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Glossaire · Industrie

Cage de mise bas

Dispositif de confinement étroit où la truie est placée pour mettre au monde et allaiter ses porcelets.

Définition

Ce que veut dire « Cage de mise bas »

Conçue pour réduire les risques d'écrasement accidentel des porcelets par la mère, cette cage limite drastiquement les mouvements de la truie. Ce système est au centre de débats éthiques, menant au développement d'alternatives comme les cases de mise bas en liberté ou en plein air.

Termes liés

Élevage industriel
Industrie

Agriculture animale à haute densité.

ICPE d'élevage intensif
Industrie

Exploitation agricole à grande échelle où les animaux sont confinés dans des espaces restreints pour une production industrielle optimisée.

Cage de batterie
Industrie

Système de logement intensif pour poules pondeuses caractérisé par des rangées de cages métalliques exiguës et superposées.

En détail

La réponse complète

La cage de mise bas est un dispositif de confinement métallique individuel utilisé dans l'industrie porcine pour loger les truies de la fin de leur gestation jusqu'au sevrage de leurs porcelets. Ce système, présent dans la majorité des élevages porcins commerciaux dans le monde, restreint drastiquement la mobilité de la femelle, l'empêchant de se retourner ou de marcher. Le consommateur rencontre indirectement cet équipement à travers les produits à base de porc issus de filières utilisant ce mode de confinement intensif.

Techniquement, la cage est conçue pour réduire la mortalité des porcelets par écrasement accidentel, en limitant les mouvements de la truie. Elle sépare physiquement la mère de ses porcelets tout en leur permettant de téter à travers les barreaux. Cependant, cette restriction empêche l'expression de comportements naturels fondamentaux, tels que la construction du nid, générant une détresse psychologique et des comportements stéréotypiques comme le mâchonnement des barreaux.

Pour le consommateur, la présence de ces cages est un indicateur clé du niveau de bien-être animal dans la chaîne d'approvisionnement. Bien que l'industrie justifie leur usage par la protection des porcelets, des alternatives comme les cases de mise bas en liberté permettent de maintenir une faible mortalité des porcelets avec un espace et une litière adaptés, tout en offrant une plus grande autonomie à l'animal. Choisir des labels spécifiques de bien-être animal supérieur ou des mentions « sans cage » permet de s'assurer que la truie a pu se déplacer librement et exprimer ses comportements maternels naturels pendant l'allaitement.

En un coup d'œil

Repères essentiels

Dimensions types
Environ 2 pieds sur 7 pieds
Durée d'usage
21 à 28 jours par cycle
Objectif principal
Réduction de l'écrasement accidentel des porcelets
Statut réglementaire
Interdite en Suède, en Norvège et en Suisse

En pratique

Ce que cela change pour vous

  • Recherchez la mention « sans cage » pour vous assurer que la truie a pu se déplacer librement pendant la mise bas.
  • Privilégiez les mentions « élevé en plein air » qui garantissent la liberté de mouvement des truies pendant la mise bas.
  • Vérifiez les certifications de bien-être animal délivrées par des organismes tiers, car les mentions « naturel » ou « élevé à la ferme » n'interdisent pas les cages de mise bas.
  • Consultez les engagements des grandes marques agroalimentaires concernant la sortie de la cage, en distinguant les cages de gestation des cages de mise bas.

Questions

Questions fréquentes

Pourquoi ne pas simplement laisser la truie en liberté avec ses petits ?
La taille importante des truies modernes et leurs grandes portées présentent un risque d'écrasement accidentel des porcelets. Les éleveurs utilisent la cage pour réduire ce risque dans les environnements à forte densité où la surveillance individuelle est difficile. Toutefois, des systèmes modernes de cases libres permettent de maintenir une faible mortalité des porcelets avec un espace et une litière adaptés.
Est-ce que la truie souffre réellement dans ces cages ?
L'immobilité forcée provoque des lésions physiques, comme des plaies de pression, et un stress psychologique intense dû à l'impossibilité de préparer son nid. La frustration de cet instinct naturel est une source de détresse psychologique. Cela se manifeste souvent par des comportements répétitifs, comme le mordillement des barreaux.
Comment savoir si le jambon que j'achète provient d'un élevage en cage ?
En l'absence de mention spécifique comme « sans cage » ou d'une certification de bien-être animal supérieur, rien ne garantit que le produit provienne d'un système sans cages de mise bas. Ces cages restent la norme dans la majorité des élevages porcins commerciaux. Lire attentivement les étiquettes et privilégier les labels de bien-être animal supérieur est la seule garantie fiable.