel autre animal.
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