Plaidoyer interreligieux

En 2011, les unitariens universalistes ont pris une position collective en adoptant une déclaration de conscience concernant les systèmes alimentaires. La déclaration affirme que l'alimentation éthique reconnaît les conséquences morales de nos choix alimentaires et leurs effets directs sur la terre, les plantes, les animaux et les humains.

Ce dévouement à la justice environnementale exige que les UU accordent une attention particulière à la manière dont les aliments sont cultivés, achetés et consommés. Il met la communauté au défi de dépasser l'insouciance et les habitudes héritées pour s'orienter vers un système qui respecte toute vie impliquée dans le processus de production alimentaire.

Le Ministère des Animaux Unitarien Universaliste (UUAM) est une ressource essentielle pour les congrégations cherchant à intégrer les questions animales dans leur vie spirituelle. Ce ministère donne aux individus les moyens de construire la justice et la compassion par le biais de sections locales à travers les États-Unis et le Canada.

L'UUAM fournit des ressources liturgiques, telles que des guides pour la « Bénédiction des Animaux », et organise des concours annuels de sermons pour encourager la réflexion théologique sur nos responsabilités envers les animaux non humains. Leur travail repose sur la conviction que notre connexion avec le monde plus qu'humain nous aide à vivre de la manière la plus authentique.

L'unitarisme universalisme est une tradition vivante qui puise à diverses sources, notamment la science, la poésie et l'expérience personnelle. Bien que les Sept Principes ne prescrivent pas explicitement un régime alimentaire spécifique, ils servent de guides moraux que de nombreux unitariens universalistes interprètent comme un appel au véganisme. Le premier principe, affirmant la valeur et la dignité intrinsèques de chaque personne, est souvent élargi par les défenseurs des animaux pour inclure la valeur intrinsèque de tous les êtres sensibles. Cette perspective suggère que si nous valorisons la vie et la dignité, nous devons tenir compte de l'impact de notre consommation sur ceux qui ne peuvent pas s'exprimer.

Le septième principe — le respect du réseau interconnecté de toute l'existence dont nous faisons partie — est peut-être le fondement le plus fréquemment cité pour le véganisme unitarien universaliste. Ce principe reconnaît que la santé humaine, la stabilité environnementale et le bien-être animal sont inextricablement liés. En choisissant un mode de vie fondé sur les végétaux, les unitariens universalistes agissent en harmonie avec ce réseau, reconnaissant que les dommages causés aux animaux et à la terre par l'élevage industriel affectent en fin de compte l'ensemble de la communauté spirituelle et biologique.

Une approche unitarienne universaliste holistique du véganisme inclut une préoccupation profonde pour les humains travaillant au sein du système alimentaire. La Déclaration de conscience de 2011 mentionne explicitement les « humains qui travaillent pour rendre notre nourriture disponible ». Les défenseurs au sein de la tradition soulignent que l'industrie des abattoirs repose souvent sur des populations marginalisées qui font face à des taux élevés de blessures physiques et de traumatismes psychologiques. Choisir des aliments d'origine végétale est considéré comme un moyen de retirer son soutien aux systèmes qui exploitent à la fois les animaux et les travailleurs humains vulnérables.

La justice et l'équité dans les relations humaines, telles qu'appelées par le Deuxième Principe, nous obligent à regarder le « carnage » — comme le décrivait Louisa May Alcott — et à reconnaître la complicité dans les systèmes de violence. En plaidant pour un régime plus « innocent et sain », comme le suggérait Henry David Thoreau, les UU cherchent à construire une société où personne n'est forcé d'accomplir un travail violent pour nourrir les autres.

Dans l'unitarisme universalisme, la quête de vérité et de sens est un voyage « libre et responsable ». Pour beaucoup, cela inclut la pratique spirituelle de la pleine conscience concernant le contenu de leur assiette. Le révérend John Gibb Millspaugh et d'autres ministres unitariens universalistes suggèrent que nos actions sont l'expression première de notre spiritualité. Lorsque nous alignons nos habitudes quotidiennes sur nos valeurs de compassion et de non-violence, nous vivons de manière plus authentique.

La tradition utilise divers outils liturgiques pour célébrer ce lien, tels que les services de « Bénédiction des animaux ». Ces cérémonies, accompagnées de lectures comme « Libérés de la souffrance » et « Tous les animaux sont nos parents », aident les congrégations à intérioriser l'idée que les animaux ne sont pas de simples marchandises, mais des semblables. Ce passage spirituel de la « domination » à l'« harmonie » est considéré comme un moyen de guérir les blessures que l'humanité a infligées à la terre.