Prise accessoire
Définition
Ce que veut dire « Prise accessoire »
Les prises accessoires désignent l’ensemble des poissons, mammifères marins, tortues de mer, oiseaux marins et invertébrés capturés de manière involontaire dans les filets, les palangres ou les chaluts. Elles peuvent représenter jusqu’à 40 % des captures mondiales, ce qui entraîne des dommages écologiques considérables et un gaspillage important. Parmi les mesures d’atténuation figurent l’utilisation de dispositifs d’exclusion des tortues et d’hameçons circulaires.
En détail
La réponse complète
La capture accessoire, ou « bycatch », désigne les animaux marins non ciblés pris accidentellement lors d'une opération de pêche. Cela inclut poissons juvéniles, dauphins, tortues, oiseaux de mer et requins. Le consommateur rencontre ce concept via les labels de pêche durable ou les reportages sur l'impact écologique des filets de pêche. C'est un enjeu majeur de la gestion des pêcheries mondiales.
Dans la pratique, la capture accessoire résulte de l'utilisation d'engins non sélectifs comme les chaluts de fond ou les filets maillants. Par exemple, pour chaque kilo de crevettes pêchées au chalut, jusqu'à dix kilos d'autres espèces peuvent être rejetés morts. Les pêcheurs rejettent ces prises à la mer, souvent déjà mortes ou mourantes. Des dispositifs comme les grilles d'exclusion des tortues (TED) ou les répulsifs acoustiques tentent de réduire ce phénomène.
Pour le consommateur, la capture accessoire signifie que son choix de poisson a un impact indirect sur des espèces menacées. Privilégier des espèces pêchées avec des méthodes sélectives (ligne, casier) ou certifiées MSC peut limiter ce problème. Toutefois, la certification n'est pas parfaite : certaines pêcheries certifiées ont encore des taux élevés de captures accessoires. Une nuance importante est que la pêche végétale n'existe pas, mais remplacer le poisson par des alternatives végétales élimine totalement ce problème.
En un coup d'œil
Repères essentiels
| Élément | À retenir |
|---|---|
| Estimation mondiale | 38 millions de tonnes par an |
| Espèces les plus touchées | Dauphins, tortues, oiseaux marins |
| Taux moyen par pêche | Jusqu'à 40% des prises totales |
| Méthode la plus problématique | Chalutage de fond et filets maillants |
En pratique
Ce que cela change pour vous
- Vérifiez l'étiquette : un label MSC ne garantit pas zéro capture accessoire, mais des efforts de réduction.
- Préférez les poissons pêchés à la ligne ou au casier, méthodes bien plus sélectives.
- Renseignez-vous sur les espèces locales : certaines pêcheries artisanales ont un impact moindre.
- Envisagez des alternatives végétales : elles suppriment totalement le problème de la capture accessoire.
Questions