Bio-Baumwolle vs Wolle: Protein

Bio-Baumwolle: 0 g / 100 g. Wolle: 0 g / 100 g.

Bio-Baumwolle vs Wolle: Klimawirkung

Bio-Baumwolle: 5.9 kg CO₂e / kg. Wolle: 21 kg CO₂e / kg.

Bio-Baumwolle vs Wolle: Wasserverbrauch

Bio-Baumwolle: 10000 L / kg. Wolle: 17000 L / kg.

Bio-Baumwolle vs Wolle: Landnutzung

Bio-Baumwolle: 3 m² / kg. Wolle: 280 m² / kg.

Bio-Baumwolle vs Wolle: Gesättigte Fettsäuren

Bio-Baumwolle: 0 g / 100 g. Wolle: 0 g / 100 g.

Bio-Baumwolle vs Wolle: Ballaststoffe

Bio-Baumwolle: 0 g / 100 g. Wolle: 0 g / 100 g.

Vergleich

Bio-Baumwolle vs. Wolle

Wie Bio-Baumwolle und Wolle bei Protein, Klimawirkung, Wasserverbrauch, Landnutzung, gesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen abschneiden — mit klarem Urteil.

Vergleich

Die Zahlen

Die Zahlen	Bio-Baumwolle	Wolle
Protein (g / 100 g)	0	0
Klimawirkung (kg CO₂e / kg)	5.9	21
Wasserverbrauch (L / kg)	10000	17000
Landnutzung (m² / kg)	3	280
Gesättigte Fettsäuren (g / 100 g)	0	0
Ballaststoffe (g / 100 g)	0	0

Das Urteil

Bio-Baumwolle ist die bessere Wahl für den Alltag. Es benötigt weniger Land und Wasser und hat einen kleineren CO₂-Fußabdruck als Wolle, während es dieselbe Rolle auf dem Teller übernimmt. Wenn Proteindichte dein Hauptanliegen ist, passe eher die Portionsgröße an, statt zu Wolle zurückzukehren.

Quellen: Poore & Nemecek (Science, 2018), FAO, USDA FoodData Central, Mekonnen & Hoekstra (2011).

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