定义这场对话的数字

• 完整引用单位——每千克产品、每克蛋白质、每100克、每公顷。
• 包含数字所指年份，而非您阅读的年份。
• 当决策依赖于数字时，注明底层来源，而不仅仅是本页面。
• 保持范围而非将其压缩为单一戏剧性数值。
• 说明数字是全球性还是国家性；国家食品系统差异巨大。
• 区分蓝水与总水，以及生物源甲烷与化石二氧化碳。
• 对于偏态分布（如农场级排放），优先使用中位数而非平均值。
• 提供回溯链接，以便读者自行核查推导过程。

将统计数据转化为有效的论点

1. 1

   选择一个数字，而非十个

   一个来源可靠的数字，让听众能够复述，胜过一堆他们会完全忘记的轰炸。

2. 2

   将其与熟悉事物关联

   千克二氧化碳当量意义不大；与汽车行程或家庭每周购物进行比较则具体易懂。

3. 3

   首先说明不确定性

   提前说明范围可在最强反驳出现前将其消除。

4. 4

   将伦理与实证分开

   数字可以告诉您影响的大小，但无法判定其是否可接受——将其作为一个独立且明确的 claim。

5. 5

   同时提供行动建议

   没有可行回应的统计数据只会产生内疚然后导致脱离。搭配一个具体的替代方案。

6. 6

   提供引用以便核查

   愿意被核查是数字可信的关键，尤其对于起初持怀疑态度的受众。