野生动物
野生动物：盘子的附带损害
50年来，野生脊椎动物种群下降了69%。主要原因是土地利用变化——其中几乎所有都用于畜牧业及其饲料。
森林
亚马逊：80%损失为了牛和大豆
WWF《地球生命力报告2022》：自1970年以来，野生脊椎动物平均种群下降了69%。主要驱动因素是土地转为农业用地，而全部农业用地的77%用于畜牧业（包括饲料）。
与直接狩猎不同，畜牧业造成的损失是隐形的：亚马逊森林消失、稀树草原物种消失、海底生命被拖网消灭。这每一项都意味着数十或数百种从「被宰杀」统计中消失的物种。
减少肉和奶是最直接的方式，可在不将农业压力转移到别处的情况下将土地归还给野生生态系统。
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1970年以来野生脊椎动物种群下降（WWF, 2022）
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全球农业用地用于畜牧业
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若转向植物性饮食，可归还给自然的土地比例（Poore & Nemecek）
捕食者
狼、熊、澳洲野犬——为了保护家畜被杀
在美国，政府每年通过 Wildlife Services 项目宰杀约8万只食肉动物（狼、郊狼、美洲狮）——主要因为攻击家畜。澳大利亚（澳洲野犬）、挪威（狼）、非洲（狮子、鬣狗）的类似项目导致局部灭绝。
当我们把家畜从景观中移除时，不仅消除了对土地的需求——也消除了有目的地杀死野生动物的理由。
76%的农业用地可以归还野生自然——而不减少我们摄入的卡路里。这是物种保护中可行的最大单项行动。
复归
野化：被释放土地上重新出现的事物
当农田归还给自然时，恢复速度往往超出预期。狼回归后的黄石；羊群离开后的苏格兰森林；停止集约畜牧后的荷兰圩田——都是10–30年内恢复的案例。
全球转向植物性饮食将释放约30亿公顷土地——相当于非洲面积——用于野化和森林恢复。
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