一个我们都吃过、却从未参观过的系统

全球每年屠宰约 830 亿陆生动物。其中 70% 来自工厂化养殖场。中国是全球第一大猪肉、鸡肉、蛋类生产国。

这不是某些『坏农场』的问题，而是行业的默认配置——因为这是唯一能压低成本的方式。

妊娠栏：母猪一生大部分时间被关在比身体大几厘米的金属栏里，连转身都不行。欧盟正在淘汰，中国大陆几乎仍是行业标准。

剪牙断尾阉割：仔猪在出生数天内被剪牙、断尾、阉割，通常无麻醉。

活体粉碎机：雄性小鸡因为不下蛋、不长肉快，出生当天被搅碎或闷死。全球每年约 70 亿只。

笼养蛋鸡：每只鸡的可用面积通常小于一张 A4 纸。

6 周肉鸡：肉鸡被选育成 6 周内长到 2 公斤，骨架还未发育，常无法站立。

抗生素滥用：全球抗生素一半以上用于畜牧，是抗药性细菌的最大来源。

环境污染：养殖粪污是中国地下水超采区氮污染的主要原因之一。

人兽共患病：H5N1、SARS、COVID-19——多次大流行的源头都和动物饲养/野生动物贸易有关。

工人创伤：屠宰场员工的 PTSD 比例是普通工人的几倍。

蛋鸡：A3 纸大小笼位，终身不见阳光，因无法展翅而患骨质疏松。

肉鸡：被育种到 42 天即可出栏，胸肉占比 30%，腿骨因承重而骨折。

猪：母猪定位栏宽 60 cm，无法转身；仔猪剪牙断尾去势全程无麻醉。

奶牛：每年人工授精以维持泌乳，幼崽出生即与母亲分离。

抗生素：全球 73% 的抗生素用于畜牧业，加速人类病原体耐药。

污染：粪便径流导致地下水硝酸盐超标、近海赤潮。

公共卫生：禽流感、猪流感、新冠等多次大流行病的源头都和密集饲养有关。