工具 · 替代品
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输入任何食材，得到在这道菜里扮演相同角色的植物性替代品——一样的口感，没有残忍。
AI 助手
问 AI，拿替代。
AI Swap Wizard
Type any animal ingredient. Get its plant counterpart.
Powered by Lovable AI. Returns ratios, flavor notes, and best uses.
Try one of these:
速查表
经典替换，一眼看清。
| 代替 | 使用 |
|---|---|
| 1 颗鸡蛋（黏合） | 亚麻籽蛋（1 大勺亚麻粉 + 3 大勺水） |
| 1 杯牛奶 | 无糖豆奶或燕麦奶 |
| 1 杯淡奶油 | 全脂椰奶或腰果奶油 |
| 黄油（烘焙） | 纯素黄油或精炼椰子油 |
| 帕玛森奶酪 | 营养酵母 + 腰果 + 盐 |
| 蜂蜜 | 枫糖浆或龙舌兰 |
| 牛肉碎 | 扁豆 + 核桃，大豆蛋白或面筋 |
| 培根 | 烟熏天贝或椰片培根 |
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