Hanf vs Kaschmir: Protein

Hanf: 0 g / 100 g. Kaschmir: 0 g / 100 g.

Hanf vs Kaschmir: Klimawirkung

Hanf: 2.2 kg CO₂e / kg. Kaschmir: 28 kg CO₂e / kg.

Hanf vs Kaschmir: Wasserverbrauch

Hanf: 2400 L / kg. Kaschmir: 25000 L / kg.

Hanf vs Kaschmir: Landnutzung

Hanf: 1.5 m² / kg. Kaschmir: 400 m² / kg.

Hanf vs Kaschmir: Gesättigte Fettsäuren

Hanf: 0 g / 100 g. Kaschmir: 0 g / 100 g.

Hanf vs Kaschmir: Ballaststoffe

Hanf: 0 g / 100 g. Kaschmir: 0 g / 100 g.

Vergleich

Hanf vs. Kaschmir

Wie Hanf und Kaschmir bei Protein, Klimawirkung, Wasserverbrauch, Landnutzung, gesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen abschneiden — mit klarem Urteil.

Vergleich

Die Zahlen

Die Zahlen	Hanf	Kaschmir
Protein (g / 100 g)	0	0
Klimawirkung (kg CO₂e / kg)	2.2	28
Wasserverbrauch (L / kg)	2400	25000
Landnutzung (m² / kg)	1.5	400
Gesättigte Fettsäuren (g / 100 g)	0	0
Ballaststoffe (g / 100 g)	0	0

Das Urteil

Hanf ist die bessere Wahl für den Alltag. Es benötigt weniger Land und Wasser und hat einen kleineren CO₂-Fußabdruck als Kaschmir, während es dieselbe Rolle auf dem Teller übernimmt. Wenn Proteindichte dein Hauptanliegen ist, passe eher die Portionsgröße an, statt zu Kaschmir zurückzukehren.

Quellen: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).

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