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Glossaire · Industrie

Cage de gestation

Enclos individuel métallique étroit utilisé pour loger les truies reproductrices durant la majeure partie de leur période de gestation.

Définition

Ce que veut dire « Cage de gestation »

Ces stalles restreignent sévèrement la mobilité, empêchant l'animal de se retourner. Bien que leur usage soit limité par certaines réglementations européennes au profit du logement en groupe, elles restent courantes mondialement pour faciliter le contrôle individuel et prévenir les agressions entre femelles lors de l'alimentation.

Termes liés

Élevage industriel
Industrie

Agriculture animale à haute densité.

ICPE d'élevage intensif
Industrie

Exploitation agricole à grande échelle où les animaux sont confinés dans des espaces restreints pour une production industrielle optimisée.

Cage de batterie
Industrie

Système de logement intensif pour poules pondeuses caractérisé par des rangées de cages métalliques exiguës et superposées.

En détail

La réponse complète

La cage de gestation, ou stalle individuelle, est un enclos métallique étroit utilisé dans l'élevage porcin industriel pour confiner les truies reproductrices durant leur grossesse. Ce dispositif, présent principalement dans les grandes installations de production porcine industrielle, limite drastiquement les mouvements de l'animal, l'empêchant même de se retourner ou de marcher. Pour le lecteur, la présence de ces cages dans une filière constitue un indicateur important des normes de bien-être animal.

Techniquement, ces cages mesurent environ 2 pieds de large, une dimension calculée pour optimiser l'espace au sol et faciliter la surveillance individuelle par les éleveurs. Les truies y passent presque toute leur gestation, souvent sur des sols en béton ajouré pour l'évacuation des déjections. Cette pratique vise à prévenir les agressions entre congénères et à contrôler précisément l'apport alimentaire, mais elle entraîne souvent des comportements stéréotypiques répétitifs, signes d'une détresse psychologique.

Pour le consommateur, la présence de ces cages est un indicateur clé des normes de bien-être animal de l'élevage. Bien que de grandes enseignes et plusieurs États américains se soient engagés à les supprimer au profit du logement en groupe, la transition reste incomplète et varie selon les régions. Choisir des produits portant la mention « sans cage de gestation » ou issus d'élevages au pâturage garantit davantage d'espace aux animaux, sans toutefois garantir l'absence de cages de mise bas.

En un coup d'œil

Repères essentiels

Dimensions standards
2 pieds sur 7 pieds
Matériaux principaux
Acier galvanisé et béton ajouré
Statut réglementaire
Interdites au Royaume-Uni, dans l'Union européenne et dans plusieurs États américains
Synonyme courant
Stalle individuelle pour truie

En pratique

Ce que cela change pour vous

  • Privilégiez les certifications indépendantes de bien-être animal qui interdisent explicitement les stalles individuelles pour les truies gestantes.
  • Interrogez les bouchers sur la provenance de leur porc et les conditions de logement des reproductrices.
  • Évitez les produits porcins issus de filières utilisant des cages de gestation.
  • Soutenez les initiatives législatives visant à bannir les cages de gestation.

Questions

Questions fréquentes

Pourquoi les éleveurs utilisent-ils encore ces cages ?
L'utilisation des cages de gestation vise principalement à prévenir les blessures dues aux agressions entre truies en concurrence pour la nourriture et à faciliter leur suivi individuel. Elles permettent de loger les animaux dans un espace réduit, d'éviter les blessures liées à cette concurrence et de s'assurer que chaque truie reçoit sa ration précise, facilitant ainsi la gestion du cheptel.
Est-ce que la loi française interdit ces pratiques ?
Les cages de gestation sont interdites dans l'Union européenne. À l'échelle internationale, la transition vers le logement en groupe reste toutefois incomplète et varie selon les régions.
Comment savoir si mon jambon provient d'une truie en cage ?
Les cages de gestation concernent les truies reproductrices plutôt que les porcs élevés pour leur viande ; leur utilisation renseigne toutefois sur les normes de bien-être animal de l'élevage. Recherchez activement les mentions « sans cage de gestation » ou « élevé au pâturage », ainsi que les certifications indépendantes qui interdisent explicitement les stalles individuelles pour les truies gestantes.